Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №129949 от пользователя Успенская Ирина

Управление качеством гостиничных услуг.

Name: Управление качеством гостиничных услуг.
Price: 1625.00 RUB

1 625 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 65

Год написания: 2025

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение
1 Теоретический аспект управления качеством гостиничных услуг………….........4
1.1 Развитие понятий «качество» и «управление качеством» ....................................4
1.2 Специфические особенности гостиничной услуги..............................................11
1.3 Показатели качества услуги и методы управления качеством гостиничных услуг……………………………………………………………………………............14
2 Оценка системы управления качеством гостиничных услуг отеля SkyPoint Шереметьево и пути её совершенствования……………..……………………........25
2.1 Характеристика гостиницы SkyPoint Шереметьево ............................................25
2.2 Анализ методов управления качеством услуг в гостинице SkyPoint Шереметьево…………………………………………………………………………..28
2.3 Разработка предложений по совершенствованию методов управления качеством услуг в гостинице SkyPoint Шереметьево………………………………45
2.4 Расчет эффективности мероприятий по совершенствованию качества обслуживания...................................................................................................................
Заключение………………………………………………………………….................61
Список использованных источников...........................................................................65
Приложение…………………………………………………………………................67

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях при высоких темпах научно-технического прогресса большое внимание уделяется улучшению качества продукции и услуг во всех отраслях экономики [2]. В связи с этим в настоящее время разрабатывается комплексная система управления качеством услуг. Работа в этом направлении ведется во всех отраслях народного хозяйства. Качество предоставления услуг и управление качеством услуг чрезвычайно важно и для гостиничной отрасли. Без управления качеством услуг гостиничная отрасль РФ не сможет предоставлять гостям международный уровень обслуживания [3].
Актуальность темы заключается в стремлении российских гостиничных предприятий повышать качество обслуживания гостей для достижения европейского уровня предоставления услуг, повышения конкурентоспособности и создания положительного имиджа гостиницы.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
1.1 Развитие понятий «качество» и «управление качеством»
Под качеством понимается совокупность характеристик товара или услуги, относящихся к его способности соответствовать установленным или предполагаемым нормам и требованиям, а также потенциально или реально способных в той или иной мере удовлетворять требуемым потребностям при их использовании по назначению, включая утилизацию или уничтожение [1, стр.56]. Качество продукции в последнее время приобретает все большее значение в связи с интеграцией рынка, научно-техническим прогрессом и, как следствие, постоянно возрастающими требованиями потребителей.
Качество гостиничных услуг определяется соответствием реально полученной услуги и ожиданием клиента. Качество обслуживания оценивается гостями, начиная с процесса бронирования номера, предоставления гостиничных мест и их обслуживания в процессе проживания и выезда их гостиницы. Качество гостиничных услуг оценивается как совокупность технического качества собственно услуг и функционального качества обслуживания сотрудниками проживающих.
Параметров, определяющих качество, большое множество, и для каждого они различны, возникла необходимость развития такого течения в менеджменте, как управление качеством.
Управление качеством - это деятельность по управлению всеми этапами жизненного цикла продукции, а также взаимодействием с внешней средой, это целенаправленный процесс воздействия на объекты управления, осуществляемый при создании и использовании продукции (услуги), в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого ее уровня качества, удовлетворяющего требованиям потребителей и общества в целом [10].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

2. Конституция РФ
3. Трудовой кодекс РФ
4. ГОСТ Р. 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
5. Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в целях совершенствования правового регулирования предоставления гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии" от 05.02.2018 N 16-ФЗ (последняя редакция)
6. СНиП 2.08.02-89* Общественные здания и сооружения (с Изменениями N 1-5)
7. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н., Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего решения. / Под общ.ред. Е.П. Голубкова. – М.: Экономика, 2016. – 286 с.
8. Жильцова О.Н. Стратегический маркетинг для магистров: Учебник / Под общ.ред. О.Н. Жильцовой - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 354 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Управление качеством гостиничных услуг.

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net