Управление качеством продукции в АО «Любинский молочноконсервный комбинат Любинского района Омской области)

ВВЕДЕНИЕ 6
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ В ОРГАНИЗАЦИИ 8
1.1. Понятие и критерии качества продукции 8
1.2 Система управления качеством продукции на предприятии 12
2. ОЦЕНКА УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ АО «ЛЮБИНСКИЙ МКК» 16
2.1. Краткая характеристика АО «Любинский МКК» 16
2.2 Анализ системы управления качеством продукции 19
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ В АО «ЛЮБИНСКИЙ МКК» 22
3.1 Рекомендации по по обеспечению роста эффективности системы управления качеством продукции в АО «Любинский МКК» 22
3.2 Мероприятия по по обеспечению роста эффективности системы управления качеством продукции в АО «Любинский МКК» 23
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 25
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 27

Весь текст будет доступен после покупки

В последние годы бизнес-среда стала крайне сложной, с высокой степенью неопределенности и изменчивости. Конкуренция усилилась, и общая обстановка изменилась на более непредсказуемую. Для того чтобы компании могли не только выживать, но и развиваться, им крайне необходимо адаптироваться к быстро меняющимся условиям внешней среды. С каждой стороны, каждый предприниматель и фирма обязаны вырабатывать собственные бизнес-стратегии, определяя ключевые факторы для достижения успеха в условиях острого конкурентного давления. Достижение эффективной работы бизнеса становится невозможным без «стратегического видения» будущего и стремления к поиску устойчивых конкурентных преимуществ.
Одним из ключевых аспектов повышения производственной эффективности является улучшение качества товаров или услуг. Качество продукции становится основным условием «выживания» и залогом успеха на конкурентном рынке. Понимание качества постоянно эволюционирует. То, что удовлетворяло потребителя год назад, может уже не соответствовать его потребностям сегодня. Поэтому каждому руководителю необходимо следить за глобальными трендами, быть в курсе актуальных событий и предугадывать желания, мнения и требования клиентов. Быстроменяющиеся предпочтения заставляют производителей разрабатывать новые подходы к созданию более совершенных товаров или услуг. Улучшение продукта предполагает внедрение инноваций, модификацию, устранение недостатков, что позволяет повысить качество предыдущей продукции и создать конкурентоспособный товар, соответствующий современным рыночным условиям. В настоящее время повышение качества товаров рассматривается как критически важный фактор их конкурентоспособности как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом влияет на репутацию страны и служит ключевым элементом увеличения ее национального богатства.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ В ОРГАНИЗАЦИИ

1.1. Понятие и критерии качества продукции

Понятие качества продукции регламентировано в Российской Федерации государственным стандартом, ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения»
Качество продукции – это совокупность свойств товара, обуславливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением.
Каждый покупатель выбирает тот товар, который наилучшим образом отвечает его индивидуальным нуждам. В целом, покупатели склонны приобретать тот продукт, который более адекватно удовлетворяет общественные запросы по сравнению с иными предложениями. Таким образом, уровень удовлетворенности покупателя от товара формируется на основе мнения отдельных потребителей и начинает складываться еще до выхода продукта на рынок, а также на всех этапах его жизненного цикла вплоть до момента утилизации. С развитием научных технологий и изменением общественных потребностей возникают новые требования, и то, что ранее считалось качественным, может перестать быть таковым. Хотя набор характеристик товара может остаться прежним (т.е. качество не изменилось), для потребителя он может стать неприемлемым.[11, с. 12].
Свойства товара представляют собой объективные характеристики, которые могут проявляться в процессе его создания, использования или потребления.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абакумова, О.Г. Управление качеством: Конспект лекций / О.Г. Абакумова. - М.: А-Приор, 2022. - 128 c.
2. Аристов, О.В. Управление качеством: Учебник / О.В. Аристов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2021. - 224 c.
4. Басовский, Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 253 c.
5. Баумгартен, Л.В. Управление качеством в туризме: Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Л.В. Баумгартен. - М.: ИЦ Академия, 2020. - 304 c.
6. Беляев, С.Ю. Управление качеством: Учебное пособие для бакалавров / С.Ю. Беляев, Ю.Н. Забродин, В.Д. Шапиро. - М.: Омега-Л, 2020. - 381 c.
8. Василевская, И.В. Управление качеством: Учебное пособие / И.В. Василевская. - М.: ИЦ РИОР, 2021. - 112 c.
9. Гембрис, С. Управление качеством / С. Гембрис, Й. Геррманн; Пер. с нем. М.Н. Терехина. - М.: СмартБук, 2022. - 128 c.
10. Герасимов, Б.И. Управление качеством: проектирование: Учебное пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин, Е.Б. Герасимова. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2021. - 176 c.
11. Герасимов, Б.И. Управление качеством: самооценка: Учебное пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин, Е.Б. Герасимова, Г.А. Соседов. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 176 c.
12. Герасимов, Б.Н. Управление качеством. Практикум: Учебное пособие / Б.Н. Герасимов, Ю.В. Чуриков. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2021. - 208 c.

Весь текст будет доступен после покупки