Управление мотивацией сотрудников на предприятии гостиничного бизнеса на примере гостиницы “Вероника”

ГЛАВА I. Теоретические аспекты управления мотивацией сотрудников на предприятиях гостиничного бизнеса
1.1. Содержание и характеристика мотивации персонала в организации
1.2. Основные теории мотивации труда
1.3. Специфика управления трудовой мотивацией в гостиничном бизнесе
ГЛАВА II. Анализ управления мотивацией сотрудников гостиница «Вероника»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2. Анализ кадрового состава и методов его мотивации сотрудников гостиницы
2.3. Оценка эффективности системы мотивации персонала на предприятии гостиничного бизнеса

ГЛАВА III. Совершенствование управления мотивацией сотрудников гостиница «Вероника»
3.1. Рекомендуемые меры по повышению эффективности методов мотивации персонала на предприятии гостиничного бизнеса
3.2. Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Весь текст будет доступен после покупки

Поиск эффективных способов управления трудом является одной из главных задач предприятий различных форм собственности и сфер деятельности. Управление трудом - это процесс управления людьми, который включает в себя планирование, организацию, мотивацию, контроль и развитие персонала.
Одним из ключевых аспектов управления трудом является мотивация сотрудников. Мотивация - это то, что побуждает людей к действию и направляет их усилия на достижение целей организации. Мотивированные сотрудники работают более эффективно и могут достигать наилучших производственных результатов. Методов мотивации за это время придумали неимоверное количество: Оптимизация процессов: оптимизация процессов в гостинице может помочь увеличить эффективность работы и уменьшить затраты на труд, например, автоматизация процессов бронирования номеров и регистрации гостей может снизить количество времени, затрачиваемого на эти процессы, и позволить персоналу гостиницы сосредоточиться на других задачах; обучение персонала: обучение персонала в гостинице является важным фактором, который может помочь повысить квалификацию и компетенцию сотрудников. Это может помочь улучшить качество обслуживания и повысить удовлетворенность клиентов; мотивация персонала: мотивация персонала является важным фактором, который может повысить производительность труда и улучшить качество обслуживания. Например, предоставление бонусов и премий за высокую производительность или обучение новым навыкам может стимулировать сотрудников к более эффективной работе; оценка производительности: оценка производительности персонала может помочь выявить сильные и слабые стороны каждого сотрудника и определить, какие меры могут быть предприняты для улучшения их производительности; управление временем: управление временем является важным фактором, который позволяет сотрудникам гостиницы более эффективно распределить свое время и увеличить производительность труда. Например, определение приоритетов задач и планирование рабочего дня может помочь сотрудникам гостиницы более эффективно использовать свое время.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА I. Теоретические аспекты управления мотивацией сотрудников на предприятиях гостиничного бизнеса

1.1 Содержание и характеристика мотивации персонала в организации

Мотивация персонала является одной из основных функций менеджмента, которая объединяет систему факторов, направленных на стимулирование психологических факторов работников для достижения поставленных целей и решения задач. Мотивация включает в себя мотивы, которые рассматриваются как импульсы, побуждающие человека к определенным действиям. Мотивы возникают из потребностей и нужд, которые испытывает человек. Потребности распределяются по уровням в пирамиде, где на низшем уровне находятся физиологические потребности, а на высшем – потребности в самовыражении. Мотивация основана на знании психологических и физиологических потребностей человека. Для эффективности управления менеджеру необходимо анализировать существующие мотивы работников и использовать это знание в стимулировании их стремления к достижению целей. Менеджер должен понимать характер мотивации, чтобы влиять на эффективность деятельности в рамках организации и создавать условия для повышения эффективности работы персонала. Для того чтобы система мотивации работала, необходимо тщательно подходить к выбору механизмов мотивации, что позволит повысить мотивацию работников и получить необходимый результат. Таким образом, мотивация персонала является важным фактором деятельности организации, который позволяет оказывать существенное воздействие на персонал с целью получения необходимого и планируемого результата.

Весь текст будет доступен после покупки

Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе – М., 2006.

Волосский А.А. Мотивация и стимуляция труда / А.А. Волосский. – М.: Техносфера, 2018.

Генкин Б. М. Мотивация и организация эффективной работы: монография / Б. М.
Генкин. – М.: ИНФРА-М, 2020.

Комаров Е.И. Стимулирование и мотивация в современном управлении персоналом / Е.И. Комаров // Управление персоналом. 2013.

Маслоу А.Х. «Мотивация и личность» 3-е издание/перевод А.М. Татлыбаевой, Питер, 2007г.

Федоров Р.Г., Кошелева Е.А. О развитии гостиничных услуг в регионах с низкой туристской привлекательностью // Российское предпринимательство. – 2013. – №6 (228).

Весь текст будет доступен после покупки