Управление производственной деятельностью предприятия (на примере ООО «Анатомика»)

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1 Сущность управления производственной деятельностью 5
1.2 Методика оценки эффективности управления производственной деятельностью 15
1.3 Современные системы управления производственной деятельностью предприятия 21
Глава 2 УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В ПРЕДПРИЯТИИ ООО «АНАТОМИКА» 31
2.1 Характеристика предприятия ООО «Анатомика» 31
2.2 Анализ производственной деятельности ООО «Анатомика» 39
2.3 Рекомендации по повышению эффективности управления производственной деятельностью ООО «Анатомика» 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВННЫХ ИСТОЧНИКОВ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 62

Весь текст будет доступен после покупки

Состояние любой экономической системы в значительной степени обусловлено деятельностью субъектов, ее формирующих. В связи с этим, главной характеристикой любого хозяйствующего субъекта, действующего в условиях рыночной экономики, является осуществление им производственной деятельности. При этом производственная деятельность осуществляется в разнообразных формах, в разных отраслях экономики физическими и юридическими лицами. Это деятельность по производству не только материальных благ, но и нематериальных (в образовании, здравоохранении, культуре, науке и др.), включая оказание различных услуг во всех сферах жизнедеятельности человека.
Являясь центральным процессом для любой организации, производственная деятельность в значительной степени определяет экономическую эффективность предприятия. Поэтому актуальнейшей задачей для любого предприятия является анализ производственной деятельности и оценка ее эффективности, а также поиск путей ее совершенствования. В настоящее время проблема управления, анализа и оценки производственной деятельности широко рассмотрена в трудах многих российских и зарубежных авторов. Однако, несмотря на то, что в практически во всей литературе, связанной с управлением предприятия, подчеркивается исключительная значимость эффективной производственной деятельности. Большая часть исследователей ограничивается анализом отдельных, частных показателей производственной деятельности, и не предоставляет комплексного подхода.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Сущность управления производственной деятельностью

Одной из основных задач министерства российской экономики в ближайшие время является повышение конкурентоспособности страны, изменение структуры экспорта: снижение доли сырья и увеличение доли готовой продукции. Основные резервы роста экономики России лежат в обрабатывающих отраслях. Для развития предприятий обрабатывающей промышленности, правительством предусмотрен комплекс мер. Большое внимание уделяется созданию условий для привлечения иностранных инвестиций, активации кластеров, созданию транспортной инфраструктуры для бизнеса, модернизации и техническому перевооружению предприятий и др. При этом вопросы повышения конкурентоспособности предприятий проработаны не достаточно. На фоне значительного износа основных фондов российских предприятий (более 60%), низкой производительности труда, отсталости применяемых методов управления производственной деятельностью, очевидно, что необходимо немедленно принимать действенные меры по повышению конкурентоспособности российских предприятий. Для обеспечения устойчивого развития предприятия, надежности его положения на рынках сбыта продукции недостаточно обладать ресурсами (оборудование, информационные системы, квалифицированный персонал, качественное сырье, система разработки продукции и др.). Нужно управлять ресурсами, чтобы обеспечить выход, отвечающий установленным целям предприятия.
Производство – это вид операционной деятельности, направленный на преобразование (трансформацию) исходных материалов в конечную продукцию и ее реализацию с целью удовлетворения имеющейся потребности[13, c.23].
Производственная деятельность, осуществляемая на рабочих местах, участках, цехах представляет собой отдельно взятую операцию. Сюда относятся различные действия по переработке сырья, материалов, обеспечению качества продукции, снабжение рабочих мест инструментами, сырьем, материалами, запасы и потоки незавершенного производства и др. Управление в данном случае осуществляется не целостным процессом, а отдельно взятыми его элементами. Субъектами управления выступают мастера цехов, руководители низшего звена.
Производственная деятельность может быть рассмотрена с позиции функционального подхода к управлению и включает деятельность, протекающую в отдельных подразделениях предприятия. Субъектами управления, координируемые центральным органом, являются руководители функциональных направлений. Выделяют функции производства, маркетинга, снабжения, сбыта и другие. Производство выступает как деятельность, заключающаяся в трансформации сырья, материалов в продукцию, причем снабжение и сбыт товаров (услуг) являются отдельными функциями.
Объектами производственного менеджмента являются производственные подразделения (цехи) - как основные производственные единицы основного и вспомогательного производства, а также их производственные процессы, как совокупность последовательно выполняемых частичных процессов по изготовлению продукции и техническому обслуживанию производства.
Можно выделить две главные цели управления производством:
1.Удовлетворение потребительского спроса.
Суть данной цели состоит в том, что производство должно иметь на выходе некий товар, удовлетворяющий потребителя. Однако это не единственное требование. Потребитель должен быть удовлетворен также ценой товара и временем его предоставления.
Обычно организация не ставит перед собой задачу добиться максимального результата по всем трем направлениям. Усилия сосредоточиваются на каком-либо одном из них. Это отличает данную организацию от других, работающих в том же сегменте рынка, и определяет специфику ее управления производством [7, c.57].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алексеенко В.Б. Управление рисками в производственно-хозяйственной деятельности предприятия [Электронный ресурс]: учебно-методическое пособие/ Алексеенко В.Б., Кутлыева Г.М., Мочалова Ю.И.— Электрон. текстовые данные.— Москва: Российский университет дружбы народов, 2019. 88c. Режим доступа:http://www.iprbookshop.ru/22224.html .— ЭБС «IPRbooks» (Дата обращения: 10.04.2020)
2. Анализ состояния производства [Электронный ресурс]: учебно-методическое пособие/ Г.В. Панкина [и др.].— Электрон. текстовые данные.— Москва: Академия стандартизации, метрологии и сертификации, 2017.— 12 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/44340.html .— ЭБС «IPRbooks» (Дата обращения: 10.04.2020)
3. Афонин А.М. Организация производственной деятельности предприятия. Часть 1. Финансово-хозяйственная деятельность предприятия [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Афонин А.М., Михайличенко Н.А., Царегородцев Ю.Н.— Электрон. текстовые данные.— Москва: Московский гуманитарный университет, 2017.— 205 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/74709.html .— ЭБС «IPRbooks» (Дата обращения: 11.04.2020)
4. Афонин А.М. Организация производственной деятельности предприятия. Часть 2. Снабженческо-заготовительная и логистическая деятельность предприятия [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Афонин А.М., Михайличенко Н.А., Царегородцев Ю.Н.— Электрон. текстовые данные.— Москва: Московский гуманитарный университет, 2018.— 132 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/74710.html .— ЭБС «IPRbooks» (Дата обращения: 14.04.2020)
5. Веснин, В.Р. Основы менеджмента: Учебник / В.Р. Веснин. - М.: Проспект, 2017. - 320 c.
6. Глухов А.Н. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения // Менеджмент. — 2018. — № 2. — С. 56—64.
7. Глухов В.В. Производственный менеджмент. Анатомия резервов. Leanproduction: Учебное пособие / В.В. Глухов, Е.С. Балашова. - СПб.: Лань, 2018. – 352 c.

Весь текст будет доступен после покупки