Личный кабинет

Курсовая работаСервис

Готовая работа №136750 от пользователя Успенская Ирина

Управление службой houskeeping в деятельности предприятия гостиничной индустрии (на примере отеля «HYATT REGENCY MOSCOW PETROVSKY»)

Name: Управление службой houskeeping в деятельности предприятия гостиничной индустрии (на примере отеля «HYATT REGENCY MOSCOW PETROVSKY»)
Price: 1250.00 RUB

1 250 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 50

Год написания: 2025

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 3
1. Теоретические аспекты управления службой houskeeping в деятельности предприятия гостиничной индустрии 5
1.1. Сущность и основные особенности службы Houskeeping 5
1.2. Методы и организация процесса управления службой Houskeeping в деятельности отеля 9
1.3. Инновационная практика управления службой Houskeeping в деятельности отеля 13
2. Анализ и направления развития системы управления службой houskeeping в отеле Hyatt Regency Moscow Petrovsky 21
2.1. Организационно-экономическая характеристика отеля 21
2.2. Оценка эффективности деятельности службы Houskeeping в отеле 40
2.3. Направления совершенствования управления службой Houskeeping в отеле 47
Заключение 50
Библиографический список 51

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В современном мире большое значение имеет отдых, который начинается с выбора места для проживания. Часто к таким местам относятся отели, гостиницы, дома отдыха и прочее, где хаускипинг играет значительную роль. Английский термин «Housekeeping» — считают не данью моде, а общепринятым во всем мире названием бизнеса по «уходу за гостиницей, домом, отелем», где большое внимание отводится созданию и поддержанию порядка и уюта, а также благоприятной обстановки для посетителей.
Сотрудники гостиниц создают уют и чистоту в номерах гостиниц и в гостинице в целом. Безукоризненный порядок, блестящие поверхности, чистейшее белье, дышащая свежесть номеров - все это работа сотрудников хаускипинга.
Теме хауспинга в России в последнее время уделяется значительное внимание, так как в связи с введенными санкционными мерами увеличился поток туристов в пределах страны, а виды туризма претерпевают значительные изменения, в частности популярным стал событийный туризм. К числу ученых, изучающих тему хауспинга и его трансформации относятся труды: И.М. Аврамееко, Н.Ю. Абузовой, Ю.Ф. Волкова, М.А. Ёхиной, Т.Л. Тимохиной, Л.А. Попова, В.П. Иванова, и других.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. Теоретические аспекты управления службой houskeeping в деятельности предприятия гостиничной индустрии

1.1. Сущность и основные особенности службы Houskeeping

Постояльцы не всегда имеют возможность оценить профессионализм администратора или службы безопасности, но результат работы горничных у них всегда перед глазами. Безукоризненный порядок, сияющие поверхности, свежее хрустящее бельё, приятный ненавязчивый аромат — всё это дело рук сотрудников хаускипинга.
Хаускипинг в гостинице — это отдел, который отвечает за чистоту, гигиену, порядок и уют в отеле. Собственно, housekeeping и переводится как «уход за домом». Это тот же отдел, который раньше называли «службой хозяйственного обеспечения и обслуживания гостиницы».
Уборка номеров в гостинице играет решающую роль в обеспечении удовлетворенности гостей и репутации отеля. Чистота номеров и мест общего пользования является определяющим фактором, обеспечивающим положительные впечатления посетителей.
Визуальная и фактическая чистота отеля имеет решающее значение для привлечения и удержания гостей. Обслуживающий персонал должен быть хорошо обучен и оснащен для эффективного выполнения своих обязанностей. Горничные, экономки и другие сотрудники гостиницы несут важную ответственность за поддержание высоких стандартов чистоты.
Эффективная уборка начинается с хорошей подготовки. Подробный список необходимого оборудования и продуктов имеет решающее значение. Хорошо организованная тележка для уборки позволяет легко перевозить все необходимые предметы, такие как чистящие средства, чистое постельное белье и туалетные принадлежности.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела: учебное пособие / С.А. Быстров. – Москва: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2022. – 432 с.
2. Ветитнев, А. М. Информационные технологии в туристской индустрии: учебник для вузов / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2024. – 340 с.
3. Вотинцева, Н. А. Правовое обеспечение гостиничной деятельности: учебное пособие / Н. А. Вотинцева. – Москва: РИОР: ИНФРА-М, 2024. – 279 с.
4. Гостиничное дело: словарь / Н.С. Морозова, М.М. Морозов, Н.Ф. Маврина. – Москва: ИНФРА-М, 2023. – 247 с.
5. Гостиничный менеджмент: учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков; под ред. Н.А. Зайцевой. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва: ИНФРА-М, 2024. – 326 с.
6. Гришко, Н. И. Гостиничное хозяйство: учебное пособие / Н. И. Гришко. – Минск: РИПО, 2021. – 249 с.
7. Дехтярь, Г. М. Стандартизация, сертификация, классификация в туристской и гостиничной индустрии: учебное пособие для вузов / Г. М. Дехтярь. – 5-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2024. – 397 с.
8. Ефремова, М. В. Управление качеством гостиничных услуг: учебник и практикум для вузов / М. В. Ефремова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2024. – 399 с.
9. Зайцева, Н. А. Управление персоналом в гостиницах: учебное пособие / Н.А. Зайцева. – Москва: Форум: ИНФРА-М, 2023. – 416 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Управление службой houskeeping в деятельности предприятия гостиничной индустрии (на примере отеля «HYATT REGENCY MOSCOW PETROVSKY»)

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net