Условия и программно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов по овладению компетенциями на примере ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена

Введение……………………………………………………………………………….6
1 Организация самостоятельной работы студентов по овладению компетенциями как педагогическая проблема……………………………………………………….11
1.1 Организация самостоятельной работы студентов в теории и практике отечественного образования………………………………………………………...11
1.2 Особенности организации самостоятельной работы студентов учреждений среднего профессионального образования по овладению компетенциями……..21
1.3 Характеристика предпочтений студентов в выборе видов, содержания, способов выполнения самостоятельной работы…………………………………...35

2 Педагогические условия организации самостоятельной работы студентов по овладению компетенциями в учреждении среднего профессионального образования…………………………………………………………………………..49
2.1 Разработка и применение программного и методического обеспечения организации самостоятельной работы студентов по дисциплине «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена»…………………..49
2.2 Результаты экспериментального исследования организации самостоятельной работы студентов по овладению компетенциями в учреждениях среднего профессионального образования на примере дисциплины «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена»………………………………………..66
Заключение…………………………………………………………………………..77
Список литературы и источников…………………………………………………..8

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность исследования. В современных условиях в профессиональных образовательных учреждениях на внеаудиторную самостоятельную работу отводится 50 % времени от обязательной аудиторной нагрузки обучающихся. Значит, качественная подготовка специалистов будет зависеть и от организации самостоятельной работы в учреждениях среднего профессионального образования.
Реализация Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС) потребовала от учреждений среднего профессионального образования обеспечить эффективную самостоятельную работу обучающихся в сочетании с совершенствованием организации со стороны преподавателей. Исходя из этого, проблема организации самостоятельной работы в современном образовательном процессе является важной и одновременно сложной. Важность проблемы связана с той новой ролью самостоятельной работы, которую она приобрела в связи с переходом на компетентностную парадигму образования. В результате этого перехода самостоятельная работа является необходимой формой организации образовательного процесса, способствующая овладению студентами общими и профессиональными компетенциями.
В связи с тем, что имеющееся методическое обеспечение самостоятельной работы не отражает компетентностный характер образовательного процесса, возникает необходимость разработки программного, информационного и методического обеспечения самостоятельной работы студентов по овладению ими компетенциями.
Интерес исследователей к проблеме организации самостоятельной работы и ее эффективности не угасает: изучены виды и формы самостоятельной работы студентов (К.К. Гомоюнов, П.И. Пидкасистый, Л.Г. Семушина, И.Э. Унт и другие); методы самостоятельной работы студентов (И.П. Ковалевский, Л.Ф. Пшеничная, Г.А. Розман и другие); освещены сущность самостоятельной работы, ее задачи, признаки (Н.Г. Дайри, Б.П. Есипов, А. С. Лында, В.Я. Ляудис, Р.Б. Срода и другие); роль и функции преподавателя в управлении самостоятельной работой

Весь текст будет доступен после покупки

1 Организация самостоятельной работы студентов по овладению компетенциями как педагогическая проблема

1.1 Организация самостоятельной работы студентов в теории и практике отечественного образования
Проблема организации самостоятельной работы студентов в педагогике является не новой. Первый всплеск внимания к данной проблеме был в конце 20-х–начале 30-х гг. ХХ столетия. В это время в психологической и педагогической науках разрабатывался методический аспект организации самостоятельных работ, осуществлялся поиск форм, методов организации учебной работы, обеспечивающих развитие самостоятельности и активности школьников, выявлялись существенные признаки, характеризующие их познавательную деятельность. В 30-е гг. теоретические поиски были направлены на определение путей осуществления самостоятельной работы и научное осмысление сущности самого понятия. В начале 40-х гг. поиски педагогов
(Е.Я. Голант, Р.М. Микельсон) были направлены на выявление характерных признаков самостоятельной работы. Педагоги пытались разработать систему самостоятельных работ с учетом мыслительных операций учеников при работе над различными объектами познания и использовании различных источников знания.
Вышеизложенное позволяет нам заключить, что определение «самостоятельная работа» многосторонне и рассматривается авторами в различные периоды XX-XXI столетий как вид деятельности, форма обучения, метод и средство обучения.
Вышеизложенное позволяет нам заключить, что определение «самостоятельная работа» многосторонне и рассматривается авторами в различные периоды XX-XXI столетий как вид деятельности, форма обучения, метод и средство обучения.


Таблица 1 – Сущность определения «самостоятельная работа»

Определение «самостоятельная работа» Авторы Характеристика
1 2 3
Самостоятельная работа как вид деятельности
-вид учебно-познавательной деятельности по освоению профессиональной образовательной программы, осуществляемой в определенной системе, при партнерском участии преподавателя в ее планировании и оценке достижения конкретного результата
О.В. Акулова,
Л.К. Наумова [1] педагог в ходе самостоятельной работы выступает в качестве партнера
вид деятельности, при котором в условиях систематического уменьшения прямой помощи преподавателя выполняются учебные задания, способствующие сознательному и прочному усвоению знаний, умений и навыков формирования познавательной самостоятельности как черты личности студента Л. Г. Вяткин [6] согласно данным определениям в ходе самостоятельной работы у обучающихся формируется самостоятельность как качество личности
- это специфический вид деятельности учения, главной целью которого является формирование самостоятельности учащегося субъекта, а формирование его умений, знаний и навыков осуществляется опосредованно через содержание и методы всех видов учебных занятий В. А. Козаков [17]
- целенаправленная, внутренне мотивированная, структурированная самим субъектом в совокупности выполняемых действий и корригируемая им по процессу и результату деятельность, выполнение которой требует достаточно высокого уровня самосознания, рефлексивности, самодисциплины, личной ответственности, доставляет ученику удовлетворение как процесс самосовершенствования и самопознания И. А. Зимняя [15] акцентируется внимание на внутреннюю мотивацию обучающегося при выполнении самостоятельной работы, от которой будет зависеть как сам процесс выполнения работы, так и ее результат
- это такая деятельность, которую учащиеся выполняют, проявляя максимум активности, творчества, самостоятельного суждения, инициативы Р. Б. Срода [34] самостоятельная работа это и есть проявление самостоятельности обучающимся
- это такая работа, которая выполняется без непосредственного участия учителя, но по его заданию в специально предоставленное для этого время; при этом учащиеся сознательно стремятся достигать поставленной в задании цели, упо- добляя свои усилия и выражая в той или иной форме результат умственных или физических действий Б. П. Есипов [37] эти определения объединяет мысль о том, что самостоятельная работа выполняется учащимися без помощи и участия педагога
- выполнение учащимися заданий без всякой помощи, но под наблюдением учителя Р.М. Микельсон
Самостоятельная работа как форма обучения
Продолжение таблицы 1
- форма организации познавательной деятельности обучающихся, при которой они сознательно и активно стремятся к поставленной цели, преодолевая встающие на их пути трудности без непосредственной помощи с чьей-либо стороны в ходе выполнения работы М. И. Моро [22] достижение цели обучающимися в ходе самостоятельной работы без чьей-либо помощи
- форма учебной деятельности, представляющая наибольшие возможности для индивидуализации учебно-воспитательного процесса И. Э. Унт [39] обращается внимание на возможность индивидуализации процесса обучения
Самостоятельная работа как метод обучения
- метод овладения глубокими знаниями, формирование активности и самостоятельности, развития умственных способностей обучающихся В.К. Буряк [4-5] самостоятельная работа способствует овладению глубокими знаниями, формирует самостоятельность
Самостоятельная работа как средство обучения
- это средство обучения, которое в каждой конкретной ситуации усвоения соответствует конкретной дидактической цели и задаче; вырабатывает у учащихся психологическую установку на самостоятельное систематическое пополнение своих знаний и выработку умений ориентироваться в потоке информации П.И. Пидкасистый [26-27] в ходе самостоятельной работы пополняются знания, и развивается умение ориентироваться в потоке информации

Таким образом, сравнивая подходы авторов к определению сущности понятия «самостоятельная работа» можем отметить общие признаки, которые их объединяют: нет непосредственного участия педагога, проявление обучающимся самостоятельности и активности, взаимодействие педагога и обучающегося по поводу достижения поставленной цели. Такое разнообразие позиций авторов на определение понятия дает возможность педагогу в ходе организации образовательного процесса обозначить роль студента и степень своего участия в ходе самостоятельной работы, подготовить методическое обеспечение, спланировать самостоятельную работу по конкретной дисциплине или междисциплинарному курсу, продумать мотивацию, контроль самостоятельной работы, для того, чтобы данная деятельность способствовала овладению студентами как общими, так и профессиональными компетенциями.
В соответствии с задачами нашего исследования представляется целесообразным более подробно остановиться на рассмотрении понятия «организация самостоятельной работы». Понятие «организация» близко с понятиями «руководство», «управление», используемыми в педагогической литературе, но не всегда дифференцируемые. Термин «организация», как отмечает Б. П. Боголепов [3], имеет несколько значений: 1) упорядочивание, налаживание, устройство, приведение в систему чего-либо; 2) строение, взаимосвязь, взаимное расположение, соотношение частей целого; 3) добровольное объединение, союз людей для решения каких-либо общих задач, достижения общих целей. Первые два значения данного термина характеризуют организацию в функциональном и структурном смысле. Б.П. Боголепов подчеркивает, что любая организация должна отвечать на вопросы: что надо сделать для выполнения поставленной задачи и чем, то есть какими силами, средствами и способами. Таким образом, в этом понятии фиксируются динамические закономерности организации, относящиеся к функционированию и взаимодействию элементов. В контексте нашего исследования мы используем понятие «организация» в первом значении.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Акулова, О.В. Инновационная подготовка педагогических кадров в условиях нелинейной организации образовательного процесса [Текст] / О.В. Акулова // Вестник Герценовского университета. – 2017. - № 1 (99). – С. 30-32.
2. Асмолов, А.Г. Системно-деятельностный подход к разработке стандартов нового поколения [Текст] / А.Г. Асмолов // Педагогика. – 2019. – №4. – С. 18-22.
3. Боголепов, В.П. О состоянии и задачах развития общей теории организации [Текст] / В.П. Боголепов. – Москва, 1968. – 45 с.
4. Буряк, В.К. Самостоятельная работа учащихся [Текст] / В.К. Буряк. – Москва: Просвещение, 1984. – 64 с.
5. Буряк, В.К. Активность и самостоятельность учащихся в познавательной деятельности [Текст] / В.К. Буряк // Педагогика: науч. теоретич. журн. – 2017. – №8. – С. 71-78.
6. Вяткин, Л.Г. Уровни познавательной самостоятельности студентов педагогических вузов [Текст] / Л.Г. Вяткин, А.Б. Ольнева, Г.Д. Турчин // Актуальные вопросы региональной педагогики: сб. научных трудов. – Саратов, 2012. – С. 35-38.
7. Гальперин, П.Я. Психология как объективная наука [Текст] / Под ред. А. И. Подольского. – Москва: Изд-во Московского психолого-социального института; Воронеж: МОДЭК, 2003. – 480 с.
8. Георге, И.В. Дидактические условия реализации самостоятельно й работы студентов [Текст] / И.В. Георге // СПО. – 2019. – № 9. – С. 48-51.
9. Дайри, Н.Г. Об эффективности самостоятельной работы старшеклассников на уроке истории [Текст] / Н.Г. Дайри. – Москва: Изд-во Акад. пед наук РСФСР, 1963. – 96 с.
10. Есипов, Б.П. Самостоятельная работа учащихся на уроке [Текст] / Б.П. Есипов. – Москва, 1961. – 239 с.

Весь текст будет доступен после покупки