Личный кабинет

Дипломная работаАвтоматизация технологических процессов

Готовая работа №78114 от пользователя Разгуляев Денис Николаевич

Усовершенствование технических средств автоматизации дистилляции водки

Name: Усовершенствование технических средств автоматизации дистилляции водки
Price: 1320.00 RUB

1 320 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 60

Год написания: 2024

Разгуляев Денис Николаевич

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 6
Глава1. Теоретическое обоснование проекта 8
1.1 Технико-экономическое обоснование 10
1.2 Классификация и характеристика ликеро-водочных изделий 10
Глава2. Практическое применение проекта 18
2.1 Технологическая часть 19
2.1.1 Описание технологического процесса 19
2.1.2 Продуктовый расчет и материальный баланс производства 26
2.1.3 Подбор и расчет технологического оборудования 32
2.2 Автоматизация производства 43
2.2.1 Выбор и обоснование технических средств автоматизации 43
2.3 Безопасность и экологичность проекта 47
2.3.1 Опасные и вредные производственные факторы 47
2.3.2 Мероприятия по улучшению воздействия на окружающую среду 48
2.3.3 Спиртовое производство как источник возникновения ЧС 49
2.3.4 Взрывопожарная безопасность 50
2.4 Экономическая часть 52
2.4.1 Расчет себестоимости производства спирта 52
2.4.2 Расчет прироста прибыли и срока окупаемости проекта 56
Заключение 59
Список использованных источников 60

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Водка - исконно русский алкогольный напиток. Летописи подтверждают, что производство алкоголе содержащих напитков («Хлебное вино», оно же «горячее вино», пиво, брага и др.), было известно в глубокой древности.
Ликеро-водочная продукция — это вкусовой продукт с разнообразными свойствами, которые возникают от присутствия в ней различных веществ. Это обусловливает некоторую сложность оценки ее качества.
Российский рынок ликеро-водочных изделий в последние годы показывает положительный тренд. В структуре рынка ликеро-водочных изделий в 2020 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 32,9 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 3,1 млн. л.
Лидером по импортным поставкам в 2020 г. является Германия (более 29%). Большую часть продукции российских экспортеров покупает Великобритания (более 36%).
Россия с июля 2020 года живет по новому винному закону, который запретил производство российского вина и игристого из импортных виноматериалов. При этом импортный виноматериал занимал на винном рынке лишь 17% в объеме используемых виноматериалов. Еще 48% занимал российский виноматериала, остальная доля принадлежала фальсифицированному российскому виноматериалу. Убрав с рынка импортный виноматериал в 2020 году и при сохранении в 2020 году объемов производства вина и игристого практически на уровне 2019 года, мы лишь увеличили долю фальсифицированного виноматериала.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА

1.1 Технико-экономическое обоснование
Все принимаемые в дипломном проекте решения основываются на последних достижениях технического прогресса во всех его проявлениях: в методах разработки, производстве, использовании материалов и комплектующих изделий, системе эксплуатации.
Наряду с обоснованием технической прогрессивности принимаемых решений важным является достаточно полный учет специфики использования разрабатываемого объекта в заданных условиях. Основные качества объекта проявляются главным образом при его использовании.
Целью дипломного проекта является модернизация автоматизированной системы управления производством ликеро-водочной продукции.
1.2 Классификация и характеристика ликеро-водочных изделий
Ликеро-водочные изделия представляют собой смесь этилового ректификованного спирта «Люкс», «Экстра», спирта высшей очистки и специально подготовленной воды с добавлением различных полуфабрикатов (сахарного сиропа, спиртованных соков, морсов и настоев ароматных спиртов), пищевых добавок, эфирных масел, органических кислот, ароматизаторов и др., а также красителей.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Пашин В. Производство и потребление алкогольных напитков. Итоги первого полугодия 2020. // Агробизнес. Экономика. - 2011. - №6. - с. 49.
2. Мамедов Д. Трезвый рынок. // Мое дело магазин. - 2010. - №12. - с. 40.
3. Ликероводочная промышленность. // Коммерсантъ Дейли. - 2019. - №186. - 31 с.
4. Маркина А. Рынок под градусом: алкогольные напитки. // Деловое совершенство. - 2020. - №6. - с. 16.
5. Благовещенская Н.Н. Автоматика и автоматизация пищевых производств. - М.: Агропромиздат, 1991
6. Промышленные приборы и средства автоматизации: Справочник/ Под ред. В. В. Черенкова. - Л.: Машиностроение, 1987г.
7.Кошарский Б. Д. Справочник по приборам теплового контроля и авторегулирования для электростанций и промышленных котельных. - М.: - Л., издательство «Энергия», 1964.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Усовершенствование технических средств автоматизации дистилляции водки

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net