Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий содержания 800 голов свиней в республике Татарстан

1. Введение 4
2. Задание на проектирование помещения хозяйства, утвержденное преподавателем 5
3. Ветеринарно - гигиеническое и хозяйственно - экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции помещения для животных 8
3.1 Ветеринарно - гигиенические требования к оценке территории фермы 8
3.2. Генеральный план и основные требования к нему 13
3.3. Ветеринарно - санитарные разрывы и благоустройство территории фермы 16
3.4 Внутреннее оборудование помещения 17
3.5 Ветеринарно - гигиеническое обоснование показателей микроклимата 18
А) температура 18
Б) влажность 19
В) подвижность и охлаждающая способность воздуха 20
Г) пылевая загрязненность и микробная обсемененность воздуха 21
Д) аэроионизация 22
Е) вреднодействующие газы 23
Ж) шум и звукоизоляция 24
З) атмосферное давление 24
3.6 Обоснование естественной и искусственной освещенности. Расчет светового коэффициента, количество и расположение оконных проемов, электроламп (схема). Источники и режимы УФ - и ИК – облучения 25
3.7 Назначение вентиляции. Обоснование и расчет объема воздухообмена по влажности воздуха (диоксиду углерода), расчет и схема расположения вытяжных труб и придаточных каналов, их размеры и количество. 27
3.8. Обоснование и расчет теплового баланса для не отапливаемого помещения. 31
3.9. Ветеринарно - санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Расчет выхода навоза (за сутки, период содержания, год). Устройство навозохранилища 36
3.10. Наличие ветеринарно - санитарных объектов. 40
3.11. Ветеринарно - санитарные требования к качеству воды (СанПиН), гигиена поения. Расчеты в потребности воды (суточная, за месяц, год). 42
3.12. Потребность животных в кормах (суточная, за месяц, стойловый и пастбищный периоды, год). Режимы и правила кормления. Оценка доброкачественности кормов 44
4. Ветеринарно-санитарные мероприятия (дезинфекция, дератизация и др.). 53
5. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы 56
6. Заключение 58
7. Список литературы 59

Весь текст будет доступен после покупки

Свиноводство — это отрасль животноводства; разведение свиней для получения мяса, сала, кож и других продуктов. Современное свиноводство — это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений в области свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны эффективные технологии производства свинины в условиях поточного производства на крупных промышленных комплексах и в мелких фермерских хозяйствах. Большие достижения были получены в области разведения, кормления и содержания свиней, что позволило значительно повысить продуктивность животных.
В настоящее время в мире и в нашей стране свинина в общих заготовках мяса занимает 35-50%. От одной свиноматки можно получить 18-20 и даже 25-30 поросят в год, вырастив которых при интенсивном откорме, можно получить 1,8-3,0 тонны свинины с минимальными затратами труда и кормов.

Весь текст будет доступен после покупки

2. Задание на проектирование помещения хозяйства, утвержденное преподавателем
Индивидуальное учебное задание:
1. Исходные данные: Свинарник-откормочник. Габариты помещения: длина - 101 м, ширина – 18,1 м, высота - 3,0 м. В станках размещено по 50 голов. Поголовье: подсвинки живой массой 60 кг -120 голов, подсвинки живой массой 70 кг – 140 голов, свиньи с живой массой 80 кг – 200 голов, свиней с живой массой 90 кг – 190 голов, свиней живой массой 100кг – 150 голов. Район: Республика Татарстан
Задание
на проектирование предприятия: по содержанию 800 голов свиней
в хозяйстве: свинокомплекс «СвинТат»,
Республика Татарстан, Высокогорский район, Бирюлинское сельское поселение
Режим работы хозяйства: круглогодично
Характеристика производства: мясное производство
Состав поголовья, возраст животных, породность и продуктивность: подсвинки живой массой 60 кг -120 голов, подсвинки живой массой 70 кг – 140 голов, свиньи с живой массой 80 кг – 200 голов, свиней с живой массой 90 кг – 190 голов, свиней живой массой 100кг – 150 голов. Порода: Пьетрен

Весь текст будет доступен после покупки

1. Гигиена животных: краткий курс лекций для студентов специальности 36.05.01 Ветеринария / Сост.: В.А. Трушина //ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ имени Н.И. Вавилова». - Саратов, 2016. - 62 с.
2. Бондаренко Н. Н. Гигиена животных : учеб. пособие / Н. Н. Бондаренко, Н. В. Меренкова. – Краснодар : КубГАУ, 2018. – 113 с
3. Чикалёв А.И., Юлдашбаев Ю.А. Зоогигиена:учебник. — М .: ГЭОТАР-Медиа, 2012. — 240с.
4. Кузнецов, А. Ф. Свиньи. Гигиена содержания, разведения, кормления / А. Ф. Кузнецов, В. Г. Тюрин. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 268 с.
5. Технологии и гигиена содержания свиней : учебное пособие / А. Ф. Кузнецов, В. Г. Тюрин, К. В. Племяшов [и др.] ; под общ. ред. А. Ф. Кузнецова. - Санкт-Петербург : ООО «КВАДРО», 2021. - 320 с.
6. Филонов, Р. Ф. Гигиена животных : учебное пособие для вузов / Р. Ф. Филонов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 102 с
7. Волков, Г. К. Гигиена животных : учебник / Г. К. Волков, И. Р. Смирнова. — 2-е изд. — Санкт-Петербург : Квадро, 2021. — 504 c.
8. Ч. 1.1 : Методики проведения зоогигиенических мероприятий в животноводстве : курс лекций / сост. канд. с.-х. наук Н.В. Литвиненко. – 2019. – 106[1] с.

Весь текст будет доступен после покупки