Личный кабинетuser
orange img orange img orange img orange img orange img
Дипломная работаВетеринария
Готовая работа №135255 от пользователя Успенская Ирина
book

Ветеринарно-санитарная экспертиза Костного мозга КРС и его биобезопасночть в условиях Якутии

585 ₽
Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки
like
Гарантия безопасной покупки
help

Сразу после покупки работы вы получите ссылку на скачивание файла.

Срок скачивания не ограничен по времени. Если работа не соответствует описанию у вас будет возможность отправить жалобу.

Гарантийный период 7 дней.

like
Уникальность текста выше 50%
help

Все загруженные работы имеют уникальность не менее 50% в общедоступной системе Антиплагиат.ру

file
Возможность снять с продажи
help

У покупателя есть возможность доплатить за снятие работы с продажи после покупки.

Например, если необходимо скрыть страницу с работой на сайте от третьих лиц на определенный срок.

Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Не подходит эта работа?
Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

содержание

Содержание 1
Введение 3
Актуальность темы 3
Цель исследования 4
Задачи исследования 6
Объект и предмет исследования 8
Гипотеза исследования 9
Положения, выносимые на защиту 11
Микробиологическая экспертиза костного мозга 12
Понятие и значение микробиологической экспертизы 13
Методы отбора проб 14
Оценка микробиологических показателей 16
Сравнительный анализ отечественного и зарубежного опыта 18
Физико-химический анализ костного мозга 20
Заключение по главе 20
Основные физико-химические показатели 21
Методы физико-химического анализа 23
Влияние условий содержания на показатели 25
Рекомендации по улучшению качества экспертизы 27
Заключение по главе 29
Гигиеническая оценка костного мозга 31
Понятие гигиенической оценки 31
Критерии гигиенической безопасности 32
Подходы к обеспечению гигиенической безопасности 34
Проблемы и пути их решения 36
Заключение по главе 38
Заключение 40
Общая оценка проведённого исследования 40
Рекомендации для последующих исследований 42
Предложения по внедрению в практику 44

Весь текст будет доступен после покупки

ВВЕДЕНИЕ

Костный мозг - это главный орган, отвечающий за кроветворение. Так же его можно рассмотреть как орган иммунной системы Все клетки происходят из полипотентной стволовой кроветворной клетки, дающей начало двум линиям дифференцировки лимфоидной и миелоидной. Лимфоциты происходят из лимфоидной стволовой клетки. В костном мозге формируются ранние предшественники Т и В лимфоцитов. Предшественники Т-лимфоцитов мигрируют в тимус, где происходит их дифференцировка до зрелых Т-клеток. Дифференцировкам В-клеток осуществляется на территории костного мозга, где В-лимфоциты проходят этап антигеннезависимой дифференцировки, заключающейся формировании специфических рецепторов-иммуноглобулинов и избирательной экспрессии мембранных и цитоплазматических маркеров. В нём находится популяция стволовых клеток, которая способна поддерживать саму себя.
Эти стволовые клетки обладают способностью превращаться в разные типы клеток крови. Они производят несколько типов клеток-предшественников, которые затем развиваются в эритроциты, гранулоциты, мегакариоциты и агранулоциты.
Костный мозг крупного рогатого скота (КРС) представляет собой уникальный биологический материал, сочетающий в себе высокую пищевую ценность, технологическую универсальность и потенциал для применения в различных отраслях — от кулинарии до биомедицины.
Актуальность исследования данного продукта обусловлена растущим интересом к рациональному использованию вторичного сырья животного происхождения, а также к разработке функциональных продуктов питания, обогащённых биологически активными компонентами.

Весь текст будет доступен после покупки

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Морфологический и химический состав костного мозга (КРС)
Объектом настоящего исследования является костный мозг крупного рогатого скота, который занимает важное место в системе ветеринарной медицины и пищевой безопасности. Костный мозг представляет собой мягкую ткань, расположенную внутри костей, и выполняет множество функций, актуальных как для здоровья животных, так и для здоровья человека. Он участвует в процесса кроветворения, производя красные и белые кровяные клетки, а также тромбоциты, что делает его незаменимым компонентом в анализе состояния организма животных. Кроме того, костный мозг является ценным источником питательных веществ для человека и может быть использован при производстве различных мясных продуктов. В связи с этим его качественные и безопасные характеристики становятся предметом серьезного внимания.
Предметом исследования являются методы и процедуры ветеринарно-санитарной экспертизы, применяемые к костному мозгу крупного рогатого скота. Важность разработки и оценки этих методов обусловлена тем, что современное животноводство сталкивается с постоянными вызовами, связанными с качеством продукции и безопасностью для потребителей. Методы, используемые для оценки костного мозга, включают в себя микробиологические, физико-химические и гигиенические исследования, которые позволяют идентифицировать наличие патогенных микроорганизмов, а также установить соответствие химического состава установленным стандартам.
В рамках исследования будет уделено внимание различным аспектам ветеринарно-санитарной экспертизы, включая отбор проб для анализа, методы диагностики заболеваний и оценку состояния костного мозга в зависимости от факторов его содержания и питания. Это включает не только традиционные методы, но и новейшие подходы и технологии, которые могут повысить качество экспертизы и снизить риски для здоровья.

Весь текст будет доступен после покупки

Список литературы

-

Весь текст будет доступен после покупки

Почему студенты выбирают наш сервис?

Купить готовую работу сейчас
service icon
Работаем круглосуточно
24 часа в сутки
7 дней в неделю
service icon
Гарантия
Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой
service icon
Мы лидеры
LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов
Купить готовую работу сейчас

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем! 

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. 

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net

surpize-icon

Работы с похожей тематикой

stars-icon
arrowarrow

Не удалось найти материал или возникли вопросы?

Свяжитесь с нами, мы постараемся вам помочь!
Неккоректно введен e-mail
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных