Личный кабинет

Дипломная работаЭкология

Готовая работа №4636 от пользователя Boris_Kungin

ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА СОСТАВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В МАСЛЕ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

Name: ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА СОСТАВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В МАСЛЕ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА
Price: 1150.00 RUB

1 150 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 51

Год написания: 2022

Boris_Kungin

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
1 Обзор литературы 4
1.1 История развития изучения подсолнечника как культуры 4
1.2 Качественный и количественный состав жирных кислот масла семян подсолнечника 4
1.3 Влияние факторов окружающей среды на состав масла семян подсолнечника
1.3.1 Влияние температуры
1.3.2 Влияние влажности почвы и воздуха
1.3.3 Влияние насыщенности воздушной газовой среды кислородом
1.3.4 Влияние состава почв и искусственно внесённых минеральных веществ в качестве удобрения +
2 Материалы и методы исследования
3 Экспериментальная часть
3.1 Изменение липидного состава масла семян подсолнечника в зависимости от температуры и влажности окружающей среды
3.2 Оценка результатов. Выводы по разделу
Заключение
Список использованных источников

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В современном мировом сельскохозяйственном производстве Российская Федерация занимает лидирующее положение по объёмам производства подсолнечника. В России подсолнечник – основная масличная культура. От общего объёма посевных площадей, занятых масличными культурами, около 60 % занимает подсолнечник. Ежегодно в нашей стране высевается около 40 тыс. тонн семян подсолнечника.
Подсолнечное масло – это самое популярное масло в нашей жизни. Это светло-желтая жидкость с приятным запахом. Получают его из семян подсолнечника.
Подсолнечное масло растворяется в органических растворителях (кроме этанола СН3ОН), не растворяется в воде. Относится к полувысыхающим растительным маслам.
Представляет собой смесь глицеридов кислот состава: ненасыщенные кислоты: 46-62 % линолевой, 24-40 % олеиновой, меньше 1 % линоленовой; насыщенные кислоты: 3,5-9,0 % пальмитиновой, 1,6-4,6 % стеариновой, 0,7-0,9 % арахиновой, меньше 1 % миристиновой.
Цель работы: изучить влияние факторов окружающей среды на состав жирных кислот в масле семян подсолнечника
Исходя из цели, можно поставить следующие задачи:
1) получить и обработать данные по температуре и влажности окружающей среды на 2013 и 2020 гг.
2) произвести отбор проб и выявить зависимость содержания жирных кислот (олеиновая и линолевая) генотипов подсолнечника ВК580 (среднеолеиновый) и ВК680 (высокоолеиновый) под влиянием факторов окружающей среды;
3) провести анализ результатов.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 Обзор литературы

1.1 История развития изучения подсолнечника как культуры

Подсолнечник – растение засушливых степей как по условиям его произрастания в диком состоянии, так и в культуре.
Огромные степные пространства России до появления подсолнечника не имели стабильной по урожайности культуры масличных растений и это обстоятельство в значительной мере объясняет быстрый успех культуры подсолнечника в нашей стране [1].
Первый описанный в литературе случай использования подсолнечника как масличного растения в России датируется 1818 г., а широкомасштабное использование в производстве начато в нашей стране с 30-х годов XIX века.
Селекция подсолнечника началась одновременно с его внедрением как масличной культуры. В конце 90-х годов прошлого столетия одним из крестьян слободы Алексеевка Бирюченского уезда была селектирована особая панцирная форма, названная им «зелёнкой», являющаяся, по его наблюдениям, устойчивой против «волчка» (заразихи). Выведенный им сорт был премирован на одной из сельскохозяйственных выставок в г. Острогожске и с той поры стал распространяться по Воронежской губернии, вытесняя прежние беспанцирные формы [2].
Начало научной селекции подсолнечника в мире датируется 1912 г., когда программа по выведению сортов подсолнечника была развернута в России на опытной станции «Круглик» в г. Екатеринодаре. В том же году аналогичная работа началась в Харькове и Саратове.
Под руководством академика В.С. Пустовойта был разработан эффективный метод селекции подсолнечника, основанный на индивидуальном отборе с оценкой по потомству, а также схема улучшающего семеноводства сортов в процессе их размножения [3-7].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Гильтебрант В.М., Венцлавович Ф.С. Селекция подсолнечника // В кн.: Теоретические основы селекции растений. – М.-Л., 1937. – Т. 3. – С. 425–438.
2. Сацыперов Ф.А. К вопросу о классификации сортов подсолнечника // Труды по прикладной ботанике. – Спб, 1913. – Т. 6. – С. 95–107.
3. Пустовойт В.С. Итоги работ по селекции и семеноводству подсолнечника за 1912–1961 годы // Сб.: Генетика – сельскому хозяйству. – М., 1963. – С. 372–386.
4. Пустовойт В.С. Избранные труды. – М.: Колос, 1966. – 367 с.
5. Пустовойт В.С. Подсолнечник: монография. – М.: Колос, 1975. – 592 с.
6. Пустовойт В.С. Селекция и семеноводство подсолнечника // Вестник сельскохозяйственной науки. – 1971. – № 3. – С. 55–61.
7. Пустовойт В.С. Селекция и семеноводство подсолнечника // Сб.: Успехи советской селекции. – М.: Знание, 1967. – С. 15–33.
8. Брежнев Д.Д., Шмаров Г.Е. Селекция растений в США // Подсолнечник (книга вторая). – М.: Колос, 1976. – С. 216–220.
9. Фик Г.Н., Зиммер Д.Е. Стабильность урожайности гибридов и сортов подсолнечника // Материалы 7-й Международной конференции по подсолнечнику, Краснодар, 27 июня – 3 июля 1976 г. – М.: Колос, 1978. – С. 127–130.
10. Зайцев Р.Н. Перспективный исходный материал для селекции гибридов подсолнечника на автофертильность и пчелопосещаемость // Масличные культуры. Науч.-тех. бюл. ВНИИМК. – 2009. – Вып. 1 (140). – С. 5–11.
11. Жученко А.А. Адаптивная система селекции растений. – М.: Агрорус, 2001. – Т. 1. – 779 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА СОСТАВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В МАСЛЕ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net