Внедрение - S&OP с интегрированием Supply chain на примере компании Global Beverages

АБСТРАКТНЫЙ 2
СПИСОК ТАБЛИЦ V
СПИСОК РИСУНКОВ V
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ VI
ГЛАВА 1, ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ 7
А.А AKER SOLUTIONS – ОТ МАСТЕРСКОЙ ДО МНОГОНАЦИОНАЛЬНОЙ ГРУППЫ 7
А.Б ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ AKER SOLUTIONS 8
А.В БИЗНЕС-МОДЕЛЬ 9
ГЛАВА 2, ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 11
Б.А КОНЦЕПЦИЯ И ЦЕЛИ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОДАЖ И ОПЕРАЦИЙ 11
Б.Б ПРОЦЕСС S&OP 13
Б.В РЕАЛИЗАЦИЯ 15
ГЛАВА 3, МЕТОДОЛОГИЯ – МОДЕЛИ ЗРЕЛОСТИ 18
В.А МОДЕЛЬ GRIMSON AND PYKE 18
В.Б LAPIDE «ЧЕТЫРЕХСТУПЕНЧАТАЯ S&OP PРАССЕС СРОК ПОГАШЕНИЯ МОДЕЛЬ" 23
В.В АНАЛИЗ МОДЕЛЕЙ 25
ГЛАВА 4, РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ S&OP В КОМПАНИИ GB 27
Г.А ВВЕДЕНИЕ - СМЕНА СТРАТЕГИИ 27
Г.Б ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОДАЖ И ОПЕРАЦИЙ 28
Г.Б.А Оценка исходной ситуации 29
ОЦЕНКА ЗРЕЛОСТИ – ПЕРВАЯ ОЦЕНКА 32
Г.Б.Б Создание инструмента планирования операций 33
Г.Б.В Создание инструмента оперативного планирования – пост-исследовательский подход 36
Г.В ВНЕДРЕНИЕ ИНСТРУМЕНТА ОПЕРАТИВНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ 38
Г.Г ПЕРВЫЙ РАУНД ЗАСЕДАНИЙ S&OP 40
Г.Г.А Совещание по планированию продаж 40
Г.Г.Б Совещание по оперативному планированию 41
ОЦЕНКА ЗРЕЛОСТИ – ВТОРАЯ ОЦЕНКА 43
Г.Г.В Чему научилась эволюция инструмента 45
Г.Г.Г Блок-схема 45
Г.Г.Д Изменения в дисциплинах и повышение уровня детализации 45
Г.Д ВТОРОЙ РАУНД ЗАСЕДАНИЙ S&OP 47
Г.Д.А Организация 2-й встречи 47
Г.Д.Б Результаты совещания по планированию продаж 47
Г.Д.В Совещание по планированию операций 48
ОЦЕНКА ЗРЕЛОСТИ – ТРЕТЬЯ ОЦЕНКА 50
Г.Е ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ 52
Г.Е.А Инструмент S&OP 52
Г.Е.Б Реализация инструмента 53
Г.Е.В Следующие шаги в процессе S&OP: Практический подход 54
Г.Е.Г Следующие шаги в процессе S&OP: Теоретический подход 57
ГЛАВА 5, ЗАКЛЮЧЕНИЕ 61
Д.А ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ И ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД 61
Д.Б ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЦЕССА S&OP 62
БИБЛИОГРАФИЯ 63
ПРИЛОЖЕНИЯ 66
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 – ИЗОБРАЖЕНИЯ СУЩЕСТВУЮЩИХ ИНСТРУМЕНТОВ 66
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 - ЗАПОЛНЕННЫЙ ИНСТРУМЕНТ "ЕМКОСТЬ PRS" 68
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 - ПЕРВЫЙ ЧЕРНОВИК БЛОК-СХЕМЫ S&OP И НОВОЕ ГРАФИЧЕСКОЕ ОТОБРАЖЕНИЕ 69

Весь текст будет доступен после покупки

-

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1
Описание компании
Global Beverages – крупнейший холдинг, представляющий предприятия по производству природной минеральной воды, алкогольных и безалкогольных напитков в Республике Казахстан. Является лидером на рынке Республики Казахстан по производству и реализации алкогольной продукции. Отличительной особенностью напитков является использование природной воды из трех собственных месторождений, находящихся в экологически чистых природных заповедниках Казахстана.

Global Beverages предоставляет услуги Co-Packing. Co-Packing – это понятие, появившееся в пищевой отрасли недавно, переводится как «совместная упаковка/производство продукции». Этот вид сотрудничества возник в последние годы в связи с ужесточением требований к качеству продукции. На сегодня европейские, американские и локальные компании, не имеющие необходимых производственных мощностей и технических специалистов, активно сотрудничают с производственными площадками холдинга Global Beverages. Преимуществом казахстанских производителей являются наличие высококачественного сырья, собственные инновационные технологические линии и высококвалифицированные специалисты, которые разрабатывают уникальные рецепты и упаковку под потребности клиентов.

По итогам 2022 года компания совершила масштабный выход на экспорт. При том что буквально год тому назад торговых отношений с внешними рынками у компании не было вообще. Теперь водка, будет представлена в магазинах Польши, Латвии, Литвы, России, Таджикистана и Туркменистана. Это стало возможным благодаря активному продвижению, а также передовым и инновационным технологиям по производству водки премиум-сегмента. Рост экспорта демонстрирует, что у казахстанской водки раскрывается потенциал внешних продаж. В первую очередь он обусловлен применением высококачественного спирта, изготовленного из отборной пшеницы, и умягченной воды, дополнительно прошедших несколько ступеней фильтрации. А также ориентацией производства на выпуск премиальной продукции, отвечающей международным стандартам. Для этого на предприятии внедрена международная система менеджмента качества по стандарту ИСО 9001.

Весь текст будет доступен после покупки

Бауэрсокс, Д.Дж., Клосс, Д.Дж. и Станк, Т.. 1999 – Логистика 21-го века: Создание интеграции цепочки поставок в реальность, Совет по управлению логистикой, Оук-Брук, Иллинойс.
Касерес, Л., Баррет, Д. и Моорадж, Х. 2013 – Планирование продаж и операций: трансформация от традиции: стратегии отраслевой цепочки создания стоимости. AMT Research, Бостон, Массачусетс
Кокс, Дж.Ф., Блэкстоун, Дж.Х. 2014 - Словарь APICS, Десятый wd. APICS, Александрия, Вирджиния, США
Дуайер, Д. 2015 - Коробка умная с планированием, Управление работами, Том 53 No 4, 30-32
Feng, Y., D'amours, S., 2018 - "Ценность планирования продаж и операций в индустрии ориентированно-стружечных плит с системой производства на заказ: кросс-функциональная интеграция в условиях детерминированного спроса и ресурсов спотового рынка. Международный журнал экономики производства 115(1), 189-209

Весь текст будет доступен после покупки