Личный кабинет

Курсовая работаСтратегический менеджмент

Готовая работа №13541 от пользователя Валеева Карина

Выбор стратегии развития на предприятии общественного питания

Name: Выбор стратегии развития на предприятии общественного питания
Price: 520.00 RUB

520 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 34

Год написания: 2022

Валеева Карина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 3
1.Теоретичесие основы выбора стратегии развития на предприятии общественного питания 4
1.1 История развития понятия стратегии 4
1.2 Технология разработки стратегии на предприятии общественного питания 8
1.3 Нормативная база, обеспечивающая работу предприятий общественного питания 16
2.Методические основы выбора стратегии на предприятии общественного питания 23
2.1 Мировой опыт выбора и использования стратегии предприятия общественного питания 23
2.2 Отечественный опыт выбора и использования стратегии предприятия общественного питания 26
2.3 Рекомендации по выбору и использованию стратегии предприятия общественного питания в г.Ставрополе 29
Заключение 32
Список используемой литературы 34

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Стратегия представляет собой детальный, всесторонний, комплексный план, разрабатываемый высшим руководством и реализуемый на всех уровнях предприятия. Любая стратегия, разрабатываемая с точки зрения развития всего предприятия на основе исследований и фактических данных обеспечивает осуществление миссии организации и достижение её целей. Стратегию развития организации можно определить, изучая внешнее окружение и возможные внутренние перспективы деятельности организации с учетом непредвиденных рыночных обстоятельств.
Стратегия заключается в установлении долгосрочной ориентации фирмы на какой-либо вид производственной деятельности и занятие соответствующего или планируемого положения, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. При этом уточняется стратегия, связанная с выбором производимой продукции или услуг, применяемых производственных процессов, используемых экономических ресурсов, а также формированием общей линии поведения на рынке с учетом своих возможностей и сил конкурентов. Учитываются возможные стратегии развития следующих рыночных услуг на предприятии: выход на рынок с новым продуктом, привлечение новых поставщиков и потребителей товаров, расширение или прекращение производства и продажи прежних товаров и услуг.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1.Теоретичесие основы выбора стратегии развития на предприятии общественного питания
1.1 История развития понятия стратегии

Центральным в теории стратегического управления является понятие «стратегия». Слово стратегия очень древнее и происходит оно от греческого strategia - искусство или наука быть полководцем. Значение полководцев в Древней Греции было очевидным. История свидетельствует, что наиболее талантливые и удачливые полководцы очень большое значение придавали правильному построению обеспечения армии, а также решениям, когда вступать в битву, а когда вступать в переговоры с народом, политиками, дипломатами. Они являлись стратегами.
Однако использование понятия стратегии не является исключительной прерогативой древних греков. В Древнем Китае в период между 480 и 221 годами до нашей эры уже была написана книга под названием "Искусство стратегии". Споры по поводу того, кому приписывать авторство - одному человеку или же это так называемое народное творчество - продолжаются по сей день.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Ансофф И. Стратегический менеджмент/Игорь Ансофф; (пер. с англ.) О.Литун / СПб.: Питер,2017.
2. Антонов, Г.Д. Стратегическое управление организацией: Учебное пособие/ Г.Д Антонов, В.М Тумин, О.П Иванова.- М.:НИЦ ИНФРА-М,2018.
3. Башкатова Ю. И. Разработка конкурентной стратегии развития на основе сбалансированной системы показателей и классических моделей стратегического менеджмента предприятия / Ю. И. Башкатова, Н. И. Решетько / Интернет-журнал // Науковедение. 2019.
4. Богданова E.H., Лазарева Н.В. Сфера сервиса в российском предпринимательстве - залог быстрых темпов развития конкурентоспособности предприятий // Электронный научно-практический журнал Культура и f образование. 2017.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Выбор стратегии развития на предприятии общественного питания

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net