Личный кабинет

Курсовая работаМенеджмент

Готовая работа №36474 от пользователя Глотова Наталья

Вывод пиццерии на рынок общепита на базе компании "ООО "Додо Франчайзинг"

Name: Вывод пиццерии на рынок общепита на базе компании ООО Додо Франчайзинг
Price: 590.00 RUB

590 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 39

Год написания: 2023

Глотова Наталья

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ....................................................................................................3-4
1. Глава 1. Исследование российского рынка общепита. ООО "Додо Франчайзинг” ….....................................................................................5-17
1.1 . Общая характеристика рынка общепита в России, анализ основных трендов и потребительских предпочтений, наиболее перспективных и востребованных направлений, барьеры развития рынка....................5-11
1.2 . Перспективные сегменты рынка общепита и анализ его ключевых игроков...................................................................................................11-13
1.3 . Выявление предпринимательских возможностей на российском рынке и описание бизнес-идеи.......................................................................13-16
1.4 . ООО "Додо Франчайзинг” как один из субъектов рынка общепита. Анализ положения ООО "Додо Франчайзинг” на рынке.................16-17
2. Глава 2. Основные этапы реализации бизнес-идеи............................18-35
2.1. Маркетинговое обоснование бизнес-идеи: стратегия, тактика, реклама и прогноз продаж нового продукта......................................18-25
2.2. Производственное обоснование бизнес-идеи: используемые технологии, персонал...........................................................................25-33
2.3. Финансовое обоснование предпринимательской идеи...........33-35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....................................................................................36-37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ (ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ) И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСОВ......................................................................38-39

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Пиццерии являются одним из наиболее популярных форматов общественного питания в мире, и рынок пиццы продолжает демонстрировать стабильный рост. Одной из компаний, успешно представляющих себя на рынке пиццы, является ООО "Додо Франчайзинг", которая является одним из крупнейших франчайзеров в сфере пиццерий в России. В настоящее время компания имеет более 500 точек на территории страны и стремится расширять свое присутствие на рынке общественного питания. Для того чтобы добиться таких же ошеломительных успехов как у ООО "Додо Франчайзинг" нужно повторить их путь, учась на чужих ошибках, и привнести что-то новое на рынок общепита. В моём проекте описана достаточно необычная идея - добавить в рецепт пиццы рептильное мясо, например мясо крокодила. Если говорить общими словами о преимуществах использования мяса крокодила в пицце, то можно отметить следующее:
Уникальный вкус: Мясо крокодила имеет специфический вкус, который отличается от других мясных продуктов. Оно имеет низкое содержание жира и белка, что делает его легким для усвоения. При этом мясо крокодила богато белком, железом и ценными микроэлементами, такими как магний и цинк.
Здоровое мясо: Крокодилы питаются натуральной диетой и не содержат гормонов и антибиотиков, которые могут быть обнаружены в других типах мяса. Это делает его более здоровым и безопасным для употребления.
Экзотическое блюдо: Использование мяса крокодила в пицце может быть интересным экзотическим опытом для любителей необычных блюд.
Целью данного курсового проекта является исследование и анализ возможностей вывода пиццерии на рынок общепита на базе компании ООО "Додо Франчайзинг".

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. Глава 1. Исследование российского рынка общепита. ООО "Додо Франчайзинг”
1.1. Общая характеристика рынка общепита в России, анализ основных трендов и потребительских предпочтений, наиболее перспективных и востребованных направлений, барьеры развития рынка
Рынок общественного питания (общепита) в России является динамичным и разнообразным. Он охватывает широкий спектр предприятий, включая кафе, рестораны, бары, пиццерии, фастфуды, кулинарии, кофейни, столовые, кетеринговые компании и другие виды заведений.
Общая характеристика рынка общепита в России включает следующие особенности:
1. Растущий рынок: Рынок общепита в России демонстрирует стабильный рост в последние годы. Российская экономика восстанавливается после ряда экономических трудностей, что влияет на повышение покупательской способности населения и увеличение спроса на услуги общественного питания.
2. Увеличение конкуренции: Конкуренция на рынке общепита в России становится все более интенсивной. Возникают новые игроки, как местные, так и международные бренды, предлагающие разнообразные кулинарные концепции и форматы. Конкуренция также усиливается в сегменте доставки еды и фуд-технологий.
3. Меняющиеся предпочтения потребителей: Потребители в России становятся все более требовательными и разнообразными в своих предпочтениях. Они ищут новые впечатления, оригинальные концепции, высокое качество продуктов и сервиса, а также комфортные условия посещения заведений. Здоровое питание и вегетарианская/веганская кухня также приобретают популярность.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Amarket 34: Структура российского ресторанного рынка [Электронный ресурс]. URL: https://amarket34.com/fast_food/?ysclid=lgmc6dwte0706491226
2. Forbes: Обороты российского ресторанного рынка [Электронный ресурс]. URL: https://www.forbes.ru/newsroom/biznes/420371-v-2020-godu-rossiyane-sokratili-kolichestvo-pohodov-v-restorany-pochti-na
3. Marketing.rbc: Крупнейшие игроки ресторанного рынка Российской Федерации [Электронный ресурс]. URL: https://marketing.rbc.ru/articles/13487/
4. Сhecko: Финансовая отчётность компании ООО “Додо Франчайзинг” [Электронный ресурс]. URL: https://checko.ru/company/dodo-franchayzing-1131101001844?ysclid=lgt9z3qena645832735
5. Gidmark: Анализ рынка доставки пиццы в России [Электронный ресурс]. URL: https://gidmark.ru/cat1/marketingovoe-issledovanie-rynka-dostavki-piccy-1?ysclid=lguu6v2c1h572329592
6. Dodopizza: Ценности компании ООО “Додо Франчайзинг” [Электронный ресурс]. URL: https://dodopizza.ru/irkutsk/about
7. Dodopizza: Додо книга [Электронный ресурс]. URL: https://dodobrands.io/ru/post/dodobook1-0/
8. Dodopizza: Додо книга 2 [Электронный ресурс]. URL: https://dodobrands.io/ru/post/dodobook2-0

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Вывод пиццерии на рынок общепита на базе компании "ООО "Додо Франчайзинг"

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net