Личный кабинет

Дипломная работаГеография

Готовая работа №50758 от пользователя Федотова Надежда

ЯКУТСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ В РАЗВИТИИ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

Name: ЯКУТСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ В РАЗВИТИИ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА
Price: 1220.00 RUB

1 220 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 56

Год написания: 2023

Федотова Надежда

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение……………………………………………………………….3
Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА
1.1. Сущность и виды гастрономического туризма..........................6
1.2. Развитие гастрономического туризма в разных странах........11
1.3. Разнообразие гастрономических туров в России……….......23
Выводы по I главе...............................................................................29

Глава 2. ОСОБЕННОСТИ ЯКУТСКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ
2.1. Разнообразие якутской национальной кухни……………….30
2.2. Уникальные блюда якутской национальной кухни………… 35
Выводы по II главе..............................................................................40

Глава 3. ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В ЯКУТИИ
3.1. Анализ современной ситуации развития туризма в Якутии..41
3.2. Основные событийные мероприятия, способствующие развитию гастрономического туризма………………………………….43
3.2. Ведущие рестораны, развивающие гастрономический туризм в Якутии……………………………………………………………………46
Выводы по III главе………………………………………………….54
Заключение …………...……………………………………………55
Список использованной литературы ……………………………56

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время важной составляющей сферы туризма является питание гостей. Знакомясь с достопримечательностями страны, города, туристы одновременно хотят знать об особенностях национальной кухни.
Гастрономический туризм — это поездка по континентам и странам для ознакомления с особенностями национальной кухни, кулинарными традициями, а также, с целью попробовать незнакомые для приезжего человека блюда или продукты.
Гастрономический туризм — это не только поездка, так как гастрономический туризм является хорошо продуманным комплексом мероприятий для дегустаций традиционных в определенных местностях блюд, а также некоторых отдельных составляющих блюда, не встречающихся больше нигде в других местах, имеющих свой уникальный вкус.
Гастрономический туризм способствует увеличению притока туристов, способствует удлинению пребывания туристов, увеличивает прибыль от туризма. Питание в туризме является важнейшей отраслью, которая оказывает существенное влияние на социальное и экономическое развитие страны. Важна поддержка и продвижение различных вариантов питания, что позволяет сохранить региональную идентичность территории и повысить ее туристскую привлекательность.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

1.1. Сущность и виды гастрономического туризма

Гастрономический туризм - явление новое и его развитие в мире поэтапно набирает обороты, но уровень изучения данной темы пока ничтожно низок.
Гастрономический туризм подходим тем, кто желает внести в свою поездку что-то необычное, прочувствовать культуру страны и людей через пищу, которую они едят. В последнее время мода на гастрономические туры активно формируется. Самые большие поклонники этого вида туризма - немцы, англичане, американцы и японцы.
Гастрономический туризм является единством экологии, культуры и производства, он отлично организован во Франции, Италии, Испании и Японии, где имеется развитая сеть винно- гастрономических туров.
Такой вид туризма пока только начинает появляться в России, и подобных туров в чистом виде еще нет, поэтому компоненты гастрономических туров добавляют в основные программы.
В нашей стране такой туризм пока явление уникальное: нет продуманных гастрономических маршрутов, россиян, готовых платить деньги за подобное путешествие, очень мало. Однако и у нас все большее количество людей начинает осознавать перспективность этого направления турбизнеса.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Александрова А. Ю. Международный туризм. М.: Норма, 2008, – 450 с.
2. Виды гастрономических туров [Электронный ресурс] // Портал о жизни, ориентированный на путешествия по миру «RussianTraveler». – Режим доступа: http://www.russiantraveller.ru/
3. Дедова М.А., Тихонова Д.А. Гастрономические фестивали: виды, отличительные особенности и значение для брендинга туристской дестинации// Гастрономические бренды дестинаций: подходы и применение: коллективная монография. Санкт-Петербург: «Левша. Санкт-Петербург». 2014. – 120-143 с.
4. Железова О.Р. Этнический гастрономический туризм, его роль в сохранении национальной культуры и самобытности народов / О.Р. Железова // Молодой ученый. - 2013. № 5. 855-858 с.
5. Нехаева Н. Е., Терехова Ю. С. Гастрономический туризм как перспективное направление развития регионов россии // Естественные и математические науки в современном мире: сб. ст. по матер. XXXIV междунар. науч.-практ. конф. № 9(33).
6. Статистические показатели гастрономического туризма в Российской Федерации [Электронный ресурс]// Сайт аналитического агентства по исследованию рынка туризма и путешествий по России и СНГ Турстат. – 2017. – Режим доступа: http://turstat.com/bestgastronomictoursrussia
7. Что такое гастрономический туризм? [Электронный ресурс]//worldfoodtravel.org: официальный сайт международной ассоциации гастрономического туризма. – 2017. – Режим доступа: https://www.worldfoodtravel.org/cpages/what-is-food-tourism
8. Васильев Г. Н. Сыма уонна атын астар. Дьокуускай: Кин. изд-та, 1993. - 32 с.
9. Кулаковский А. Е. Научные труды. Якутск: Кн. изд-во, 1979. 484 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

ЯКУТСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ В РАЗВИТИИ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net