Зоогигиеническая оценка условий содержания ремонтных свинок в условиях ООО «Тамбовский бекон» Жердевского района Тамбовской области»

Введение…………………………………………………………………. 5
1. Обзор литературы……………………………………………………. 7
2. Природно-экономическая характеристика хозяйства…..………… 25
3. Специальная часть
3.1. Материалы и методика исследований………………………….. 27
3.2. Характеристика отрасли свиноводства ………………………. 28
3.3. Зоогигиеническая оценка условий содержания ремонтных свинок 36
3.4. Мероприятия по созданию оптимальных гигиенических условий 56
4. Экономическая оценка .................................................. ..………….. 58
Выводы и рекомендации …………………………………………… .. 59
Список использованной литературы……………………………………60

Весь текст будет доступен после покупки

Свиноводство - отрасль сельскохозяйственного производства, позво-ляющая вести высокорентабельное промышленное производство мяса сви-нины с применением интенсивных технологий и получением в короткий срок реальных экономических результатов.
В настоящее время эффективность свиноводства в большой мере за-висит от применения новых технологий, которые обуславливают ком-фортное содержание свиней, что, является важнейшим фактором повыше-ния продуктивности животных в условиях промышленного содержания, как на отдельном предприятии, так и в свиноводческой отрасли в целом. Для получения высококачественной продукции свиноводства современные фермы должны отвечать большому перечню условия для содержания жи-вотных, в том числе санитарным нормам, рационам кормления, эргономи-ческим показателям. Сегодня перед отечественным свиноводством стоит задача не просто произвести свинину, но произвести ее с наименьшими за-тратами, энергоресурсов, кормов, ветеринарных препаратов, снизить тру-дозатраты при содержании животных, обеспечивая им необходимую ком-фортность. Поэтому в предлагаемых современных системах содержания для всех половозрастных групп свиней используется решения, которые обеспечивают животным требуемые параметры среды обитания. Это обу-славливает необходимость реконструкции ферм, замена старого свиновод-ческого оборудования новыми технологиями, отвечающим всем зоотехни-ческим требованиям.

Весь текст будет доступен после покупки

1.Обзор литературы

Рост численности населения на земном шаре, в том числе в России, создаёт предпосылки к возникновению проблемы обеспечения людей про-дуктами питания особенно животного происхождения.
Известно, что свиноводство является одной из трудоемких отраслей сельского хозяйства. Ведение свиноводства на современном уровне обу-славливает необходимость концентрации и специализации этой отрасли и постепенный перевод на промышленную основу. Жизненная значимость этого направления подтверждается практикой сельского хозяйства в нашей стране и за рубежом.
Перевод свиноводства на промышленную основу с высокой концен-трацией животных на небольших площадях и в одном помещении требует совершенствования системы ветеринарно-санитарных мероприятий и строгого соблюдения гигиенических правил содержания и кормления. В связи с этим особо важное значение приобретают повышение уровня зоо-ветеринарной культуры ведения свиноводства, организация охраны животных от заразных и незаразных болезней, а также охрана внешней среды от загрязнения [26, 28].
Общие тенденции развития промышленного свиноводства в разных странах приобретают неодинаковые формы в связи с различными техно-логическими возможностями, природными и социально экономическими условиями.
Известно, что за последние 10 лет в США с одновременным
увеличением поголовья, число свиноводческих хозяйств уменьшилось вдвое. Из 750 тыс. свиноферм в США из них несколько предприятий на 50 тыс.голов, 56 хозяйств по 15 тыс.голов и 500 хозяйств по 5 тыс.откормочных свиней.
В Англии наиболее крупными считаются хозяйства на 1000 откор-мочных свиней в год. На репродуктивных фермах в среднем по 24 свино-матки.
Во Франции свинофермы, имеющие свыше 20 маток, не превышают 7%, Свыше 100 голов - 0;9%, остальные мелкие [22].
Испытание первых экспериментальных свиноводческих комплексов в нашей стране показало, что при большой концентрации животных особое внимание должно уделяться всестороннему и глубокому анализу факторов внешней среды. Внедрение промышленных методов производства не сле-дует рассматривать только с позиции: технологической основы.
В первую очередь разрешают вопросы биологического и гигиениче-ского характера. При интенсивном ведении свиноводства должно быть единство гигиены и производства.

Весь текст будет доступен после покупки

1.Баланин В.И. Микроклимат животноводческих зданий / В.И. Бала-нин.- СПб.: Профикс, 2003. – 112 с.
2.Буяров В.С. Зоогигиена с основами проектирования животновод-ческих объектов: учеб. пособие для студентов-заочников вузов, обучаю-щихся по специальностям 110401 -"Зоотехния" и 111201 - "Ветеринария" /В.С.Буяров.— Орел : Изд-во ОрелГАУ, 2006 .— 94 с.
3.Волков Г.К. Значение зоогигиены в практике животноводства / Г.К. Волков, И.Р. Смирнова // Зоотехния. - 2008. - №9. - С.31 - 32.
4.Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн.1. Общая зо-огигиена/ А.Ф.Кузнецов, М.В.Демчук, А.И.Карелин и др.; Под ред. А.Ф.Кузнецова и М.Ф.Демчука. – М.: Агропромиздат, 1991. – 399 с.
5.Зоогигиена : учебник для студентов вузов, обучающихся по специ-альностям "Зоотехния" и "Ветеринария" / И. И. Кочиш [и др.] ; под ред. И. И. Кочиша .— СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2008 .— 462 с. : ил. — Биб-лиогр.: с. 450-452.
6. Кабанов В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов. – М.: Колос, 2001. – 280 с.
7. Карелин А.И. Зоогигиенические основы проектирования, строи-тельства и эксплуатации животноводческих объектов / А.И.Карелин. - М.: Россельхозиздат, 1987. – 270 с.
8. Козловский В.Г. Промышленный откорм свиней / В.Г. Козловский, А.П. Майоров, И.И. Тонышев // Свиноводство. – 1988. – №3. – С. 37.
9. Коротков Е.Н. Вентиляция животноводческих помещений / Е.Н.Коротков. - М.: Агропромиздат, 1987. - 284 с.
10. Костюнина В.Ф. Зоогигиена с основами ветеринарии и санита-рии/ В.Ф.Костюнина, Е.И.Туманова, Л.Г.Демидчик. – М.: Агропромиздат, 1991. – 480 с.

Весь текст будет доступен после покупки