1. Основы образования, стабилизации и разрушения водонефтяных эмульсий
В настоящее время опубликовано большое количество работ, в которых исследуются основы процессов образования и стабилизации водонефтяных эмульсий, а также способы их разрушения.
В процессе дробления крупных капель воды при образовании эмульсий важную роль играет не общая поверхность всех капель, а их удельная поверхность. Удельной поверхностью называется отношение суммарной поверхности капель к их общему объему. Её увеличение сопровождается затратой определенной силы, которая концентрируется на границе раздела фаз в виде свободной поверхностной энергии. Такая энергия, отнесенная к единице площади на границе жидкость-жидкость, называется поверхностным или межфазным натяжением (?). Оно измеряется в единицах энергии на единицу площади (эрг/см2), либо в единицах силы на единицу длины (Н/м) [2].
Большинство эмульсий являются лиофобными системами. Они термодинамически нестабильны и не способны формироваться самопроизвольным диспергированием из-за избытка свободной энергии на границе раздела фаз. Агрегативная неустойчивость эмульсий проявляется в самопроизвольном образовании агрегатов капель с их последующим слиянием друг с другом. Это явление способно привести к полному разрушению эмульсии на два слоя.
Стабильность существования эмульсий возможна только в присутствие веществ, снижающих межфазное натяжение системы. Эти вещества называются поверхностно-активными. ПАВ адсорбируются поверхностным слоем. Другими словами, они концентрируются в поверхностном слое в большей степени, чем в основном объеме раствора. Снижение поверхностного натяжения растворов связано с различием между силой притяжения растворенных молекул ПАВ к молекулам растворителя и силой взаимного притяжения молекул самого растворителя [1]. Притяжение между молекулами растворителя сильнее, вследствие этого происходит выталкивание молекул растворенного вещества из объема раствора на поверхность раздела. Увеличение концентрации ПАВ в растворе приводит к уплотнению адсорбционного слоя, что сопровождается понижением поверхностного натяжения. Главная особенность строения молекул большинства ПАВ – это их дифильность. Это свойство, при котором молекула вещества состоит из двух частей – полярной функциональной группы и неполярного углеводородного радикала.
При оценке устойчивости нефтяных эмульсий необходимо различать два типа устойчивости: кинетическую и агрегативную [3]. Кинетической устойчивостью называют способность системы противостоять седиментации частиц дисперсной фазы. Агрегативная устойчивость эмульсий – это способность глобул дисперсной фазы сохранять свой изначальный размер при столкновении друг с другом или границей раздела фаз.
Для объяснения устойчивости эмульсионных систем был выдвинут ряд общих теорий. К ним относятся:
а) эффект Гиббса-Марангони;
б) теория двойного электрического слоя;
в) сольватная теория;
г) теория расклинивающего давления;
д) теория структурно-механического барьера.
Энергетические факторы стабилизации в эмульсионной системе отчетливо проявляются при уменьшении толщины пленок дисперсионной среды. Это сопровождается местным понижением величины адсорбции ПАВ и локальным повышением значений поверхностного натяжения пленок. Следствием этого является образование в плёнках давления, которое препятствует снижению их толщины. Такое явление называется эффектом Гиббса – Марангони. Это кинетический фактор стабилизации, потому что достижение адсорбционного равновесия ПАВ в системе приводит к уменьшению его влияния на процесс стабилизации [4].
Весь текст будет доступен после покупки