Исследование свойств неньютоновской жидкости.

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………....3
Глава 1 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………………………………………………....5
1.1.Жидкость, не подчиняющаяся закону Ньютона…………………………………..……...5
1.2.Применение неньютоновских жидкостей…..………………………………………….......8
Глава 2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ……………………………………………….….10
2.1. Анкетирование……………………………………………………………………………..10
2.2.Опыты в домашних условиях……..…………………………………...………………..…10
2.3.ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………………………..…..14
ЛИТЕРАТУРА...……………………………………………………………………………..…15

Весь текст будет доступен после покупки

Жидкости, свойства которых мы привыкли наблюдать в ежедневном использовании, подчиняются закону Ньютона. Они называются ньютоновскими. Однако есть и другие жидкости, которые не поддаются законам обычных жидкостей, эти жидкости меняют свою плотность и вязкость при воздействии на них физической силой, причем не только механическим воздействием, но даже и звуковыми волнами. Такие жидкости называются неньютоновскими.
Впервые с данным понятием я столкнулся тогда, когда решил выяснить в интернет источниках, что собой представляет популярная детская игрушка умный- пластилин. Я нашел несколько видеороликов, в которых демонстрировались свойства неньютоновских жидкостей на примере изготовленных в домашних условиях умного – пластилина. Эксперименты произвели на меня большое впечатление и мне захотелось побольше узнать об удивительных свойствах жидкостей, противоречащих законам физики.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. ЖИДКОСТЬ, НЕ ПОДЧИНЯЮЩАЯСЯ ЗАКОНУ НЬЮТОНА
Жидкость это одно из состояний вещества. Таких состояний три, их еще называют агрегатными: газ, жидкость и твердое вещество. Так вот жидким вещество называют, если оно обладает свойством менять форму под внешним воздействием, сохраняя при этом свой объем.
Жидкое состояние обычно считают промежуточным между твёрдым телом и газом: газ не сохраняет ни объем, ни форму, а твёрдое тело сохраняет и объём, и форму. Вот как вы себе представляете жидкость? Какими свойствами она должна обладать? В первую очередь, наверное, она должна литься, растекаться и так далее, а уж никак не выдерживать вес человека или занимать вертикальное положение, но не все в нашем мире так просто, есть особые жидкости, которые ведут себя немного странно - Неньютоновские жидкости
В конце 17- го века великий физик Исаак Ньютон обратил внимание на то, что грести веслами быстро гораздо тяжелее, нежели делать это медленно. И тогда он сформулировал закон: «Вязкость жидкости усиливается пропорционально силе воздействия на нее». То есть, если максимально увеличить силу воздействия на воду, то ее вязкость и сила сопротивления увеличатся настолько, что вода сможет удержать бегущего человека на поверхности. Но какой же должна быть при этом его скорость? Для человека массой 72 кг и 42-м размером обуви – порядка 150 км/ч. Однако человек не может развить такую скорость, поэтому о «хождении по воде» можно забыть.
Тем не менее, жидкость способна выдержать на своей поверхности любого человека! Для этого нужно всего лишь немного изменить состав воды. Жидкости, которые не подчиняются закону Ньютона, справедливо называют «Неньютоновскими». Их вязкость растет намного быстрее, чем увеличивается сила воздействия.
Звучит довольно сложно, но будет более понятно, если сказать, что ньютоновская жидкость – это вода, масло и большая часть привычных нам в ежедневном использовании текучих веществ, то есть таких, которые сохраняют свое агрегатное состояние, что бы вы с ними не делали, если речь не идет об испарении или замораживании, конечно.

Весь текст будет доступен после покупки

Методические материалы:
1. Кабардин О. Ф., Физика, справочные материалы [Текст], Просвещение, 1988
2. А . В. Перышкин. Физика 7 класс [Текст], Дрофа, Москва 2008
3. Тютиков А. В. Загадки неньютоновской жидкости [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://journal.ru/articles/188/
4. Свойства неньютоновских жидкостей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://naukaveselo.ru/svoystva-nenyutonovskih-zhidkostey.html
5. У. Л. Уилкинсон «Неньютоновские жидкости», [электронная книга]- М.: Мир, 1964.- 216 с.
6. «Физика в школе» [Текст].- научно – методический журнал, №7, 2013.
7. Физические свойства жидкости [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.hifhexpert.ru/content/liguids_properties.html
8. Г. Б. Фронштетер, С. Ю. Данилевич, Н.В. Радионова. Течение и теплообмен неньютоновских жидкостей [электронная книга] – К.: Наука думка, 1990. – 216 с.
9. Чуянов В .А. Энциклопедия словарь юного физика [Текст] / Э61 Сост. В. А. Чуянов. – М.: Педагогика, 1984.-352 с., ил.
10. Энциклопедия, т.3, Вещество и энергия,- 3-е изд., М: Педагогика, 1973-544с.
11. Дж. Астарида, Дж. Маруччи, Основы гидромеханики неньютоновских жидкостей, 1987 г.

Весь текст будет доступен после покупки