Необычное об обычной соли.

Введение………………………………………………………………….3 стр.
1. Основная часть………………………………………………………...3 стр.
1.1. Гимн соли……………………………………….………………...3 стр.
1.2. Доктор — соль…………………………………………........……5 стр.
1.3. Использование соли в быту и промышленности……….….…..6 стр.
1.4. О соли в народном творчестве…………………………...……...6 стр.
1.5. Соль — волшебница……………………………………………...7 стр.
2. Заключение…………………………………………………...….……..8 стр.
3. Список литературы……………………………..……..…………...…..9 стр.
4. Приложение……………………………………………………..…….10 стр.

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность выбранной темы
Раньше я думала, что соль используют только как приправу при приготовлении различных блюд. Когда я училась в 3 классе, на уроке труда мы выполняли творческие работы с соленым тестом, а в четвертом классе – роспись по соли. А тут я заинтересовалась: соль, оказывается, обладает интересными свойствами. Мне захотелось узнать все о соли.
Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное, полезное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Я выбрала соль.
Мы встречаемся с этим веществом практически каждый день, но при этом практически ничего о нем не знаем. Соль – это не только важный ингредиент для кулинарии, придающий вкус еде, но и вещество, которое при правильном применении благотворно влияет на организм человека.
Соль доступна всем. Её можно купить в любом магазине, она всегда есть на кухне у любой хозяйки.

Весь текст будет доступен после покупки

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Гимн соли
«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелание добра, достатка, хорошего аппетита, выражение гостеприимства. Встреча гостей хлебом-солью имела ещё одно важное значение – соль была своеобразным оберегом, наши предки верили, что соль защищает от враждебных сил.
Происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца - Солонь (так, кстати, назывался македонский город - ныне греческий порт Салоники); «идти посолонь» (старинное выражение), которое означает: «идти по Солнцу».
Во многих русских народных пословицах говорится: «Соль всему голова, без соли и жито - трава», «Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой» Соль – пищевой продукт. В природе соль встречается в виде минерала галлита, известного также под названием «каменная соль». Особенно много соли в морской воде и в водах соленых озер и источников, в виде твердой каменной соли.
Соль – это природное вещество, представляющее собой соединение кристаллов хлорида натрия. Многие продукты можно заменить на аналоги, даже у сахара есть заменители. Но для соли ученые пока не смогли изобрести замены. К счастью, наша природа богата этим веществом, и во многих странах ведется добыча соли.
Соль можно обнаружить в толще земли и в облаках, в капле росы и морской воде, в горах и на берегах рек.
Без обычной соли большинство животных испытывают солевое голодание. Хищники обеспечивают свой организм солью поступающей с мясом и кровью добычи, травоядные ищут выступы соли, соленые почвы, лижут их.
Соль – единственный минерал, который человек употребляет в пищу. Она улучшает вкус и даже необходима для здоровья.

История соли
Открытие соли и начало ее употребления было эпохой такого же значения, как знакомство человека с земледелием. Почти одновременно с добычей соли люди научились собирать зерна, засеивать участки земли и собирать первый урожай. Раскопки показали, что древние соляные копи существовали в славянских городах.
Обратившись к истории, можно узнать, насколько ценна соль для людей.
Соль была известна человечеству с древнейших времен и ценилась буквально на вес золота. Её хранили в особых ларцах, меняли не только на товары, но даже на землю. Михаил Ломоносов писал, что в его время за 5 плиток соли можно было купить раба. В Китае, в 18веке, делали монеты из каменной соли.

Весь текст будет доступен после покупки

1. От алфимии к науке
https://o-soli.ru/istoriya-soli/ot-alkhimii-k-nauke/
2. Пословицы и поговорки о соли
https://citatyok.ru/poslovitci/solt.html
3. Чем полезна соль
https://gnicpm.ru/articles/paczientam-articles/chem-polezna-kovarna-povarennaya-sol.html

Весь текст будет доступен после покупки