Личный кабинет

Контрольная работаХимия

Готовая работа №30700 от пользователя Усова Елена

Свойства и механизм действия ферментов. Основы кинетики ферментативного катализа

Name: Свойства и механизм действия ферментов. Основы кинетики ферментативного катализа
Price: 150.00 RUB

150 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 11

Год написания: 2023

Усова Елена

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

СОДЕРЖАНИЕ 2
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Механизм действия ферментов 5
2. Свойства ферментов 6
3. Кинетика ферментативного катализа 7
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 10
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 11

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Ферменты (лат. fеrmеntum – брожение, закваска) – это специфические белки, которые присутствуют во всех живых клетках и играют роль биологических катализаторов. При помощи ферментов происходит реализация генетической информации, а также осуществление всех процессов обмена веществ и энергии в живых организмах. Ферменты бывают простыми и сложными белками. В состав сложных, наряду с белковым компонентом входит небелковая часть – кофермент.
Ферменты – наиболее важный класс белковых веществ, универсальный по своей биологической функции. Ферменты являются высокоэффективными катализаторами: они способны увеличивать скорости реакции во много раз. Также они являются высокоспецифичными катализаторами. Они проявляют специфичность в отношении типа катализируемой химической реакции, причем образования побочных продуктов не происходит. Кроме того, они обладают высокой стереоспецифичностью и выраженной субстратной специфичностью.
Изучение ферментов, их строения, свойств и механизма биологического действия составляет один из главных разделов биохимии и биоорганической химии. К настоящему времени охарактеризовано несколько тысяч различных ферментов, множество из которых получены в индивидуальном состоянии.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. Механизм действия ферментов
Механизм действия простого и сложного ферментов одинаков, так как активные центры в их молекулах выполняют схожие функции.
В основе действия ферментов заложена их способность ускорять реакции за счет уменьшения энергии активации субстрата. Ферменты облегчают взаимодействие между субстратами, деформируя их электронные оболочки. Для того, чтобы привести молекулы в активное состояние необходима энергия активации. Роль обычного катализатора состоит в том, что он снижает энергию активации субстрата.
В 1913 г. Л. Михэлис и М. Ментэн подтвердили и развили представления о механизме действия ферментов, представленном в виде схемы:
Е + S ?[Е-S]' ?[Е-S]' ?[Е-Р] ? Е + Р,
где Е – фермент, S – субстрат, Р – продукт.
На первой стадии ферментативного катализа происходит образование фермент-субстратного комплекса, где субстрат и фермент могут быть связаны ковалентной, ионной или другой связью. Образование комплекса Е-S происходит практически мгновенно.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Артемук Е.Г. Ферменты: учебное пособие/ Е.Г. Артемук, А.В. Королько. – Брест, 2010. – 31 с.;
2. Кинетика ферментативного катализа: [Электронный ресурс]/Сайт: Mооdlе. кstu – URL: httрs://mооdlе.кstu.ru/рluginfilе.рhр/220876/mоd_rеsоurсе/соntеnt/1/Ферменты.рdf (Дата обращения: 16.03.2023);
3. Механизм действия ферментов: [Электронный ресурс]/Сайт: Studfilе – URL: httрs://studfilе.nеt/рrеviеw/5437286/раgе:5/ (Дата обращения: 15.03.2023);

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Свойства и механизм действия ферментов. Основы кинетики ферментативного катализа

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net