Эффективность применения препарата Гумостим в технологии возделывания пшеницы Ирень

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ПШЕНИЦА – ОДНА ИЗ ОСНОВНЫХ КУЛЬТУР ЗАПАДНОЙ СИБИРИ (обзор литературы) 5
1.1 История происхождения пшеницы 5
1.2 Общая характеристика пшеницы 7
2 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 17
3 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 19
3.1 Объекты исследования 19
3.2 Методы исследования 21
4 ВЛИЯНИЕ ГУМИНОВОГО ПРЕПАРАТА ГУМОСТИМ НА УРОЖАЙНОСТЬ ПШЕНИЦЫ 22
4.1 Агротехника возделывания пшеницы в хозяйстве 22
4.2 Влияние препарата гумастим на урожайность пшеницы 25
4.3 Экономическая эффективность применения гуминового препарата
Гумастим 28
5 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 32
6 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 41
ВЫВОДЫ 50
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 51

Весь текст будет доступен после покупки

Яровая пшеница - одна из самых древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света - от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в РФ (Западная и Восточная Сибирь, Поволжье, Южный Урал) [1].
В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая - дающая муку высоких хлебопекарных качеств, и твердая - с повышенным содержанием белка в зерне, используемая для изготовления высококачественных макарон и вермишели [2].
Зерно яровой пшеницы подразделяют по качественному составу:
Сильное: белка ?14 %, сырой клейковины ?28 (40) %
Ценная: белка - 11-14 %, сырой клейковины - 24-28 %
Рядовая: белка ?14 %, сырой клейковины ?24 %
Фуражная: белка - 9%, сырой клейковины ?20 %
Самые высокие урожаи яровой твердой пшеницы в РФ были получены в Западной Сибири, в колхозе Мичуринский – 20 ц/га, а мягкой - 12,4 ц/га.
Яровая твердая пшеница более устойчива, чем мягкая к осыпанию, меньше вредит ей гессенская муха, слабее поражается ржавчиной и головней, полнее использует воду, менее подвержена полеганию [2].
Средняя урожайность яровой пшеницы по РФ - 12-14 ц/га, что связано с особенностями почвенно-климатических в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков - 250-350 мм, высокие летние температуры) [16].

Весь текст будет доступен после покупки

1.1 История происхождения пшеницы

Состояние и развитие зерноводства, в первую очередь, зависит от уровня оснащенности передовой техникой и агротехнических знаний.
Пшеница – одно из самых древних культурных растений. Виды культурной пшеницы происходят, по крайней мере, от трех диких злаков, растущих в Малой Азии, Южной Европе и Северной Африке Растения, введенные древними людьми в культуру, под влиянием новых условий жизни постепенно меняли свой облик
Вполне достоверных сведений о происхождении пшеницы нет. Большая часть данных сходится на том, что разводимая ныне пшеница-однозернянка получена из какого-то дикорастущего злака, произраставшего в засушливых странах Малой Азии [8].
Например, дикие пшеницы – полба и однозернянка – потеряли характерный признак – ломкость колоса после созревания, увеличили свой рост и размеры зерна. В результате непрерывного отбора и воздействия климата, внутри каждой культуры появился ряд сортов. Уже за 6 – 7 тысяч лет до н.э. во многих странах были созданы сорта некоторых растений, мало отличающихся от современных. Например, колосья и зерна пшеницы полбы, найденные в гробницах фараонов в Египте, ничем не отличались от современных сортов полбы. Полба – наиболее древний и неприхотливый вид пшеницы. Зерно полбы вымолачивается из ломкого колоса не чистым, а вместе с цветковыми и колосковыми чешуями, приросшими к нему. И поэтому, размолоть его в муку довольно сложно. Позже, на смену полбе пришли голозерные пшеницы, более высокого качества, но и более требовательные к плодородию почвы.
Культурная двузернянка вообще считается предком разных сортов пшеницы, существующих в наше время, поскольку она сильно напоминает дикорастущие виды пшеницы, обнаруженные в горных районах Сирии и Палестины. В этих же районах и сейчас встречаются грубые растения типа пшеницы однозернянки и двузернянки и многие дикорастущие злаки [2].
Для правильного понимания терминологии считаем необходимым придерживаться наименований пленчатых пшениц, предложенных профессором К. А. Флякебергером и одобренных академиком Н. И. Вавиловым и известным советским генетиком Ю. А. Филипченко.
Однозернянка Tr. monococcum (Einkorn - на немецком языке, small spelt - на английском языке, engrain - на французском языке, spelta minor- на итальянском языке; на грузинском языке известна под названием «асли») - одна из древнейших пленчатых пшениц горных районов Малой Азии, Балкан, Закавказья и Южной Европы. Собственно, полбой называют у нас двузернянку (Triticum dicoccum), причем это искони русское слово. Эта пшеница используется в качестве крупяного сырья. Что касается пленчатой пшеницы спельта, то на территории Российской Федерации она не возделывается и не возделывалась. Поэтому пшеница, из которой теперь вырабатывается хлебопекарная мука, произошла путем гибридизации от пшеницы типа двузернянки и дикорастущих злаков [2].
Метц и Ясный описали некоторые виды пшениц, менее распространенные по сравнению с обычными хлебными пшеницами и такими видами, как польская, карликовая пшеница и пшеница дурум. Среди ученых нет единого мнения относительно места и времени происхождения пшеницы, так же, как и о том, где она была впервые возделана, но одно твердо установлено, что за много веков до появления документальных исторических материалов разные виды пшеницы играли большую роль в питании населения Средиземноморья [2].
По данным Уивера и Такахаши, в течение определенного времени ячмень выращивался в более широких масштабах, чем пшеница, и, по-видимому, считался более пригодным для питания человека. Однако следующее за ним место по объему производства в районах Средиземноморья занимала пшеница, а фактически она играла такую важную роль в земледелии Римской империи, что последняя часто упоминается как «пшеничная» империя [5].
Великое переселение народов с севера послужило причиной того, что на какое-то время в Средиземноморье пшеница была вытеснена рожью. В средние века рожь как продовольственная культура в Европе имела более важное значение, чем разные, встречавшиеся в то время виды пшениц. Удельный вес пшеницы в общем количестве зерна, использовавшегося для продовольственных нужд, был значительно выше ее удельного веса в общем объеме производства зерна.
Этому способствовало то обстоятельство, что ячмень и рожь использовались для кормовых целей, но едва ли пшеница в скольких-нибудь значительных количествах скармливалась животным. Пшеница в то время была ведущей культурой также во внутренней и международной торговле, причем другие хлебные культуры из этого оборота почти полностью были исключены [7].
Со временем пшеницу рассматривали как лучшую хлебную культуру. Качество пшеницы для производства хлеба все улучшалось, и хлеб в том или ином виде стал очень важным продуктом питания в западном мире.
По выражению Боалса, пшеница приобрела символическое значение, являясь свидетельством экономического благополучия и политической устойчивости. Народы, располагавшие достаточными запасами пшеницы, в течение многих веков считались прекрасно обеспеченными питанием [14].

1.2 Общая характеристика пшеницы

Пшеница (Тritiсиm) род травянистых растений семейства мятликовых, ведущая зерновая культура во многих странах. Около 30 дикорастущих и культурных видов: в России -19 видов. В мировом земледелии наиболее распространены голозерные виды: пшеница мягкая или обыкновенная и пшеница твердая; возделывают так же пшеницу шарозерную: в Индии, Пакистане - полбуэммер или двузернянку, в Индии, Эфиопии и России -пшеницу карликовую, в Афганистане, Сирии - пшеницу персидскую. В зависимости от остистости колоса, его окраски и опушенности колосковых чешуи, окраски остей и зерна виды пшеницы подразделяют на разновидности [2].
Распространенные разновидности пшеницы: мягкая - эритроспермум, лютесценс, мильтурум, альбидум, грекум и другие, твердая - либикум, гордейформе, леукурум и другие.
Мягкая или обыкновенная пшеница преобладает в культуре, имеются озимые и яровые, формы. Колос довольно рыхлый, лицевая сторона превосходит боковую (ширина больше толщины) [2].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абрамов Н.В. Проблемы плодородия почвы и пути её решения в современных условиях / Н.В. Абрамов // Вестник ТГСХА. - 2002. - № 1. - С.3 - 11.
2. Алабушев В.А. Растениеводство. Учебное пособие / под ред. В.А. Алабушева — Ростов н/Д: МарТ, 2001. — 384 с. – Текст: непосредственный.
3. Амиров М.Ф. Предпосевная обработка семян микроудобрениями и качество зерна яровой пшеницы / М.Ф. Амиров, A.M. Амиров // Агрохимический вестник. -2007. №4. - С. 16-17.
4. Амщеев Г.Н. Предпосевная подготовка семян и повышение урожайности яровой пшеницы / Г.Н. Амщеев, Е.Н. Голованова, Ю.С. Корзинников // Вестник Российской академии сельскохозяйственных культур, 2008. №2. - С. 55-56.
5. Андросова Е.А. Возделывание яровой пшеницы по интенсивной технологии в Омской области: рекомендации / Е.А. Андросова; Новосибирск, 1987. -48 с.
6. Арустамов Э.А. Безопасность жизнедеятельности: учебник / Под ред. Э.А. Арустамова. – 8-е издание, перераб. и доп. – Москва: Дашков и Ко, 2005. – 496 с. – Текст: непосредственный.
7. Бараев А.И. Яровая пшеница / А.И. Бараев. Москва: Колос, 1978. - 429 с. – Текст: непосредственный.
8. Бараев А.И. Научные основы земледелия в центрально-черноземном регионе. Науч. тр. / А.И. Бараев. М, 1999. - С.5 - 21.
9. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие с элементами самостоятельной работы студентов / С. И. Боровик, В. Г. Зеленкин, Л. М. Киселева [и др.]; под ред. А. И. Сидорова. – Челябинск: Изд-во Юургу, 2008. – Ч. II. – 273 с. – Текст: непосредственный.
10. Ацци Дж. Сельскохозяйственная экология / Дж. Ацци; Пер. с англ. Н.А. Емельяновой и др. - М., 1959. - 480 с.

Весь текст будет доступен после покупки