Электроснабжение мясокомбината

ВВЕДЕНИЕ 9
1 Краткая характеристика технологического процесса и требования к надежности электроснабжения 10
1.1 Классификация цехов по взрыво– и пожароопасности 12
1.2 Определение категории цехов по надежности электроснабжения 13
2 Определение расчетной нагрузки предприятия 15
2.1 Определение расчетной нагрузки цехов 15
2.2 Определение расчетной нагрузки завода в целом 20
3 Определение центра электрических нагрузок 22
4 Проектирование систем внешнего электроснабжения 25
4.1 Выбор схемы электроснабжения предприятия 25
4.2 Выбор рационального напряжения внешнего электроснабжения предприятия 28
4.3 Выбор числа и мощности трансформаторов ГПП 28
5 Сравнение вариантов схем внешнего электроснабжения 29
5.1 Технико-экономический расчет первого варианта схемы электроснабжения. Питание от шин 110 кВ 30
5.1.1 Выбор сечения проводов ВЛ 30
5.1.2 Выбор выключателей 31
5.1.3 Выбор трансформаторов 31
5.1.4 Определение капитальных вложений на сооружение схемы электроснабжения 32
5.1.5 Расчет ежегодных издержек на амортизацию, обслуживание и потери электроэнергии 34
5.1.6 Расчет ущерба от недоотпуска электроэнергии 36
5.2 Технико-экономический расчет первого варианта схемы электроснабжения. Питание от шин 35 кВ 39
5.2.1 Выбор сечения проводов ВЛ 39
5.2.2 Выбор выключателей 40
5.2.3 Выбор трансформаторов 40
5.2.4 Определение капитальных вложений на сооружение схемы электроснабжения 40
5.2.5 Расчет ежегодных издержек на амортизацию, обслуживание и потери электроэнергии 42
5.2.6 Расчет ущерба от недоотпуска электроэнергии 44
5.3 Определение стоимости электроэнергии при различных вариантах внешнего электроснабжения 45
6 Выбор числа и мощности цеховых трансформаторов с учетом компенсации реактивной мощности 49
6.1 Выбор оптимального числа цеховых трансформаторов 49
6.2 Выбор мощности конденсаторных батарей 52
6.3 Компенсация реактивной мощности в сетях общего назначения напряжением 10 кВ 53
7 Выбор кабельных линий 54
8 Формирование однолинейной схемы промышленного предприятия по шинам ГПП 10 кВ 57
9 Расчет трехфазных токов короткого замыкания 58
10 Выбор электрических аппаратов и токоведущих частей 60
10.1 Выбор выключателей и разъединителей 60
10.1.1 Выбор выключателей и разъединителей на стороне ВН 35 кВ в цепи трансформатора ТМН-6300/35 61
10.1.2 Выбор выключателей и разъединителей стороне НН 10 кВ в цепи трансформатора ТМН-6300/35 62
10.1.3 Выбор выключателей и разъединителей на стороне НН 10 кВ в цепи кабельных линий 63
10.2 Выбор измерительных трансформаторов тока 64
10.2.1 Выбор трансформаторов тока, встроенных во вводы силового трансформатора ТМН-6300/35 65
10.2.2 Выбор трансформаторов тока на стороне ВН 35 кВ 66
10.2.3 Выбор трансформаторов тока на стороне НН 10 кВ 68
10.2.4 Выбор трансформаторов тока в цепи кабельной линии 70
10.3 Выбор измерительных трансформаторов напряжения 72
10.3.1 Выбор трансформаторов напряжения на стороне ВН 35 кВ 72
10.3.2 Выбор трансформаторов напряжения на стороне НН 10 кВ 73
10.4 Выбор сборных шин и ошиновок 74
10.4.1 Выбор сборных шин и ошиновок на стороне ВН 74
10.4.2 Выбор жестких шин и ошиновок на стороне НН 75
10.5 Выбор изоляторов 77
10.5.1 Выбор подвесных изоляторов на стороне ВН 78
10.5.2 Выбор подвесных изоляторов на стороне НН 79
10.5.3 Выбор проходных изоляторов 79
10.6 Выбор ограничителей перенапряжения 80
10.7 Выбор трансформаторов собственных нужд 82
10.8 Выбор предохранителей 87
10.9 Выбор автоматических выключателей 89
11 Расчет грозозащиты главной понизительной подстанции 90
11.1 Зона защиты между первым и вторым молниеотводами 91
11.2 Зона защиты между вторым и третьим молниеотводами 92
12 Расчет заземляющих устройств 94
13 Релейная защита силового трансформатора ТМН-6300/35 97
13.1 Выбор трансформаторов тока и трансформаторов напряжения для подключения релейной защиты 98
13.2 Защита от многофазных коротких замыканий 99
13.3 Защита от сверхтоков внешних коротких замыканий 100
13.4 Защита от технологических перегрузок 101
13.5 Защита от понижения напряжения 102
13.6 Защита от повреждений и снижения уровня масла внутри бака трансформатора 102
14 Безопасность электроустановок 103
14.1 Обеспечение электробезопасности техническими способами и средствами 103
14.2 Организационные и технические мероприятия по обеспечению электробезопасности 105
14.3 Электробезопасность при выполнении работ в ячейках КРУ 10кВ 106
14.3.1 Охрана труда при выполнении работ в КРУ 106
14.3.2 Правила технической эксплуатации ячеек КРУ 10 кВ 107
15 Монтаж силового трансформатора 111
15.1 Подготовка к началу работ 112
15.2 Основные монтажные операции при установке трансформаторов в камере или на фундаменте ОРУ 114
15.3 Подключение электрических соединений и оборудования 116
15.4 Заземление и молниезащита трансформатора 119
15.5 Испытания и пусконаладочные работы 120
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 124
ПРИЛОЖЕНИЕ А 128
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 132
ПРИЛОЖЕНИЕ В 134

Весь текст будет доступен после покупки

Система электроснабжения предприятия, состоящая из сетей напряже-нием до 1000 В и выше, трансформаторных и преобразовательных подстан-ций, служит для обеспечения требований производства путем подачи элек-троэнергии от источника питания к месту потребления в необходимом коли-честве и соответствующего качества. Система электроснабжения промпред-приятия является подсистемой технологической системы производства, кото-рая предъявляет определенные требования к электроснабжению.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Краткая характеристика технологического процесса и требова-ния к надежности электроснабжения

Технологический процесс мясокомбината включает несколько этапов:
– Подготовительный этап. Включает доставку, хранение и транспорти-рование исходных материалов, а также подготовку первичного материала и сырья для производства.
– Основной производственный этап. Предусматривает изготовление мясных изделий в зависимости от их вида и типа, с последующей упаковкой и маркировкой готовой продукции.
– Заключительный этап. Включает контроль качества готовой продук-ции, хранение и доставку потребителю.
Некоторые этапы технологического процесса мясокомбината:
– Приёмка сырья. Сырьё осматривают на предмет качества и свежести, контролируют вес продукции. Замороженное мясо после осмотра отправля-ют на хранение в промышленные холодильники или на переработку.
– Формование и нарезка. Для разделки используют пилы для резки мя-са, которые распиливают замороженное мясо и кости. В небольших цехах разделка, жиловка и обвалка могут выполняться специальными разделочны-ми ножами.
– Механическая обработка. Подразумевает рубку, измельчение, пере-мешивание и другие операции. Для приготовления фарша используют про-фессиональные мясорубки, для измельчения мяса – куттеры.
– Термическая обработка. В зависимости от вида готового изделия применяют различные способы теплового воздействия, а также их сочетание. Базовыми операциями считаются созревание мяса, копчение, пастеризация, жарка, запекание и т. д..
– Упаковка и хранение. Для упаковки мясной продукции используют белковую натуральную упаковку, бетекс или текстильную упаковку, вакуум-упаковку в газовой среде. Для хранения готовых и упакованных продуктов используют камеры охлаждения, холодильники, морозильники.
Цех полуфабрикатов на мясокомбинате предназначен для переработки мясного сырья и изготовления различных полуфабрикатов. Некоторые виды продукции, которые выпускает такой цех: котлеты, пельмени, шницели, го-лубцы, вареники. Полуфабрикаты из мясного цеха могут направляться как в собственный горячий цех, так и в кулинарии, специальные отделы магазинов и на другие предприятия.
Консервный цех на мясокомбинате предназначен для производства мясных консервов. Процесс включает в себя несколько стадий: подбор и проверка сырья, подготовка сырья и тары, расфасовка (порционирование) сырья, закатка банок, стерилизация и термостатная выдержка. После стери-лизации банки сортируют, охлаждают и отправляют на хранение.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Библия электрика: ПУЭ, ПОТЭЭ, ПТЭЭП. – 5-е издание. – Москва: Эксмо, 2019. – 752 с. – (Актуальное законодательство).
2 Электроснабжение: Учеб. пособие по курсовому и дипломному про-ектированию: В 2 ч. Ч. 1. / Л. С. Синенко, Т. П. Рубан, Е. Ю. Сизганова, Ю. П. Попов. – Красноярск: ИПЦ КГТУ, 2005. – 135с.
3 Рожкова, Л. Д. Электрооборудование электрических станций и под-станций: учебник для студ. сред. проф. образования / Л. Д. Рожкова, Л. К. Карнеева, Т. В. Чиркова. – 10-е изд., стер. – Москва : Академия, 2013. – 448 с.
4 СТО 56947007-29.240.30.010-2008 Схемы принципиальные электри-ческие распределительных устройств подстанций 35-750 кВ. Типовые реше-ния. – Взамен документа «Схемы принципиальные электрические ОРУ напряжением 6-750 кВ подстанций», инв. №14198-т1, Энергосетьпроект, 1993 ; введ. 20.12.2007. – Москва : ПАО «ФСК ЕЭС», 2007. – 132 с.
5 АС 70/11: все технические характеристики провода // LinijaOpory – Линии электропередачи, опоры ЛЭП и ВОЛС на ВЛ [сайт]. – Режим доступа: https://linijaopory.ru/provod-as-70-11-ves-diametr-sechenie-i-drugie-xarakteristiki/
6 ВГТ-110 УХЛ1 Выключатель элегазовый колонковый // ЗАО «ЗЭТО» – завод электротехнического оборудования [сайт]. – Режим доступа: https://zeto.ru/elegazovye-kolonkovye-vyklyuchateli-tipa-vgt-110/
7 ТМН-6300/110-У1 // ГК «Новые технологии» [сайт]. – Режим доступа: https://kaztrans.nt-rt.ru/images/manuals/1-24.pdf
8 СТО 56947007-29.240.014-2008 Укрупненные стоимостные показате-ли линий электропередачи и подстанций напряжением 35-1150 кВ. – ПАО «ФСК ЕЭС», 2013.
9 Предельные уровни нерегулируемых цен на электрическую энергию (мощность), поставляемую покупателям (потребителям) // ПАО «Краснояр-скэнергосбыт» [сайт]. – Режим доступа: https://krsk-sbit.ru/korporativnym-klientam/vse-o-raschetakh/tarify-i-tseny-na-elektroenergiyu/predelnye-urovni-nereguliruemykh-tsen/tretya-tsenovaya-kategoriya/
10 СТО 56947007-29.240.01.271-2019 Методические указания по тех-никоэкономическому обоснованию электросетевых объектов. Эталоны обос-нований; введ. 24.07.2019. – Москва : ПАО «ФСК ЕЭС», 2019. – 33 с.

Весь текст будет доступен после покупки