Формирование современных подходов к устойчивому развитию на предприятия пищевой промышленности (на примере Кофемания)

ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННЫХ ПОДХОДОВ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 7
1.1 Сущность, значение и роль устойчивого развития предприятий пищевой промышленности в современных условиях ведения бизнеса 7
1.2 Мировые тенденции, влияющие на устойчивое развитие предприятий пищевой промышленности 15
1.3 Методика интегральной оценки устойчивости развития предприятия пищевой промышленности 21
2 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ ПОДХОДОВ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ООО «КОФЕМАНИЯ» 40
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 40
2.2 Анализ финансовых результатов, платежеспособности предприятия и оценка коэффициентов финансовой устойчивости предприятия 45
2.3 Анализ подходов устойчивого развития предприятия пищевой промышленности на примере ООО «Кофемания» 52
3 РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ООО «КОФЕМАНИЯ» 60
3.1 Разработка модели устойчивого развития предприятий и пути ее укрепления 60
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 73
ПРИЛОЖЕНИЯ 79

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность выпускной квалификационной работы. Актуальность формирования современных подходов к устойчивому развитию на предприятиях пищевой промышленности обусловлена необходимостью обеспечения баланса между экономическими, экологическими и социальными аспектами. В первую очередь, следует отметить, что пищевая промышленность занимает значительное место в экономике многих стран. Она обеспечивает продовольственную безопасность, создает рабочие места и способствует развитию смежных отраслей. Тем не менее, традиционные методы производства часто приводят к негативным последствиям для окружающей среды, включая загрязнение водоемов, почвы и атмосферы.
В условиях глобальных изменений климата и растущих требований со стороны потребителей к качеству продукции, предприятиям требуется адаптироваться к новым условиям. Устойчивое развитие подразумевает не только оптимизацию производственных процессов, но и внедрение инновационных технологий, способствующих снижению негативного воздействия на окружающую среду. При этом следует акцентировать внимание на рациональном использовании ресурсов и минимизации отходов.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННЫХ ПОДХОДОВ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

1.1 Сущность, значение и роль устойчивого развития предприятий пищевой промышленности в современных условиях ведения бизнеса

Устойчивое развитие предприятий пищевой отрасли представляет собой важный элемент в контексте современного ведения бизнеса. В условиях глобальных изменений, связанных с экологическими, экономическими и социальными факторами, необходимо учитывать множество аспектов, влияющих на эффективность функционирования организаций [23, c.76].
Для достижения устойчивости требуется, чтобы предприятия внедряли инновационные технологии, способствующие снижению негативного воздействия на окружающую среду. Разрешается только использование методов, минимизирующих отходы и сокращающих потребление ресурсов. Важно, чтобы компании стремились к оптимизации производственных процессов, что позволит не только повысить качество продукции, но и улучшить финансовые показатели [9, c.128].
Устойчивое развитие стало актуальным направлением, охватывающим не только экономические, но и экологические, социальные факторы. Широкое распространение интереса к данной концепции обусловлено необходимостью переосмысления взаимоотношений человека и природы, что является важным сдвигом в понимании этих взаимодействий.

Весь текст будет доступен после покупки

Нормативно-правовые источники:
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.12.1996 г. № 14-ФЗ (ред. От 30.01.2024) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ (ред. От 30.01.2024) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
3. О бухгалтерском учете в Российской Федерации: Федер. Закон от 06.12. 2011 г. № 402-ФЗ (ред. От 12.12.2023) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
4. Об аудиторской деятельности: Федер. Закон от 30.12.2008 г. № 307-ФЗ (ред. От 08.12.2023) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
5. Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации: Приказ Минфина от 29.07.1998 г. № 34н (ред. От 11.04.2018) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
6. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчётность организации» (ПБУ 4/99): Приказ Минфина от 06.07.1999 г. № 43н (ред. От 11.04.2018) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
7. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99): Приказ Минфина от 06.05.1999 г. № 33н (ред. От 11.04.2018) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
8. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99): Приказ Минфина от 06.05.1999 г. № 33н (ред. От 11.04.2018) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
9. Об утверждении Положения Банка России от 29.06.2021 № 762-П «О правилах осуществления перевода денежных средств»: Приказ Минюст России 25.08.2021 № 64765 (ред. От 11.12.2023) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
10. О формах бухгалтерской отчетности организации: Приказ Минфина от 02.07.2010 г. № 66н (ред. От 19.04.2019) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
11. Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению: Приказ Минфина от 31.10.2000 г. № 94н (ред. От 21.09.2023) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
12. Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств: Приказ Минфина Рос. Федерации от 13.06.1995 г. № 49 (ред. От 11.04.2018) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
13. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть вторая: Федер. Закон от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ (ред. От 25.12.2022) / СПС Консультант плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.consultant.ru/;
Учебники, монографии, брошюры:
14. Арабян Э. К. Диагностика как инструмент прогнозирования финансовой неустойчивости предприятия / Э. К. Арабян Российское предпринимательство. - 2021. - № 12. - С. 21-24.
15. Арсланов Р. Ф. Сущность анализа финансового состояния коммерческой организации Р. Ф. Арсланов Молодой ученый. - 2023. - №1. -С. 52-54.
16. Афанасьева А. Н. Применение моделей оценки степени банкротства предприятий А. Н. Афанасьева. Н. Ф. Ефимова Синергия Наук. -2022.-№8.-С. 129-139.
17. Баклаева Н. М. Финансовый анализ (продвинутый уровень) : учебное пособие для студентов экономических вузов. - Пятигорск : РИА- КМВ, 2023.-400 с.

Весь текст будет доступен после покупки