Логический процесс на складе и его оптимизация.

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………. 5
1Теоретические основы логистики складирования………………………… 7
1.1 Понятие и сущность логистики складирования…………………….. 7
1.2 Классификация складов и виды потоков на складах………………... 12
1.3 Оптимизация логистического процесса на складе предприятия…… 18
2 Оценка логического процесса на складе АО «Навашинский хлеб»…….. 23
2.1 Организационно-экономическая характеристика АО
«Навашинский хлеб»……………………………………………………...
23
2.2 Организация логического процесса на складе предприятия………. 27
2.3 Оценка эффективности организации логистического процесса на
складе ………………………………………………………………………
32
3 Направления совершенствования управления логистического процесса на складе АО «Навашинский хлеб»………………………………………….
37
3.1 Направления совершенствования логистического процесса на
складе……………………………………………………………………...
37
3.2 Разработка рекомендаций по оптимизации логистического
процесса в АО «Навашинский хлеб»…………………………………….
41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….. 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………… 48

Весь текст будет доступен после покупки

На современном этапе прогрессивно развивающегося рынка, основной задачей предприятий является повышение эффективности деятельности посредствам оптимизации издержек, как материальных так и временных, на всех этапах движения материального потока, что невозможно без качественного хранения и своевременного перемещения продуктов.
Нарушение логистических процессов может негативно сказаться не только на состоянии отдельно взятой организации, но и на мировой экономике в целом.
Многие предприятия сталкиваются с проблемой неэффективности складской логистики, как результат, специалисты пытаются изменить некоторые элементы системы управления логистикой склада на предприятии, однако зачастую это не приносит желаемого результата. Все дело в том, что иногда такого рода мер бывает недостаточно, необходима реализация целого комплекса мер по оптимизации складской логистики.
Для исследования теоретической части работы были проанализированы научные труды российских и зарубежных ученых экономистов, которые рассматривали различные вопросы, связанные со складской логистикой, таких как Галанов, В. А., Новаков, А. А., Смирнова, А. В, Нагапетьянц Н.А., Дыбская, В. В., Левкин, Г. Г., Иванов, Г. Г., Гаджинский, А. М., Дашков, Л. П, Иванов, М. Ю., Стерлигова.

Весь текст будет доступен после покупки

Логистика складирования представляет собой один из видов логистики, который направлен на решение вопросов, связанных с разработкой методов организации складского хозяйства, системы закупок, приемки, размещения, учета, хранения товаров и управления запасами с целью минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров.
Также, логистика складирования является комплексом взаимосвязанных операций, которые реализуются в процессе преобразования материального потока в складском хозяйстве.
Складское хозяйство является одним из важнейших элементов логистической системы, который имеет место на любом этапе движения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя. Перемещение потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых и предназначены склады.
Е.М. Грибов отмечает, что складской комплекс представляет собой основу логистической системы, объединяющая товарно-материальные потоки, реализующая системные свойства и повышенный уровень устойчивости в доставке продукции конечным потребителям. За системой складирования авторы закрепляют свойства гармонизации и объединения зон производства и потребления, а также выделяют нацеленность на развитие системного процесса.
Под понятием складской логистики подразумевается деятельность, направленная на планирование и организацию процесса приемки и хранения товаров, а также дальнейшей распределительной деятельности, связанной с доставкой товара к определенному потребителю.
По мнению Т.Е. Маликова, складирование представляет собой логистическую операцию, которая обеспечивает целостность запасов, целесообразно распределенных на складе и находящихся на учете. Складская логистика, по мнению Т.Е. Маликова, это сфера логистики, практикующая создание различных подходов по организации складирования, размещения, приемки и т.д., с функцией минимизации затрат по переработке и хранению продукции.
И.В. Мельников считает логистику складирования частью приемов, методов и принципов, содержащих инструменты по контролированию потоков, которые проходят через складскую сеть. Задачей же склада определена максимизация удовлетворения потребностей спроса, учитывая те четыре вида ресурсов, которыми на данный момент располагает предприятие.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Аникин Б. А., Родкина Т. А., Гапонова М. А. и др.; ред. Аникин Б. А., Родкина Т. А. Логистика: учебное пособие для бакалавров – Москва: Проспект, 2022. – 406 с. – Текст: непосредственный.
2. Бурлакова И. В. Управление цепями поставок: решение прикладных задач: учебное пособие / И. В. Бурлакова, Д. А. Зубакина; под общ. ред. Л. С. Ружанской ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Уральский федеральный университет. - Екатеринбург: Уральского ун-та, 2021. - 62 с. - ISBN 978-5-7996-3236-6. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1950264– Текст: непосредственный.
3. Гончарова Е.И. Логистическая система предприятия в современных условиях/Е.И. Гончарова// Начало в науке. материалы IV международной научно-практической конференции школьников, студентов, магистрантов и аспирантов. –2017. –С. 185-188. – Текст: непосредственный
4. Григорьев М. Н. Логистика: учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев. –М.: Юрайт, 2022. – 836 с. – ISBN 978-5-9916-2731-3. – Текст: непосредственный
5. Зоркальцева А.С. Сущность логистической системы и ее роль в производственно-сбытовом цикле/А.С. Зоркальцева// Актуальные вопросы современной экономики. –2020. –№ 10. –С. 561-565. – Текст: непосредственный
6. Иванов М. Ю. Логистика: учебное пособие / М. Ю. Иванов, М. Б. Иванова. - 3-e изд. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2020. - 90 с. - ISBN 978-5-369-00623-8– Текст: непосредственный
7. Гаджинский А. М. Логистика: учебник / А. М. Гаджинский. - 21-е изд. - Москва: Дашков и К, 2017. - 420 с. - ISBN 978-5-394-02059-9. - Текст: электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/414962– Текст: непосредственный
8. Галанов,В. А. Логистика : учебник / В.А. Галанов. — 2-е изд. — Москва: ИНФРА-М, 2021. — 272 с. - ISBN 978-5-91134-906-6. - Текст: электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1141794– Текст: непосредственный
9. Зарайченко И. А. Логистика снабжения: учебно-методическое пособие / И. А. Зарайченко, И. В. Жуковская. - Казань: КНИТУ, 2018. - 188 с. - ISBN 978-5-7882-2487-9. - Текст: электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1896254– Текст: непосредственный

Весь текст будет доступен после покупки