Личный кабинет

Курсовая работаБиология

Готовая работа №155754 от пользователя Успенская Ирина

Микрозелень и её польза для здоровья

Name: Микрозелень и её польза для здоровья
Price: 345.00 RUB

345 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 23

Год написания:

Успенская Ирина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 3
Глава I. Теоретическая часть. 6
1.1 Что такое микрозелень? 6
1.2 Краткая история микрозелени 6
1.3 Содержание витаминов в микрозелени 7
1.4 Польза микрозелени 8
1.5. Виды микрозелени 9
Глава II. Практическая часть 12
2.1. Проведение анкетирования. 12
2.2. Технология выращивания микрозелени 12
2.3 Наблюдения за ростом микрозелени 13
2.4. Рекомендации по применению микрозелени 14
Заключение 16
Список литературы 18
Приложения 2

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Всем известно, что одним из условий для того, чтобы быть здоровым и реже болеть, является регулярное употребление витаминов. Один из источников получения витаминов – это микрозелень.
Микрозелень — это молодые ростки овощных и травянистых растений, обычно собранные через 7–14 дней после прорастания, когда на них появляются первые настоящие листочки. В последние годы микрозелень приобрела особую популярность благодаря высокой концентрации биологически активных веществ, что отличает её от зрелых овощей и зелёных листьев. Такой продукт становится важной составляющей здорового рациона, способствуя восполнению дефицита витаминов и микроэлементов в условиях современного ритма жизни и ограниченного доступа к свежим овощам.
С середины октября до середины апреля концентрация витаминов в нашей еде уменьшается, и мы страдаем от их недостатка. Фрукты, овощи и зелень, находящиеся на складах магазинов не всегда обогащены всеми полезными свойствами. Изучив информацию в интернете, мы нашли очень популярный тренд на экологически чистую и здоровую продукцию – микрозелень. Нас заинтересовало то, какими полезными веществами обладает такой продукт, и можно ли ее вырастить в домашних условиях.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Глава I. Теоретическая часть.
1.1 Что такое микрозелень?
Приверженцы здорового питания все больше внимания уделяют микрозелени. За счет своих полезных свойств она уже причислена к суперфудам и крайне востребована в веганской кухне.
Микрозелень — это молодые побеги овощных или корнеплодных культур, реже злаковых, в стадии, когда появляются первые листья. Высотой они бывают не более 5-15 см, урожай собирается не позднее, чем через 12 дней после посева, в зависимости от сорта и вида растения. Салат подлежит употреблению уже через 5 дней, а, например, свекла должна подрасти в течение 10-12 дней.
За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не успевает накопить в себе вредных веществ из атмосферы и живет в экологически чистых условиях, поэтому несет в себе максимум пользы.
Учеными было доказано, что в микрозелени содержится в 100 раз больше ферментов, чем в сырых овощах, так как она находится в активной стадии роста.
При регулярном употреблении микрозелени, можно улучшить функционирование сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, репродуктивной и эндокринной систем.
Главное отличие микрозелени от проростков в том, что проростки отправляются к нам на стол, когда только пускают корешки. Микрозелень же растет чуть подольше, имея уже почти «взрослый» вид с парой листов.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Энциклопедия «Что? Зачем? Почему? Большая книга вопросов и ответов»/ Л. Кондрашова ? Москва: Эксмо, 2019. - 510 с.
2. Энциклопедия «Растения»/А.А. Спектор - Москва: ООО «Издательство АСТ», 2014. - 191 с.
3. Словарь биологических терминов/ - Москва: Издательство: Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, 2013. - 288 с.
4. Распоряжение Правительства РФ от 29 июня 2016 г. N 1364-р «О Стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 г.»
5. Технология выращивания микрозелени в домашних условиях [Электронный ресурс] https://www.fertilizerdaily.ru/20200508-vyrashhivanie-mikrozeleni-v-domashnix-usloviyax-kak-biznes-ideya/

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Микрозелень и её польза для здоровья

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net