Оценка экономической эффективности деятельности организации с целью обеспечения экономической безопасности (на материалах ООО "Вкусный дом")

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 6
1.1 Понятия и показатели экономической эффективности 6
1.2 Показатели эффективности использования ресурсов организации 18
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФИНАНСОВО- ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ВКУСНЫЙ ДОМ» ЗА 2019-2021 ГОДЫ 26
2.1 Краткая организационная характеристика ООО «Вкусный дом» 26
Таблица – Структура пассива баланса ООО «Вкусный дом» за 2019-2021 гг. 29
2.2 Анализ обеспеченности организации собственными оборотными средсвами 33
2.3. Анализ эффективности использования экономических ресурсов 37
ГЛАВА 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ВКУСНЫЙ ДОМ» 46
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 59

Весь текст будет доступен после покупки

Экономическая эффективность относится к числу ключевых категорий современной экономики, которая непосредственно связана с достижением цели развития как каждой организации в отдельности, так всей экономики страны в целом.
Для оценки и измерения эффективности организации используется понятие экономической эффективности. Фактически определение эффективности деятельности заключается в оценке его результатов. Под результатами в экономике понимается итог использования или применения ресурсов. Результаты проявляются в различных формах: создание конкурентоспособного образца продукции, выручка от увеличивающего объема производства, количество новых изделий. Они могут быть выражены в натуральных и стоимостных формах.
Но сама же по себе величина этих результатов не даёт возможности делать выводы про эффективность или неэффективность работы организации, поскольку неизвестно, какой ценой получены эти результаты. Отсюда для получения объективной оценки эффективности организации необходимо также учесть оценку тех затрат, которые дали возможность получить те или другие результаты.
Процесс деятельности экономического субъекта совершается через объединение факторов, которые его определяют: средств труда (основные средства), предметов труда (оборотные фонды), рабочей силы (трудовые ресурсы). Кроме этого, на деятельность организации влияет ее финансовое состояние, а также определённые организационные, управленческие, технологические и другие преимущества, которые классифицируются как нематериальные ресурсы.
Исходя из этого, можно дать такое определение эффективности: эффективность организации представляет собой комплексную оценку конечных результатов использования основных и оборотных средств, трудовых и финансовых ресурсов и нематериальных активов за определённый период времени.
Тема выпускной квалификационной работы на сегодняшний день очень актуальна, так как определение экономической эффективности деятельности организации является важным и необходимым для дальнейшего успешного развития экономического субъекта. Оценка экономической эффективности деятельности организации позволяет выявить степень использования различных ресурсов, резервы повышения эффективности их применения.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ экономической эффективности деятельности организации, как инструмента для проведения мероприятий по улучшению его финансового состояния и стабилизации положения.
Задачами выпускной квалификационной работы являются:
- изучение теоретических материалов в области экономической эффективности деятельности организации;
- провести анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО «Вкусный дом»;
- предложить пути повышения экономической эффективности деятельности ООО «Вкусный дом».
Объект исследования – общество с ограниченной ответственностью «Вкусный дом».
Предметом исследования является – экономическая эффективность деятельности организации.
Анализ хозяйственной деятельности является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов-прогнозов и управленческих решений и контроля за их выполнением с целью повышения эффективности функционирования организации.
При написании выпускной квалификационной работы были использованы:
- бухгалтерский баланс ООО «Вкусный дом» за 2019-2021 годы;
- отчёт о финансовых результатах;
- учебная литература, данные сети Интернет.
Выпускная квалификационная работа состоит из: введения, трёх глав, заключения, списка литературы.
В первой главе отражаются теоретические и методические основы изучения экономической эффективности деятельности организации.
Во второй главе рассмотрена организационно-экономическая характеристика ООО «Вкусный дом», проведена аналитическая часть работы.
В третьей главе разработаны мероприятия по дальнейшему росту экономической эффективности, а также рассчитаны плановые показатели.
В заключение подведены итоги выпускной квалификационной работы.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1 Понятия и показатели экономической эффективности

Одной из основных задач анализа финансово-хозяйственной деятельности организации является определение и оценка эффективности ее работы. Эффективность производствапредставляет собой комплексное отражение конечных результатов использования всех ресурсов производства и производственных затрат за определенный промежуток времени.
Эффективность - одна из характеристик успешности функционирования организации, обеспечивающих его конкурентоспособность на рынке продукции (работ, услуг). Основным содержанием данной характеристики является понятие экономичности бизнеса [5. с.93]. Деятельность организации в условиях современной экономики требует от ее руководителей и менеджеров значительных усилий, направленных на повышение эффективности ее функционирования, роста конкурентоспособности продукции (работ, услуг) на основе внедрения различных инноваций, выбора наиболее экономичных форм хозяйствования.
Центральной задачей управления в условиях современной экономики является минимизация риска предпринимательской деятельности на основе оценки каждого принимаемого хозяйственного решения с точки зрения возможности извлечения экономической выгоды. В процессе перехода к рынку четко проявляет себя потребность повышения аналитичности бухгалтерского учета, возрастает роль экономического анализа в обосновании эффективности каждого управленческого решения.
Анализ эффективности хозяйственной деятельности входит в содержание, как внешнего финансового, так и внутреннего управленческого учета, но и его организация, объекты и методы решения задач финансового и хозяйственного учета имеют свою специфику.

Весь текст будет доступен после покупки

Абдукаримов, И. Т.Финансово-экономический анализ хоз. деятельности коммерческих орг-ций (анализ дел. активности): Уч. пос. / И.Т. Абдукаримов и др. - М.: НИЦ Инфра-М, 2012. - 320 с.
2. Акуленко, Н. Б.Экономический анализ: Учебное пособие / Н.Б. Акуленко, В.Ю. Гарнова, В.А. Колоколов; Под ред. Н.Б. Акуленко, В.Ю. Гарновой - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 157 с.
3. Алексейчева, Е.Ю. Экономика организации (предприятия): Учебник для бакалавров / Е.Ю. Алексейчева, М.Д. Магомедов, И.Б. Костин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2013. – 292 с.
4. Аскеров, П.Ф. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной детальности организации: Учеб. пособие / Аскеров П.Ф., Цветков И.А., Кибиров Х.Г. Под общ. ред. П.Ф. Аскерова. – М.: ИНФРА –М, 2020. – 176 с.
5. Басовский, Л. Е.Экономический анализ (Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности): Учебное пос. / Л.Е. Басовский, А.М. Лунева, А.Л. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 222 с.
6. Бендерская О.Б. Комплексный анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс]: учебник/ Бендерская О.Б.— Электрон. текстовые данные.— Белгород: Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2013.— 457 c.
7. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособ. / Т.Б. Бердникова – М.: ИНФРА-М, 2011. 224 с.
8. Генералова, Н. В. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебное пособие / Н.В. Генералова, В.А. Быков, В.В. Патров; Под ред. Я.В. Соколова. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 512 с.
9. Герасимова, Е. Б.Экономический анализ: Задания, ситуации, руководство по решению / Е.Б. Герасимова, Е.А. Игнатова. - М.: Форум, 2010. - 176 с.
10. Гогина Г.Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс]: конспект лекций/ Гогина Г.Н.— Электрон. текстовые данные.— Самара: Самарская гуманитарная академия, 2013.— 266 c.
11. Губина, О. В.Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Практикум: Учебное пособие / О.В. Губина, В.Е. Губин. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011. - 192 с.
12. Горфинкель, В. Я. Экономика фирмы (организации, предприятия): Учебник / В.Я. Горфинкель, Т.Г. Попадюк; Под ред. Б.Н. Чернышева, В.Я. Горфинкеля. - 2-e изд. - М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2019. – 296 с.
13. Изюмова, Е.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности промышл. предпр.: Е.Н.Изюмова Учеб. пособие / и др. - 2 изд. - М.: ИЦ РИОР: НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 313 с.
14. Канке, А.А., Кошевая, И.П. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие.-2-е изд., испр. и доп. –М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА –М, 2013. - 288 с.
15. Карапетов А.Г. Экономический анализ права [Электронный ресурс]/ Карапетов А.Г.— Электрон. текстовые данные.— М.: Статут, 2021.— 528 c.
16. Киреева, Н. В. Экономический и финансовый анализ: Учебное пособие / Н.В. Киреева. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 293 с.
17. Косолапова М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс]: учебник/ Косолапова М.В., Свободин В.А.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2021.— 247 c.
18. Любушин Н.П. Экономический анализ [Электронный ресурс]: учебник/ Любушин Н.П.— Электрон. текстовые данные.— М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.— 576 c.
19. Магомедов, М. Д.Экономика организации (предприятия) [Электронный ресурс] : Учебник для бакалавров / Е. Ю. Алексейчева, М. Д. Магомедов, И. Б. Костин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 292 с.
20. Мельник, М. В. Комплексный экономический анализ: Учебное пособие / М.В. Мельник, А.И. Кривцов, О.В. Горлова. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 368 с.
21. Мрыхина Е. Б. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / Г.М. Зайко, Т.А. Джум. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 560 с.
22. Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / Е.Б. Мрыхина. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 176 с.
23. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия [Электронный ресурс]: учебник для вузов/ Прыкина Л.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.— 407 c.
24. Пястолов, С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. – 8-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 336 с.
25. Савицкая, Г. В. Экономический анализ: Учебник / Г.В. Савицкая. - 14-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 649 с.
26. Скамай , Л. Г.Экономический анализ деятельности предприятия: Учебник / Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 378 с.
27. Финансы предприятия: Учебное пособие / под ред. Попова, Р.Г., Самонова, И.Н., Добросердова, И.И. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2010. - 208с.
28. Шеремет, А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: Учебное пос. для вузов. – М.: РИОР, 2011. – 255с.
29. Фридман А.М. Финансы организации (предприятия) [Электронный ресурс]: учебник/ Фридман А.М.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2021.— 488 c.
30. Экономика общественного сектора: Учебник / Г.А. Ахинов, И.Н. Мысляева. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 331 с.
31. Экономический анализ [Электронный ресурс]: учебник для вузов/ Л.Т. Гиляровская [и др.].— Электрон. текстовые данные.— М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2019.— 615 c.
32. Юзов О.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Юзов О.В., Петракова Т.М.— Электрон. текстовые данные.— М.: Издательский Дом МИСиС, 2020.— 90 c.

Весь текст будет доступен после покупки