Разработка проекта совершенствования логистической деятельности предприятия МСП (на примере ИП Афанасьева Елена Александровна магазин «Мозаика»)

ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ 10
1.1. Роль логистики в вопросах управления современным предприятием 10
1.2. Логистические модели управления предприятиями МСП 15
1.3. Особенности управления запасами розничных торговых предприятий 21
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИП АФАНАСЬЕВА Е.А. МАГАЗИН «МОЗАИКА» 27
2.1. Краткая характеристика организации 27
2.2. Анализ применения логистических моделей управления в ИП Афанасьева Е.А. магазин «Мозаика» 31
2.3. Исследование спроса для определения объема закупок 37
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА НАПРАВЛЕНИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ИП АФАНАСЬЕВА Е.А. МАГАЗИН «МОЗАИКА» 44
3.1. Разработка рекомендаций по совершенствованию применения логистических моделей управления запасами торгового предприятия 44
3.2. Определение эффективности предлагаемых мероприятий 49
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 60
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 64
ПРИЛОЖЕНИЯ 71

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что за последнее десятилетие Российская экономика подверглась серьезным преобразованиям. Во многих отраслях стали применяться эффективные методы управления хозяйственной деятельностью, в частности, логистика. Логистический подход позволил на многих предприятиях уменьшить запасы, снизить затраты на хранение товаров и их транспортировку. Развитие использования логистики, в первую очередь, связано со стремлением к постоянному сокращению затрат по движению различных потоков, необходимых для построения гибкой и эффективной логистической цепи.
Приобретение, хранение и использование оборотных средств составляет один из наиболее важных участков процесса управления запасами на предприятии. При быстрой смене номенклатуры выпускаемой продукции, оказываемых услуг, изменению условий у поставщиков материальных ресурсов и цен на материалы в условиях рыночной экономики учёт материальных ресурсов имеет большое значение.
В настоящее время в условиях рыночной экономики определяющее значение приобретает качественные показатели, такие как снижение удельных затрат сырья, материалов.
В современный период сложились новые условия производства, которые вышли за рамки традиционных методов его организации, сдерживающие не только развитие производства, но и транспортных, снабженческих и сбытовых структур. Изменения во многие представления об организации производственного процесса на предприятии внесла логистика.
Логистика как отдельная функциональная подсистема при правильном функционировании расширяет применение универсального оборудования, гибких переналаживаемых производственных систем. Производители получают все больше заказов на производство небольших партий и даже единичных изделий. Торговые компании быстро могут сменить ассортимент продаваемой продукции исходя из потребностей рынка. При этом со стороны покупателей все чаще выдвигается требование удовлетворить потребность за минимально короткий срок (сутки, час) с высокой степенью гарантий.
Минимизация расходов и максимизация доходов – это важнейшие направления деятельности любой коммерческой структуры. Широкая сфера логистических процессов непосредственно влияет на максимизацию доходов от совокупной деятельности предприятия; она также может снижать расходы на неё. Эти два ведущих направления логистики отражаются как на финансовом результате, так и на укреплении рыночной позиции, достижении и удержании преимуществ в конкурентной борьбе. Для малого и среднего бизнеса этот факт является особо важным.
Все вышесказанное обуславливает актуальность выбранной темы.
Целью выпускной квалификационной работы является изучение теоретических и практических аспектов управления логистической деятельностью на предприятиях МСП.
Для реализации цели в выпускной квалификационной работе будут решены следующие задачи:
- изучить роль логистики в вопросах управления современным предприятием;
- исследовать логистические модели

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ

1.1. Роль логистики в вопросах управления современным предприятием

Логистика — (от греческого logistika- искусство рассуждать и вычислять) это наука об управлении и оптимизации материальных, финансовых и информационных потоков, потоков услуг на основе применения современных технологий и наиболее прогрессивных, экономических решений, интегрирующая внутренние и внешние материапопотоки и направленная на достижение конечных результатов.
Рассмотрим некоторые термины и определения.
Логистическая операция — действие, связанное с возникновением, преобразованием или поглощением материального потока, ограниченное областью определенной логистической задачи (погрузкой, разгрузкой, затариванием, перевозкой, приемом и отпуском со склада, хранением, сортировкой, маркировкой и др.) [24].
Логистическая функция — совокупность интегрированных логистических операций, направленных на достижение одной из поставленных перед логистической системой или ее элементами задач [24].
Логистическая система — это сложная организованная завершенная экономическая система, состоящая из взаимосвязанных звеньев, участвующих в едином процессе управления материальным и сопутствующими ему потоками и объединенных внутренним целями и задачами единой логистической системы организации [24].
Цель логистики — обеспечение потребителя продукцией в нужное время и определенное место при минимальных затратах на осуществление логистических операций и используемых производственных ресурсов. Логистика управляет физическим распределением и материальными ресурсами.
В зависимости от выполняемых функций и задач логистику можно подразделить на:
- макрологистику;
- мезологистику;
- микрологистику.
Макрологистика — область применения логистики, в которой решаются проблемы анализа рынка поставщиков и потребителей, выработки принципа распределения, размещения складских помещений в сфере обслуживания, выбора вида транспорта и транспортных средств, организации транспортировок, выбора маршрута, формирования и выбора движения материального потока, определения пунктов доставки, отгрузки и разгрузки готовой продукции, полуфабрикатов, комплектующих, сырья и материалов [36];
Мезологистика — область применения логистики, где осуществляется интеграция нескольких логистических систем нескольких фирм одной отрасли в единую логистическую систему [36];
Микрологистика — область применения логистических функции, где определяются локальные вопросы в пределах отдельных элементов логистической системы и осуществляется управление материальными и другими сопутствующими потоками на внутрифирменном уровне. Микрологистика осуществляет операции по планированию, подготовке, реализации и контролю за процессами и направлением движения материалопотоков внутри предприятия [36].
И основой логистики выступает логистический поток - целостная совокупность объектов, существующая как процесс на конкретном интервале времени и оцениваемая в абсолютных величинах за данный период (шт./мин., км./ч.).Основные потоки — материальные и/или сервисные (потоки услуг). Сопутствующие материальному потоку — финансовые, информационные и сервисные потоки. Сопутствующие сервисному потоку — информационные, финансовые потоки.

Весь текст будет доступен после покупки

1. "Конституция Российской Федерации" (принята всенародным голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 01.07.2020) https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28399/
2. Федеральный закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" от 28.12.2009 N 381-ФЗ (последняя редакция) https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_95629/
3. Федеральный закон "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" от 08.08.2001 N 129-ФЗ (последняя редакция) https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_32881/
4. Андрианова, Е. Г. Информационные системы управления ресурсами предприятия : методические рекомендации / Е. Г. Андрианова. — Москва : РТУ МИРЭА, 2020. — 63 с. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/167615 (дата обращения: 10.05.2025). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
5. Антонова, Т. С. Складская логистика : учебное пособие / Т. С. Антонова. — Санкт-Петербург : СПбГЛТУ, 2020. — 100 с. — ISBN 978-5-9239-1160-2. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/139155 (дата обращения: 02.05.2025). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
6. Баллод, Б. А. Методы и алгоритмы принятия решений в экономике : учебное пособие / Б. А. Баллод, Н. Н. Елизарова. — 2-е изд., перераб. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 272 с. — ISBN 978-5-8114-3132-8. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/213074 (дата обращения: 10.05.2025). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
7. Башлыкова, А. А. Конфигурирование систем управления ресурсами предприятий на платформе SAP : учебное пособие / А. А. Башлыкова. — Москва : РТУ МИРЭА, 2022. — 127 с. — ISBN 978-5-7339-1614-9. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/256589 (дата обращения: 10.05.2025). — Режим доступа: для авториз. пользователей.

Весь текст будет доступен после покупки