Технология послеуборочной обработки и хранение зерна в СПК колхоз «искра» Котельничского района

Аннотация 3
Введение 4
Обзор литературы 6
1 Краткие сведения о хозяйстве и почвенно – климатических условиях 25
1.1 Характеристика хозяйства 25
1.2 Природно – климатические условия 31
1.3 Экспликация земельных угодий хозяйства 32
1.4 Обеспеченность машинно-тракторным парком, прицепными орудиями, средствами переработки продукции 33
1.5 Экспликация почв 37
1.6 Гранулометрический состав почв 38
1.7 Агрохимическая характеристика почв 38
2 Основные показатели хозяйственной деятельности за последние годы 40
Структура посевных площадей 41
2.2 Урожайность сельскохозяйственных культур за последние 3 года 42
3 Совершенствование технологии послеуборочной обработки зерна 42
4.Экономическое обоснование проекта 58
5 Безопасность жизнедеятельности 62
5.1 Актуальность темы 62
5.2 Анализ производственного травматизма 63
5.3 Организационно - технические мероприятия по снижению уровня травматизма 65
5.4 Расчёт циклона для удаления пыли 68
5.5 Требования безопасности при послеуборочной обработке зерна 70
5.5.1 Общие требования безопасности 70
5.5.2 Требования безопасности перед началом работы 71
5.5.3 Требования безопасности во время работы 74
5.5.4 Требования безопасности в аварийной ситуации 78
5.5.5 Требования безопасности по окончании работ 80
6. Охрана окружающей среды 81
6.1 Роль специалиста - инженера в обеспечении экологической безопасности 83
6.2 Экологическое описание предприятия СПК колхоз «Искра» 85
6.3 Экологическое описание конструкторской разработки 87
Выводы 90
Список литературы 92

Весь текст будет доступен после покупки

Основная задача сельскохозяйственного производства состоит в том, чтобы наиболее полно удовлетворять потребности населения в продуктах питания высокого качества.
Необходимость увеличения производства продукции растениеводства обусловлена следующими факторами: ежегодным ростом населения; её важным местом в рационе сельскохозяйственных животных; тем, что большинство сельскохозяйственных культур являются сырьём для ряда отраслей перерабатывающей промышленности; а зерно – важнейшей статьёй экспорта России; необходимостью иметь государственные резервы зерна, семенные и страховые фонды.
Наряду с увеличением производства сельскохозяйственных продуктов стоит вопрос о повышении их качества. Чтобы успешно выполнить эти задачи, нужно совершенствовать не только производство, но и хранение.
Сохранение продуктов растениеводства до времени их использования – важнейшая задача. Можно повысить урожайность всех культур и валовый сбор, но не получить отдачи от них, если на различных этапах хранения и переработки произойдут большие потери в весе и качестве.

Весь текст будет доступен после покупки

Для того чтобы сохранить урожай, выращенный в полях с немалым трудом необходимо обязательно проводить его послеуборочную обработку.
Для того, чтобы убранное зерно могло сохранить свои качественные характеристики на протяжении длительного периода времени его необходимо качественно доработать. Посредствам работы разнообразных машин и агрегатов можно повысить качество семенного материала. Удаление из поступающей зерновой массы разнообразных примесей позволяет улучшить компонентный состав и свойства.
Захарченко И.В. говорит: «В конечном счёте послеуборочная обработка зерна позволяет снизить потери и увеличить экономический эффект от производства продукции»
Зерновой ворох
Свежеубранная зерновая масса называется зерновым ворохом, т.к. очень разнообразна по своему составу. Эта масса имеет высокую засорённость, влажность, различную микрофлору, физиологически очень активна и её нельзя хранить в таком состоянии.
Методика отбора проб для анализа вороха.
Однородный по качеству зерновой материал, независящий от своего количества, который одновременно принимается, отгружается или хранится и имеет один документ соответствия своего качества, называется партией.
Точечные пробы из автомобилей отбирают механическим или пневматическим пробоотборником или вручную щупом.
Из автомобилей с длиной кузова до 3,5 м точечные пробы отбирают в четырёх точках по схеме А, с длиной кузова от 3,5 до 4,5 м – в шести точках по схеме Б с перестановкой автомобиля на шаг отборника и последующем опусканием одной пары норий, с длиной кузова от 4,5 м и более – в восьми точках по схеме В на расстоянии от 0,5 до 1 м от переднего и заднего бортов и на расстоянии около 0,5 м от боковых бортов:

схема А схема Б схема В



Механическим пробоотборником точечные пробы отбирают по всей глубине насыпи зерна. Ручным щупом точечные пробы отбирают из верхнего и нижнего слоёв, касаясь щупом дна. В случае недостающего количества пробы, её добирают из середины насыпи по тем же точкам.
В случае, если точечная проба отбирается из одной партии семян, то формируют объединённую пробу.
Для того чтобы определить качество зерна в партии следует отобрать из общей партии среднюю пробу массу в пределах 2,0=0,1 кг. Для этого случая вполне приемлемым вариантом является ручной способ по квадратам.
Проба зерна, поступающая в среднем за сутки, составляется из смешанных проб, взятых из каждого кузова части зернового материала из пропорции 50 г тонну поставляемого зерна.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Захарченко И.В. Послеуборочная обработка семян в Нечерноземной зоне / И.В. Захарченко. М.: Россельхозиздат, 1983. – 288 с.
2. Вобликов Е.М., Буханцов В.А.Послеуборочная обработка и хранение зерна. – Ростов н/Д: «МарТ», 2001. – 240 с.
3. Трисвятский Л.А. и др.Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. – М.: Агропромиздат, 1991. – 415 с.
4. Бабченко В.Д., Чижиков А.Г. Послеуборочная обработка семян зерновых культур / В.Д. Бабченко, А.Г. Чижиков // Рекомендации государственного АПК СССР. – М.: Агропромиздат, 1986. – 44 с.
5. Бурков А.И., Сычугов Н.П. Зерноочистительные машины.Конструкция, исследования,расчет и испытания / А.И. Бурков, Н.П. Сычугов – Киров: НИИСХ Северо – Востока, 2000. – 261 с.
6. Карпов Б.А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна / Б.А. Карпов. – М.: Агропромиздат, 1987. – 288 с.
7. Гольтяпин В.Я. Машины и оборудование для производства и послеуборочной обработки зерна: кат. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. – 96 с.
8. Халанский В.М., Горбачов И.В. Сельскохозяйственные машины / В.М. Халанский, И.В. Горбачов – М.: Колос, 2003. – 624 с.
9. Тючкалов Л.В., Леконцева Т.А., Доронин С.В., Стаценко Е.С. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве (район, область): Учебно – методическое пособие по выполнению курсовой работы для обучающихся по направлению 35.0.04 – Агрономия. – Киров: ФГБОУ ВО Вятская ГСХА, 2018. – 29 с
10. Арохимическая характеристика плодородия земель сельскохозяйственного назначения СПК колхоз «Искра» 2016 года
11. Российский аграрный портал[Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://agroportal–ziz.ru/articles/sushka–zerna–v–hozyaystve–ne–roskosh–neobhodimost.

Весь текст будет доступен после покупки