ВЛИЯНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ДОЗ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ООО АГРОФИРМА «ПРОГРЕСС» ЛАБИНСКОГО РАЙОНА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Введение …………………………………………………………………….. 4
1.Обоснование темы (обзор литературы)………………………………….. 6
1.1. Особенности питания озимой пшеницы и его реакция на удобрения. 6
1.2. Влияние азотных подкормок на урожайность и качество озимой пшеницы……………………………………………………………………..
11
2. Характеристика места исследований……………………..…………….. 15
2.1. Климат………………………………………………………………….. 15
2.2. Почвенно-агрохимическая характеристика ………………………… 16
3. Цель, задачи, методики исследований………………………………….. 19
4. Технология возделывания культуры……………………………………. 22
4.1. Биологические особенности озимой пшеницы…….…………………. 22
4.2. Агротехника……………………………………………………………. 26
5. Результаты исследований……………………………………………….. 29
5.1. Погодные условия в годы проведения опытов……………………….. 29
5.2. Влияние доз азотных удобрений на динамику содержания нитратного азота в почве….…......................................................................
32
5.3. Влияние доз азотных удобрений на динамику содержания аммонийного азота в почве ……………........................................................
34
5.4. Влияние доз азотных удобрений на динамику содержания подвижного фосфора в почве……………………………………………….
36
5.5 Влияние доз азотных удобрений на урожайность озимой пшеницы .. 39
5.6. Влияние доз азотных удобрений на показатели качества зерна озимой пшеницы……………………………………………………………..
42
6. Экономическое обоснование…………………………………………….. 47
7. Охрана окружающей среды ……………………………………………. 50
8. Безопасность жизнедеятельности на производстве……………………. 54
Заключение………………………………………………………………...... 57
Библиографический список………………………………………………… 59
Приложение………………………………………………………………… 66

Весь текст будет доступен после покупки

Озимая пшеница — ключевая зерновая культура, используемая в продовольственных целях, как корм для животных и сырье для перерабатывающих отраслей. В зерновом балансе России озимая пшеница занимает лидирующее положение, составляя до 75% от общего объема озимого зерна и около 38,5% всего валового сбора зерна. Из нее производят муку для хлебопечения, макаронные изделия, крупы, а также используют в кондитерской промышленности; отруби и солома служат ценным кормом.
В году посевы озимых культур в России превысили 10 млн га, с доминированием озимой пшеницы; в Ставропольском крае эта культура возделывается на значительных площадях, обеспечивая высокую урожайность до 6–6,5 т/га при интенсивной агротехнике. Средняя урожайность озимой пшеницы достигает 3–7 т/га, в зависимости от региона и условий.
Благодаря мощной корневой системе озимая пшеница эффективно использует осенне-зимние запасы влаги и питательных веществ, имеет вегетационный период 300–350 дней и превосходит яровые культуры по урожайности на 20–30%.
Она хорошо вписывается в севообороты как предшественник для пропашных культур, освобождая поле раньше других озимых и повышая устойчивость систем к засухе. Благодаря своим биологическим особенностям озимая пшеница является хорошим компонентом в наборе культур полевого севооборота. Удобрения, адаптированные к биологии пшеницы, почве и климату, критически влияют на урожайность и качество зерна. Азотные формы (аммиачная селитра, карбамид) наиболее распространены, но их эффективность зависит от доз и условий; сульфат аммония реже используется из-за низкого содержания азота (до 52% затрат против 44% для селитры). Современные варианты селитры с добавками фосфора или калия оптимизируют питание растений.
В увеличении урожайности и качества сельскохозяйственных культур большое значение имеют удобрения, вносимые с учетом биологических особенностей питания возделываемых культур, состава и свойств почвы и удобрений.
Выбор оптимальных видов и доз удобрений под сельскохозяйственные культуры остается одним из самых сложных вопросов агрохимии. Динамичность факторов, прямо или косвенно обусловливающих урожай сельскохозяйственных культур, не позволяет заблаговременно достаточно точно определить дозы удобрений для удовлетворения потребностей растений. Одним из условий, влияющих на эффективность применяемого в растениеводстве азота, являются формы азотсодержащих удобрений. Наиболее
распространены аммиачная селитра (Naa) и карбамид (Nm). Сульфат аммония (Na) используется реже, не смотря на ряд его преимуществ, низкое содержание азота в нем приводит к росту производственных затрат до 52% против 44 для Naa. В последние десятилетия российские предприятия предлагают виды аммиачной селитры с пониженным содержанием азота – 28% и с повышенным содержанием фосфатной или других добавок, например, карбонатов, калийных солей и соединений, содержащих фосфор.
В связи с этим, бакалаврская работа посвящена изучению влияния применения доз азотных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях ООО Агрофирма «Прогресс» Лабинского района Краснодарского края.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
1.1. Особенности питания озимой пшеницы и его реакция на удобрения
Современные методы удобрения озимой пшеницы основаны на интеграции агрохимического анализа почв, расчета необходимых доз для запланированного урожая, корректировок на основе диагностики в период вегетации, а также согласования питания с технологией выращивания и защитой растений. Применение удобрений осуществляется на основе данных агрохимических исследований, включает планирование реально достижимого уровня урожайности и направлено на экологически безопасное использование удобрений (Р. А. Булавинцев, С. И. Головин, А. М. Полохин [и др.], 2022).
Важно, что отзывчивость на удобрения проявляется не только в прибавке урожая, но и в изменении структуры урожая (число продуктивных стеблей, число зерен в колосе, масса 1000 зерен) и показателей качества. С практической точки зрения диагностика (почвенная и растительная) позволяет: уменьшать «перекорм» азотом, избегать скрытых дефицитов P, K, S и микроэлементов, а также точнее выбирать сроки и формы внесения (в т.ч. для внекорневых подкормок) (В. И. Ковтун, Л. Н. Ковтун, 2025). Озимая пшеница — культура с высокой требовательностью к обеспеченности элементами питания, поскольку продуктивность и качество зерна формируются в течение длительного периода вегетации и зависят от условий питания как осенью, так и весной (В. В. Кошеляев, И. П. Кошеляева, 2023).
Озимая пшеница относится к культурам с высокой отзывчивостью на условия минерального питания, поскольку формирование урожая и качества зерна (в первую очередь белка и клейковины) тесно связано с обеспеченностью элементами питания в ключевые фазы органогенеза (В. Е. Ториков, Н. М. Белоус, О. В. Мельникова, 2023). В течение вегетационного периода озимая пшеница испытывает неодинаковую потребность в питательных веществах. Осенью, в фазах от всходов до кущения, растения сосредотачиваются на формировании корневой системы и узла кущения, что играет ключевую роль для успешной перезимовки и начала весеннего роста. В это время особенно важны условия для фосфорного питания, которые поддерживают энергетический обмен и развитие корней, а также умеренное обеспечение азотом, чтобы избежать чрезмерного роста и снижения зимостойкости (Ш. З. Хакимов, 2018).
С наступлением весны и началом нового вегетационного периода потребность растений в азоте значительно увеличивается. Азот становится основным элементом, влияющим на интенсивность кущения, развитие продуктивных стеблей и формирование листового аппарата. В период от выхода в трубку до колошения возрастает значение калия, который отвечает за водный баланс и устойчивость к стрессовым условиям, а также микроэлементов. В фазе налива зерна крайне важно поддерживать азотное питание для обеспечения белковой продуктивности, при этом необходимо сохранять баланс с серой (Е. Н. Володина, В. И. Титова, 2025).
На многих типах почв наибольшую эффективность дает обеспечение фосфором и калием в расчете на планируемую урожайность и фактическую обеспеченность почвы, поскольку P и K менее подвижны и должны быть доступны корням с ранних фаз. На практике это реализуют через основное внесение (под обработку) и/или стартовое внесение при посеве (локально), чтобы ускорить развитие проростков и корневой системы (В. Е. Ториков, О. В. Мельникова, С. Н. Кулинкович [и др.], 2025).

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агафонов, Е. В. Применение азотных удобрений под ячмень в зоне недостаточного увлажнения/Е. В. Агафонов//Агрохимия. 1982. -№ 33. -С. 17-20.
2. Агеев, В. В. Системы удобрения в севооборотах Юга России: учебное пособие для студентов вузов агрон. Специальностей / В. В. Агеев, А. И. Подколзин. – 2–е изд., перераб. и доп. – Ставрополь: СГСХА, 2001. – 352 с.
3. Агробиоинженерия 2021: Сборник статей Всероссийской конференции-конкурса молодых исследователей, Москва, 01 февраля – 2021 года. – Москва: Общество с ограниченной ответственностью "Мегаполис", 2021. – 274 с.
4. Акинчин, А. В. Влияние азотных подкормок на урожай и качество озимой пшеницы / А. В. Акинчин, С. А. Линков, А. Ф. Самойлова // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. – 2019. – № 4(24). – С. 186-192.
5. Алферов, А. А. Ассоциативный азот, урожай и устойчивость агроэкосистемы / А. А. Алферов. – Москва: Российская академия наук, 2020. – 184 с.
6. Бакаева, Н. П. Динамика азота и формирование белковой продуктивности пшеницы при различных технологиях возделывания: монография / Н. П. Бакаева, О. Л. Салтыкова, В. М. Царевская. — Самара: СамГАУ, 2018. — 7 с.
7. Башкин, В. Н. Повышение эффективности использования азота: проблемы и пути решения. Сообщение 2. Биологические подходы / В. Н. Башкин, Р. А. Галиулина // Агрохимия. – 2022. – № 10. – С. 84-96.
8. Булавинцев Р. А., Исследования эффективности проведения подкормки озимой пшеницы / Р. А. Булавинцев, С. И. Головин, А. М. Полохин [и др.] // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2022. – № 2. – С. 50-57.
9. Володина, Е. Н. Влияние азотной подкормки кукурузы, выращиваемой на зафосфаченной почве с фоновым азотно-калийным удобрением, на ее продуктивность / Е. Н. Володина, В. И. Титова // Вестник Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии. – 2025. – № 4(48). – С. 9-16.

Весь текст будет доступен после покупки