Влияние средств защиты растений на урожайность и качество ячменя в условиях Орловской области

Введение 3
1. Обзор литературы 5
1.1 Народно-хозяйственное значение ячменя 8
1.2 Ботаническая характеристика и представление об
особенностях биологии ячменя 9
1.3 Действие средств химизации как одного из факторов
повышения продуктивности ячменя и его качества 13
2. Цель и задачи исследований 26
3. Экологическое обоснование выбора объектов и условий
проведения исследований 27
4. Программа и методика проведения исследований 36
4.1.Место и условия проведения исследований 36
4.2. Сх ема проведения оп ыта 38
4.3 Методики проведения исследований 39
4.4 Агротехнические мероприятия 40
5. Результаты исследований и их обсуждение 42
5.1. Биологическая эффективность применяемых
инсектицидов, фунгицидов и гербицидов 42
5.2 Изменение элементов структуры урожая ячменя в
зависимости от применяемых средств химизации 44
5.3 Качественные показатели зерна ячменя в зависимости
от применяемых средств химизации 46
5.4 Влияние удобрений и гуминового препарата Гумистим на
изменение физических показателей зерна ячменя 50
5.5 Действие удобрений и регулятора роста на содержание
остаточных нитратов в зерне ячменя 53
6.Экономическое обоснование результатов исследования 56
7. Охрана окружающей среды 59
Выводы и предложения 63
Список литературы 65

Весь текст будет доступен после покупки

Увеличение производства продуктов питания, учитывая постоянный рост населения нашей страны, а также полное достижение продовольственной безопасности является важнейшей задачей сельскохозяйственного производства, где зерновым культурам отводится главенствующая роль.
Ячмень является одной из ведущих зерновых культур. Это важнейшая кормовая, продовольственная и техническая культура, а также служит основным сырьем для производства пива. Ячмень наиболее скороспелая, холодостойкая, засухоустойчивая и экологически пластичная культура. Короткий срок потребления элементов питания и относительно слабое развитие корневой системы определяют высокую требовательность ячменя к плодородию почвы. Для него предпочтительны плодородные структурные почвы с глубоким пахотным горизонтом. Урожайность средняя колеблется в пределах 19,5-38,6 ц/га, даже в неблагоприятных погодных условиях ячмень дает стабильно хороший урожай. Культура наиболее отзывчива на внесение удобрений, иногда способна давать прибавку урожая зерна от применения минеральных удобрений до 25-30%. Такая пластичность ячменя – одно из важнейших условий по дальнейшему расширению его посевных площадей. В сельском хозяйстве во все времена ячменю уделялось большое значение. Из его зерна готовят различные виды круп, солодовые экстракты, пиво и другие пищевые продукты. По энергетической питательности ячмень превосходит овса на 15% и всего лишь уступает на 3% гороху. Перевариваемость зерна ячменя достигает 85%. По сравнению с овсом содержание клетчатки в ячмене в два раза меньше. Это объясняется низким содержанием пленки (11%), тогда как у овса этот показатель достигает 25-40%. Зерно ячменя широко используется на крупу.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБЗОР ЛИТЕР АТУРЫ
1.1 Народно-хозяйственное значение ячменя

Одной из древнейших зерновых культур, возделываемых человеком с 15 тысячелетия до нашей эры в Малой Азии и на Ближнем Востоке, является ячмень. Являясь одной из наиболее распространенных и традиционных в российском земледелии зернофуражной и пищевой культурой, ячмень широко используется для кормления сельскохозяйственных животных и является составной частью комбикормов [7], а также зерно ячменя является основой производства пива и перловой крупы, особенно из сортов, имеющих крупное стекловидное зерно. Ячменная солома - хороший грубый корм для крупного рогатого скота. Закономерно, что такие факторы, как климатические условия зоны возделывания и уровень плодородия почв определяют биохимический состав и физические показатели зерна ярового ячменя. В среднем в 100 кг зерна ярового ячменя содержание белка составляет около 12%, сырой клетчатки - 5,5%, сырой золы - 2,8%, сырого жира- 2,1% [4]. Яровой ячмень может произрастать в широком диапазоне климатических условий, так как характеризуется относительно коротким (70- 100 дней) вегетационным периодом [13,23]. По размерам посевных площадей в мировом производстве с начала двухтысячных годов яровой ячмень занимает около 77 млн. га при валовом сборе зерна в пределах 120- 150 млн. т. и стоит на четвертом месте после пшеницы, риса и кукурузы.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Аканова, Н.И. Агроэкологическая и энергетическая эффективность сочетания известкования с минеральными удобрениями: автореф. дис…. д- раб иол. Наук / Н.И. Аканова.- М., 2001.- 56 с.
2. Аканова, Н.И. Динамика реакции легкосуглинистых почв при длительном последствии известкования / Н.И. Аканова // Агрохимия.- 2000.- №9.- с. 19- 28.
3. Алабушев, А.В. Перспективная ресурсосберегающая технология производства ярового ячменя / А.В. Алабушев, Е.Г. Филиппов, В.И. Щербаков и др.: Метод. рекомендации.- М.: ФГНУ
«Росинформагротех», 2009.- 60 с.
4. Алабушев, А.В. Урожайность и качество зерна сортов ячменя ярового в восточной зоне Ростовской области / А.В. Алабушев, В.А. Яценко, А.С. Попов и др. // Зерновое хозяйство России.- 2017.- №3 (51).- с. 3- 7.
5. Алексахин, Р.М. Ведение земледелия на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению / Р.М. Алексахин, Т.М. Жигарева, А.Н. Ратников, Т.И. Попова // Земледелие. 2006. №3. с. 22- 27.
6. Алексахин, Р.М. Мероприятия в области земледелия и агрохимии при реабилитации радиоактивно загрязненных территорий / Р.А. Алексахин // Плодородие.- 2016.- №5.- с. 32- 34.
7. Алещенко, П.И. Влияние условий вегетации на семенную продуктивность ярового ячменя / П.И. Алещенко, Н.Ю. Петров, Ю.Н. Панашин // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование.- 2010.- 33.- с. 57- 64.
8. Алметов, Н.С. Применение биопрепарата азоризин- надежный способ повышения продуктивности и качества урожая ячменя / Н.С. Алметов, В.Р. Габдуллин, А.А. Алфёров // Агрохимический вестник.- 2016.- №2.- с. 44- 47.

9. Алметов, Н.С. Продуктивность ячменя при использовании минеральных удобрений на дерново- подзолистых почвах / Н.С. Алметов, Л.С. Чернова, А.А. Завалин // Плодородие.- 2012.- №3.- с. 2- 4.
10. Алферов, А.А. Влияние почвенно- климатических условий на эффективность биопрепаратов и азотных удобрений при выращивании ячменя / А.А. Алферов // Агрохимический вестник.- 2017.- №6.- с. 38- 42.
11. Аристархов, А.Н. Оптимизация питания растений и применение удобрений в агроэкосистемах / А.Н. Аристархов.- М.: МГУ, ЦИНАО, 2000.- 524 с.

Весь текст будет доступен после покупки