Глава 1. МАТЕРИАЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ КАК ОСНОВА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Сущность, значение и классификация материальных ресурсов
Материальные ресурсы – это предметы труда, которые вместе с производственными рабочими обеспечивают весь производственный процесс и расходуются в этом процессе один раз. Важнейшим критерием сельскохозяйственного производства и его организации на предприятии является обеспечение сырья и материалов. Для обеспечения оптимального использования материальных ресурсов на предприятии работают специальные службы снабжения. Материальные ресурсы становятся товаром со всеми его характеристиками лишь после прохождения всех этапов производственного процесса. Материальные ресурсы сразу и полностью переносят свою стоимость на создаваемую готовую продукцию или товар. Материальные ресурсы, находящиеся в запасах организации, хранятся на складах и в течение года транспортируются в различные подразделения организации или на склады торговых компаний и посредников. Но во всех случаях запасы предприятия следует рассматривать как материальную базу оборотного капитала.
Производственный процесс предусматривает различные варианты использования материальных ресурсов, к примеру, часть ресурсов целиком потребляются – это запасы кормов, семян и посадочных материалов, удобрений, ядохимикатов, горюче - смазочных материалов; другая же часть лишь видоизменяется – готовая продукция, товары, животные на выращивании и откорме. Материальные ресурсы – это экономические ресурсы в материальной форме в виде сырья и материалов, которые могут быть использованы для производства готовой продукции, выполнения определенных работ или оказания услуг.
Для обеспечения комплексного учета, а также целевого назначения материальных ресурсов в производственном процессе осуществляется их классификация. Современная экономическая литература предлагает различные подходы к определению классификационных признаков. При этом имеющиеся классификации учитывают преимущественно значение (функцию) и место материальных ресурсов в производственном процессе.
По функциональному признаку (по форме участия в производстве) материальные ресурсы разделяют на предметы труда, которые потребляются в производственном процессе, такие как сырье, основные и вспомогательные материалы, энергия и топливо, покупные комплектующие и полуфабрикаты (рис. 1).
Рис. 1. Структура материальных ресурсов
Сырье – это предметы труда, производство или добыча которых предусматривает затраты человеческого труда, которые в производственном цикле меняют свою первоначальную форму, приобретая новые качественные характеристики. Сельскохозяйственное сырье является результатом деятельности сельхозпроизводителей и предназначено для предприятий пищевой и легкой промышленности.
Материалы также являются основой готовой продукции и входят в ее состав, однако, в отличие от сырья, они проходят предварительную обработку. В зависимости от функции, выполняемой в процессе производства, материалы делятся на: основные и вспомогательные. Основные становятся основой готовой продукции, а вспомогательные только участвуют в производственном процессе, предоставляя или улучшая потребительские характеристики готового продукта.
Полуфабрикаты и комплектующие – предметы труда, прошедшие предварительную обработку и выполняющие две основные функции: вспомогательная функция в процессе производства; преобразовательная (направленная на преобразование используемых материалов).
Энергоресурсы также являются вспомогательным материалом и могут использоваться для производственных нужд.
Для группировки материальных ресурсов используются и другие признаки, позволяющие углубить представление о значении материальных ресурсов в процессе формирования производственного потенциала предприятия (табл.1).
Таблица 1 – Классификация материальных ресурсов
Классификационный признак Виды ресурсов
По этапу использования в производственном цикле: • готовая продукция;
• незавершенное производство;
• материальные запасы.
По особенностям происхождения:
• первичные;
• вторичные.
По значимости для производственного процесса:
• незаменимые (наличие этих ресурсов является необходимым, а их замена невозможна или приводит к существенному снижению качества готовой продукции);
• заменимые (те, которые могут быть заменены аналогами без изменения качества продукции).
По характеру потребления в процессе производства:
• накопительные (запасы материальных ресурсов, которые формируются для обеспечения производства);
• текущие (ресурсы, предназначенные для обеспечения текущих производственных нужд).
Исходя из сущности и значения материальных ресурсов, полное и своевременное обеспечение предприятия всеми их видами выступает обязательным условием организации производства. Ритмичная и бесперебойная работа предприятия должна обеспечиваться своевременным поступлением необходимых ресурсов из соответствующих источников, как внешних, так и внутренних. Внешние источники включают ресурсы, поставляемые контрагентами на основании соответствующих хозяйственных договоров. В состав внутренних источников включают сокращение производственных отходов, использование вторичных ресурсов, экономное использование ресурсов в производстве за счет внедрения инновационных ресурсосберегающих технологий.
В сельском хозяйстве к производственным запасам относят сырье и материалы, животных на выращивании и откорме, готовая продукция, а так же производственные запасы, не принадлежащие организации (рис. 2).
Весь текст будет доступен после покупки
