ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ ПЕРСОНАЛА ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Введение 3
1 Система делового этикета персонала предприятия 7
1.1 Сущность делового этикета 7
1.2 Деловая этика и факторы ее определяющие 14
1.3 Контроль деятельности персонала туристского предприятия 22
2 Анализ основных показателей деятельности ООО «Мадагаскар» 28
2.1 Организационно - правовая характеристика предприятия 28
2.2 Оценка основных показателей деятельности предприятия 30
2.3 Анализ финансовой устойчивости организации 34
3 Система контроля персонала и пути ее совершенствования 41
3.1 Оценка действующей системы контроля персонала 41
3.2 Стимулирование сотрудников к соблюдению делового этикета 45
3.3 Разработка системы мониторинга делового этикета 48
Заключение 58
Список использованных источников 62

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность рассмотрения проблемы деловой этики в туризме обусловлена тем фактом, что направление туризма является одним из ведущих в сфере социально-культурного сервиса и в рамках профессий типа «человек-человек». Коммуникативное взаимодействие с клиентами, коллегами и руководством формирует необходимость освоения норм и навыков деловой культуры общения, а также ряда профессионально важных личностных качеств. Рассмотрение данной темы позволяет расширить практические возможности по применению навыков культуры общения, проявлению норм нравственности и этикета. Соответственно, проблема деловой этики в туризме имеет существенное теоретическое и практическое значение. Нельзя говорить об эффективной работе компании, если в ней не уделяется достаточно внимания деловому этикету персонала, контролю и оценке труда ключевых категорий персонала. Деловой этикет персонала влияет на успешное функционирование предприятия и начинает реализовываться уже с момента создания организации, постановки ее целей и задач. Кроме того, любая туристская организация, претендующая на долгую и успешную деятельность на выбранном рынке, должна обеспечивать корпоративную культуру и деловой этикет, вовремя фиксировать свои ошибки и исправлять их до того, как они нанесут вред её целям.
В связи с этим, неслучайно руководители туристских предприятий заинтересованы в формировании и развитии корпоративной культуры. Такая цель характерна для многих современных фирм, предприятий. В некоторых из них даже существуют специальные отделы, которые заняты разработкой и внедрением в практику предприятия корпоративных ценностей. Практический опыт ведущих организаций показывает, что корпоративная культура сегодня становится частью стратегий инновационного развития предприятия.
Понятия этика и этикет неразрывно связаны. Под этикой понимают учения о морали, нравственных и духовных принципах, которыми человек руководствуется в жизни. Этикет представляет собой прикладной аспект этики, который выражается в определенных правилах поведения в различных местах и ситуациях. Именно этикет должен показывать наличие внутренней этики, а не служить завесой внутренней недоброжелательности и лицемерия.
Этикет – слово, которое произошло от французского (Etiquette) в переводе этикетка, и означающее манеру поведения. К нему относятся правила учтивости и вежливости, принятые в обществе. Деловой этикет представляет собой свод правил поведения, нарушение которых мешает нормальному ведению дел. Соблюдение правил делового этикета – является одним из необходимых элементов профессионализма. Этикет в бизнесе помогает удерживать сотрудников компании в установленных рамках, облегчая их взаимопонимание между собой. Переоценить роль делового этикета в бизнесе достаточно трудно, ведь он формирует у сотрудника предприятия положительный имидж; в процессе делового общения создает благоприятную атмосферу; исключает возникновение неловких моментов и ситуаций; помогает в скорейшем достижении предпринимательских целей. Без соблюдения норм делового этикета невозможны политические, экономические, и культурные отношения, так как люди не могут существовать, не считаясь друг с другом, а также, не налагая на себя определенных ограничений и тут, существенная роль придается именно этикету.
Этикет это очень большая и важная часть общечеловеческой культуры, нравственности, морали, выработанной на протяжении многих веков жизни всеми народами в соответствии с их представлениями о добре, справедливости, человечности – в области моральной культуры и о красоте, порядке, благоустройстве, бытовой целесообразности – в области культуры материальной. Одним из основных принципов современной жизни является поддержание нормальных отношений между людьми и стремление избежать конфликтов. В свою очередь, уважение и внимание можно заслужить лишь при соблюдении вежливости и сдержанности. Поэтому ничто не ценится окружающими нас людьми так дорого, как вежливость и деликатность. Но в жизни нам нередко приходится сталкиваться с грубостью, резкостью, неуважением к личности другого человека. Причина здесь в том, что мы недооцениваем культуру поведения человека, его манеры.
Сегодня большое значение имеет соблюдение делового этикета на всех предприятиях, в том числе туристического бизнеса. Один из аспектов контроля проявляется в выявлении поведенческих отклонений от принципов делового этикета – это измерения, осуществляемые в процессе мониторинга. Возможен такой тип поведения сотрудников, который носит название поведения, ориентированного на контроль. Люди, чья деятельность контролируется, четко осознают грань между видом деятельности, который подвергается и не подвергается измерению. Они акцентируют свое внимание и силы на первом, улучшая показатели. Направления же деятельности, где измерения не производятся, остаются без внимания. Возникает проблема несоблюдения делового этикета персоналом туристского предприятия, неполного использования работником имеющихся ресурсов, поэтому с ростом показателей может не повышаться общая результативность.
Целью работы является исследование делового этикета персонала на предприятии туризма.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
– раскрыть сущность делового этикета;
– охарактеризовать деловой этикет, трудовое поведение и их определяющие факторы;
– рассмотреть контроль деятельности персонала туристского предприятия;
– дать организационно-экономическую характеристику исследуемому туристскому предприятию;
– оценить численность и динамику персонала исследуемого предприятия;
–проанализировать действующую систему контроля персонала;
–предложить способы, позволяющие стимулировать сотрудников к качественной и полноценной работе, соблюдению делового этикета;
– разработать новую систему контроля и мониторинга за поведением персонала и соблюдением делового этикета.
Объектом исследования является туристское предприятие
ООО «Мадагаскар».
Предметом рассмотрения является организация системы соблюдения делового этикета в трудовом поведении персонала ООО «Мадагаскар».
Информационной базой для написания выпускной квалификационной работы послужила финансовая (бухгалтерская) отчетность
ООО «Мадагаскар» за 2019–2021 гг.
Методологической основой работы стали учебники и учебные пособия для экономических специальностей, а также научные публикации таких авторов как В.Н. Баско, В.А. Гончарук, В. Лобовко, В. Музыченко, П.Э. Шлендер и др.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Система делового этикета персонала предприятия

1.1 Сущность делового этикета

На современном этапе развития туристической деятельности и бизнеса в туристической сфере в значительной степени актуализируется проблема формирования профессиональных компетенций сотрудников и, в частности, их коммуникативных способностей. В процессе реализации своей профессиональной деятельности работник в сфере туризма должен осуществлять коммуникативное взаимодействие сразу по нескольким направлениям – с клиентами и посетителями, с руководителем, а также своими коллегами. Таким образом, для реализации успешной туристической деятельности особое значение приобретает такое понятие, как «деловая этика». Современный деловой этикет регламентирует поведение людей на службе, в общественных местах и на улице, на различного рода официальных мероприятиях – приемах, церемониях, переговорах. Правилам поведения и взаимодействия людей на рабочем месте придается огромное значение в мире бизнеса.
Целый ряд современных исследователей обращаются к проблемам деловой этики. Так, Е.Н. Егорова приводит следующую характеристику данного понятия: под деловой этикой в туризме понимается сформированный регламент, правила поведения работников в туристической сфере в отношении клиентов и между персоналом – коллегами, а также начальников и подчиненных [12]. Р.Н.Ботавина, обращаясь к проблеме роли деловой этики, выделила ее ключевые принципы, на основе которых должны выстраиваться коммуникации сотрудников: здравый смысл, свобода, взаимный комфорт, толерантность, целесообразность, лаконичность, универсализм, эффективность [21]. В целом, можно отметить тот факт, что данные выделенные принципы отражают большинство основ, общепринятых человеческих ценностей, которыми современное общество руководствуется в процессе коммуникации. Значительную роль так же играют такие принципы, как справедливость и обязательность, деликатность и терпимость, – данные качества способны обеспечить наиболее эффективное и результативное общение как с потенциальными клиентами, так и в рамках предприятия. Данный факт обусловлен, тем, что туристическая сфера относится к категории профессий из области «человек-человек», именно поэтому межличностное взаимодействие в ее рамках должно быть в русле гуманистической направленности. На практике она выражается в понимающем, терпимом и уважительном отношении к людям (как к клиентам, так и к сотрудникам), чувстве взаимной ответственности, надежность и порядочность, понимание профессионального долга и ответственности за собственный труд. В совокупности с общим профессиональным мастерством данные принципы способны обеспечить общественное признание туристическому предприятию, взаимоотношения в рамках которого строятся именно подобным образом [23]. Исследователи Матолыгина Н.В., Руглова Л.В. в рамках деловой этики туризма значительную роль отводят культуре обслуживания в целом. Так, в рамках культуры обслуживания, как правило, помимо ключевых принципов морали, лежит этический кодекс, которым должны руководствоваться сотрудники туристических предприятий.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агапцов, С.А. Мотивация труда как фактор повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия / С.А. Агапцов. – Москва: Приор, 2021 – ISBN 978-5-00048-034-2.
2. Баско, В.Н. Управление кадрами: наука и практика / В.Н. Баско. – Москва: Проспект, 2022. – ISBN 978-6-211-14121-6.
3. Беляева, Е.Г. Развитие персонала компании / Е.Г. Беляева. – Москва: Владос, 2019. – ISBN 978-5-524-15227-4.
4. Ботавина, Р.Н. Этика деловых отношений / Р.Н. Ботавина. – Москва: Финансы и статистика, 2021. – ISBN 978-5-534-11735-6.
5. Егорова, Е.Н. Деловая этика в туризме как один из важных компонентов туристической индустрии / Е.Н. Егорова. – Москва: Проспект, 2018. – ISBN 978-7-614-11236-7.
6. Котлер, Ф. Социальные основы маркетинга: удовлетворение человеческих потребностей / Ф. Котлер. – Москва: Инфра, 2005. – ISBN 978-5-534-12948-9.
7. Матолыгина, Н.В. Деловая коммуникация в туризме / Н.В. Матолыгина. – Санкт-Петербруг: СПбГИЭУ, 2019. – ISBN 978-5-534-13427-8.
8. Гончарук, В.А. Развитие предприятия / В.А. Гончарук. – Москва: Дело, 2020. – ISBN 978-5-16-016041-2.
9. Гончарова, С.Г. Система материального стимулирования / С.Г. Гончарова. – Москва: Песпектива, 2021. – I BN 978-8-701-12112-8.
10. Баженова, Е. Деловой этикет. Почему нужно вести себя так, а не иначе / Е. Баженова – Москва: АСТ, Сова, 2022. – ISBN 978-5-16-016114-3.
11. Кузнецов, И.Н.. Деловой этикет от «А» до «Я» / И.Н. Кузнецов. – Москва: Альфа-Пресс, 2021. – ISBN 978-5-16-004304-3.
12. Кукушин, В.С. Деловой этикет / В.С. Кукушин. – Москва: – Ростов н/Дону: МарТ, 2021. – ISBN 978-5-8199-0787-0.
13. Демченко, Т. Управление персоналом / Т. Демченко. – Москва: ЮНИТИ, 2018. – ISBN 978-6-702-11256-7.
14. Дорощук, Н. Управление персоналом / Н. Дорощук. – Москва: Приор, 2019. – ISBN 978-5-16-014427-6.
15. Дубовик, Т. Управление персоналом / Т. Дубовик. – Пенза: 2021. – ISBN 978-5-534-15142-8.
16. Егоршин, А.П. Управление персоналом / А.П. Егоршин. – Нижний Новгород: НИМБ, 2022. – ISBN 978-7-824-12311-7.
17. Израильская, Т.В. Пособие для руководителей / Т.В. Израильская – Санкт-Петербруг: Питер, 2022. – ISBN 978-7-441-11216-6.
18. Леви, М. Основы розничной торговли / М. Леви. – Санкт-Петербруг: Питер, 2018. – ISBN 978-6-530-10125-7.
19. Лобовко, В. Управление персоналом / В. Лобовко. – Москва: Дело, 2021. – ISBN 978-5-16-014060-5.
20. Лукашевич, В.В. Управление персоналом (предприятий торговли и общественного питания / В.В. Лукашевич. – Москва: Гелан, 2018. – ISBN 978-5-16-015561-6.
21. Маслов, Е.В. Управление персоналом предприятия / Е.В. Маслов. – Москва: Инфра-М, 2019. – ISBN 978-5-00091-567-7.
22. Маренков, Н.Л. Управление персоналом организаций / Н.Л. Маренков. – Москва: Академический проект, 2021. – ISBN 978-5-534-13127-7.
23. Марр, Р. Управление персоналом в условиях социальной рыночной экономики / Р. Марр. – Москва: МГУ, 2019. – ISBN 978-5-534-12518-4.
24. Музыченко, В. Управление персоналом / В. Музыченко. – Москва: Академия. 2021. – ISBN 978-5-534-10614-5.
25. Полякова, Н.Э. Деловая оценка персонала: тесты, вопросы, программы / Н.Э. Полякова. – Москва: Проспект, 2018. – ISBN 978-6-620-10224-7.
26. Сергеев, В.И. Справочник по управлению персоналом / В.И. Сергеев. – Москва: Перспектива, 2019. – ISBN 978-5-91401-001-7.
27. Силантьев, Д.В. Автоматизация кадровой работы / Д.В. Силантьев. – Москва: Дело, 2022. – ISBN 978-7-570-10625-6.
28. Сорокина, М.В. Менеджмент торговой фирмы / М.В. Сорокина. – Москва: Финансы, 2021. – ISBN 978-7-520-1235-7.
29. Сорочихина, Е.А. Система обучения персонала для торгового дела / Е.А. Сорочихина. – Москва: Приор, 2020. – ISBN 978-5-534-13437-7.
30. Татулов, Б.Э. Управление персоналом предприятия / Б.Э. Татулов. – Москва: Инфра-М, 2019. – ISBN 978-5-7638-3948-7.
31. Травин, В.В. Менеджмент персонала предприятия / В.В. Травин. – Москва: Дело. 2022. – ISBN 978-7-810-1236-7.
32. Управление персоналом / под ред. Т.Ю. Базарова. – Москва: ЮНИТИ. 2021. – ISBN 978-5-16-013817-6.
33. Управление персоналом организации / под ред. А.Я. Кибанова. – Москва: ИНФРА-М. 2020. – ISBN 978-5-16-010163-7.
34. Шекшня, С.В. Управление персоналом современной организации / С.В. Шекшня. – Москва: Интел-Синтез. 2018. – ISBN 978-5-534-14888-6.
35. Шлендер, П.Э. Управление персоналом / П.Э. Шлендер. – Москва: Юнити-ДАНА. 2019. – ISBN 978-5-534-14414-7.
36. Экспертный институт. Персонал фирмы / под ред. Белова П.И. – Москва: Экономикс, 2020. – ISBN 978-5-534-11616-8.

Весь текст будет доступен после покупки