Формирование и развитие рынка услуг сельского туризма

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА УСЛУГ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА 12
1.1 Сущность и условия формирования рынка услуг сельского туризма 12
1.2 Зарубежный опыт организации рынка услуг сельского туризма 22
1.3 Особенности функционирования рынка услуг сельского туризма в России и ее регионах 35
2 СОСТОЯНИЕ РЫНКА УСЛУГ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА И ОЦЕНКА ЕГО РОЛИ В РАЗВИТИИ ТУРИСТСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 58
2.1 Исследование спроса на услуги сельского туризма 58
2.2 Оценка факторов, влияющих на формирование предложения услуг сельского туризма 65
2.3 Состояние инфраструктуры рынка услуг сельского туризма в регионе 75
3 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА УСЛУГ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 92
3.1 Прогнозирование туристического потока и объема туристических услуг 92
3.2 Перспективные направления развития дестинаций сельского туризма 102
3.3 Основные направления развития инфраструктуры рынка услуг сельского туризма 115
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 125
Список литературы 130
Приложения 149
Приложение 1 150
Приложение 2 151
Приложение 3 153

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. Исследование теоретико-методических и практических аспектов развития рынка услуг сельского туризма подтвердило важность активизации предпринимательской инициативы сельских жителей, решения многоплановых проблем сельских территорий, увеличения объема туристских услуг. В настоящее время актуальность развития сельского туризма обусловлена необходимостью сохранения и популяризации сельского уклада жизни в условиях урбанизации, повышения качества жизни сельских жителей, сохранения и рационального использования историко-культурных ценностей, территориальных активов, объектов туристской инфраструктуры. Роль сельского туризма возрастает в связи с решением задач использования национального туристического потенциала в условиях санкционного давления со стороны недружественных государств.
Сельский туризм географически привязан к определенным территориям, поэтому выработка теоретико-методических и практических подходов к его развитию зависит от региональных условий, социально-экономических, историко-культурных, институциональных и иных предпосылок. Согласно Выписке из протокола Заседания Совета Государственной Думы от 26.02.2024 г. № 156 О проекте федерального закона № 541764-8 «О внесении изменений в статьи 1 и 3.1 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» предлагается трактовать «сельский туризм – туризм, предусматривающий посещение сельской местности, малых городов с численностью населения до тридцати тысяч человек, в целях отдыха, приобщения к традиционному укладу жизни и обычаям народов Российской Федерации, а также ознакомления с деятельностью сельскохозяйственных товаропроизводителей и (или) участия в сельскохозяйственных работах без извлечения материальной выгоды с возможностью предоставления услуг по временному размещению, организации досуга, экскурсионных и иных услуг». Представленное понятие расширяет определение туристских дестинаций для оказания услуг сельского туризма. Туристские дестинации, рассматриваемые в рамках представленного определения, обладают значительным природным, демографическим, экономическим и историко-культурным потенциалом, который при рациональном использовании может обеспечить их устойчивое многоотраслевое развитие, формируя конкурентные территориальные преимущества.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА УСЛУГ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА

1.1 Сущность и условия формирования рынка услуг сельского туризма

В процессе возникновения и развития рыночных отношений менялось понимание рынка, его сущности, роли в экономике, изменялся и сам рынок. Рынок, как обязательный компонент товарного хозяйства, является одной из самых распространенных категорий в экономической теории. Первоначально под рынком понималось место или торговая площадь, где люди в качестве продавцов и покупателей находили друг друга [91].
Дополнили это определение экономисты А. Курно и А. Маршалл тем, что основным условием возникновения на определенной территории рынка является наличие свободного обмена, при котором цены на один и тот же товар легко и быстро выравниваются [30, 91].
С дальнейшим развитием товарного обмена, появлением денег, товарно-денежных отношений возникает возможность разрыва купли-продажи в пространстве и во времени, характеристика рынка лишь как места торговли уже не отражает реальность, ибо формируется новая структура общественного производства – сфера обращения.
Появляется новое определение рынка как формы товарно-денежного обмена [91]. При рассмотрении рынка со стороны субъектов рыночных отношений возникают новые определения. Так, английский экономист У. Джевонс выделяет основным условием возникновения рыночных отношений наличие тесных деловых связей между продавцами и покупателями.
Э. Долан и Д. Линдсей характеризуют рыночные отношения как любое взаимодействие между людьми с целью осуществления торговли [31]. К. Макконелл и С. Брю считают, что рынок – это механизм или институт, который сводит вместе покупателей, представляющих спрос, и продавцов, обеспечивающих предложение товаров и услуг [58].
Ф. Котлер понимает под рынком совокупность существующих и потенциальных покупателей [46, 91].
Проанализировав вышеизложенные определения, можно прийти к выводу о том, что содержание рынка сводится только к сфере обмена.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ: [в ред. от 25.12.2023]. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/ (дата обращения: 11.02.2023).
2. Об утверждении государственной программы Российской Федерации "Развитие туризма" (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс]: постановление Правительства РФ от 24 декабря 2021 г. N 2439 URL: https://base.garant.ru/403336467/
3. Стратегия развития на территории Северо-Кавказского федерального округа до 2035 года [Электронный ресурс]: распоряжение Правительства РФ от 7 марта 2019 г. № 369-р. – URL: https://docs.cntd.ru/document/553884081 (дата обращения: 18.09.2023).
4. Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года [Электронный ресурс]: распоряжение Правительства РФ от 31 мая 2014 г. № 941-р. – URL: http://government.ru/media/files/ 41d4e55c9b1d8bca7b6a.pdf (дата обращения 14.05.2023).
5. Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года [Электронный ресурс]: распоряжение Правительства РФ от 20 сентября 2019 г. № 2129-р. – URL: http://static.government.ru/media/files/FjJ74rYOaVA4yzPAshEulYxmWSpB4lrM.pdf (дата обращения: 18.09.2023).
6. Стратегия социально-экономического развития Иркутской области на период до 2036 года: утверждена законом Иркутской области от 10 января 2022 г. № 15-ОЗ. – Иркутск, 2022. – 408 с.
7. Агентство по туризму Иркутской области [Электронный ресурс]: официальный сайт. – URL: https://irkobl.ru/sites/tour (дата обращения: 11.02.2023).
8. Агентство развития сельских инициатив: АРСИ [Электронный ресурс]: сайт. – URL: https://agent-sela.ru/ (дата обращения: 17.03.2020).

Весь текст будет доступен после покупки