Организационно-экономические основы повышения эффективности коневодства в ООО Агрофирма "Абушаев" Ульяновского района Ульяновской области

Введение …………………………………………………………..………….. 5
Глава 1. Теоретические аспекты эффективного ведения коневодства …..…7
1.1 Современное состояние коневодства в РФ………………………...7
1.2 Организационно-экономические факторы повышения
эффективности коневодства………………………………………...…19
Глава 2. Современное состояние отрасли коневодства в
ООО Агрофирма «Абушаев»…………………………………………………34
2.1 Анализ и оценка работы предприятия по основным
экономическим и финансовым показателям………………………….34
2.2. Эффективность коневодства на предприятии……………………45
Глава 3. Разработка мероприятий повышения эффективности производства
продукции коневодства в ООО Агрофирма «Абушаев»……………59
3.1.Основные направления повышения эффективности
производства мяса лошадей на предприятии……………………….59
3.2.Проект мини-цеха по убою и первичной переработке лошадей
в ООО Агрофирма «Абушаев» ……………………………………...64
Выводы и предложения………………………………................................... 73
Список литературы…………………………………………………………..77

Весь текст будет доступен после покупки

«Коневодство является неотъемлемой частью животноводства Российской Федерации. Исторически Россия - конная держава, а лошади - неотъемлемая часть культурной традиции. До перестройки СССР был заметным игроком на международном уровне. Последние 20 лет российская конная отрасль проходит трансформацию и становление на новых экономических принципах. Местное табунное коневодство имеет вековые традиции и новейшую историю успешного функционирования в условиях рынка. Сегодня эта отрасль занимает устойчивую позицию в структуре животноводческой отрасли России и отличается выраженной положительной тенденцией развития. Несмотря на то, что из всех отраслей отечественного животноводства коневодство традиционно считается наиболее убыточным, за последнее десятилетие в развитии коневодства наметились положительные тенденции: увеличилось поголовье лошадей, выросла продуктивность, возросла государственная поддержка отрасли. Однако, коневодство остается пока неэффективной отраслью агропро-мышленного комплекса страны. Потенциал производства продукции коневодства достаточно высок и эффективность данного направления не полностью используется. Поэтому можно считать, что коневодство пока остается лишь одним из направлений животноводства с нереализованными ресурсами. Вследствие этого одной из важнейших проблем, которую предстоит решить в ближайшие годы, является увеличение объемов производства продукции коневодства при минимальных затратах кормов, труда и финансовых средств. Для этого необходимо совершенствовать систему и способы содержания животных, организацию полноценного нормированного кормления лошадей, внедрять наукоемкие технологии и современные системы управления качеством» [2, с.55].
Целью исследования является повышение эффективности производ-ства продукции коневодства на предприятии.
В соответствии с целью поставлены следующие задачи исследования:
- изучить организационно-экономические факторы повышения эффективности производства продукции коневодства;
- дать организационно-экономическую характеристику предприятия;
- проанализировать современное состояние и организацию производ-ства продукции коневодства на предприятии;
- разработать основные направления повышения эффективности про-изводства продукции коневодства на предприятии.
Объектом исследования является отрасль коневодства в ООО Агро-фирма «Абушаев» Ульяновского района Ульяновской области. Период исследования - 2019 – 2021 годы.
Источниками информации для выполнения работы послужили спра-вочный материал, труды ученых экономистов по изучаемой проблеме, данные годовых отчетов предприятия за исследуемый период.
При выполнении работы были использованы монографический, метод цепных установок, факторный, аналитическое выравнивание ряда динамики, расчетно-конструктивный и другие методы.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические аспекты эффективного ведения коневодства

1.1 Современное состояние коневодства в РФ

«Россия - страна с самым большим поголовьем лошадей в мире. Только в европейской части РФ насчитывается более 22 миллионов особей. В среднем на 100 человек приходится 26 лошадей. Такого показателя больше нет ни в одной стране мира. Так как не существует никакой статистики, то количество этих животных в восточной части России сложно посчитать, даже приблизительно. Однако, благодаря некоторой информации, можно предположить, что в восточной части количество лошадей не меньше, чем в европейской, а возможно даже и больше» [1, с.24].

Рисунок 1 - Поголовье лошадей в сельхозорганизациях в РФ, тыс.голов


Рисунок 2 - Динамика изменения численности лошадей в России в хо-зяйствах всех категорий, тыс. гол
«В 1866 году у проживающих в степной зоне Сибири киргизов поголовье коней достигло 300 тысяч. Самые бедные семьи обычно держали 15-20 лошадей, а в богатых их количество могло достигать 5 тысяч, 8 тысяч или даже 10 тысяч голов. Поэтому можно сделать предположение, что чис-ленность только киргизской лошади достигает нескольких миллионов. А еще в Сибири обитают другие породы коней, а также несчетное количество диких особей. А еще стоит учесть лошадей на Кавказе. Так, на всей территории РФ проживает большая часть от всего мирового конского поголовья» [1, с.38].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Аборигенное коневодство России: история, современность, перспективы: Сборник научных трудов по материалам II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, Архангельск, 22 июня 2018 года / Приморский филиал ФГБУН Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики Российской академии наук «Архангельский научно-исследовательский институт сельского хозяйства». – Архангельск: [б. и.], 2018. – 202 с.
2. Батчаева, Ф. М. Коневодство как "локомотив" развития бизнеса в сельскохозяйственной сфере / Ф. М. Батчаева // Новая наука: Проблемы и перспективы. – 2016. – № 3-1(67). – С. 55-57
3. Батчаева, Ф. М. Мясное коневодство: отечественный и европейский опыт потребления конины / Ф. М. Батчаева // European research : сборник статей XIV Международной научно-практической конференции. В 2 частях, Пенза, 07 февраля 2018 года. – Пенза: МЦНС «Наука и Просвещение», 2018. – С. 51-53
4. Гарбузова, Н. Н. Коневодство / Н. Н. Гарбузова // Наука XXI века: вызовы и перспективы : Материалы межрегиональной научно-практической конференции, Элиста, 15 июня 2019 года / Редколлегия: О.Н. Кониева [и др.]. – Элиста: Калмыцкий государственный университет имени Б.Б. Городовикова, 2019. – С. 147-148
5. Залилова, З. А. Развитие отрасли коневодство на примере Рес-публики Башкортостан / З. А. Залилова, М. Т. Лукьянова // Российский электронный научный журнал. – 2021. – № 3(41). – С. 83-93
6. Калашников, И. А. Коневодство - источник органической про-дукции / И. А. Калашников, Е. Н. Назарова, И. И. Ологонова // Актуальные вопросы развития аграрного сектора экономики Байкальского региона : Материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки, Улан-Удэ, 06–07 февраля 2020 года. – Улан-Удэ: Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова, 2020. – С. 332-337
7. Калашников, Р. В. Коневодство в новой экономике России / Р. В. Калашников, В. В. Калашников // Коневодство и конный спорт. – 2018. – № 4. – С. 4-7
8. Ковешников, В. С. Мясное табунное коневодство - размещение и факторы развития / В. С. Ковешников, Н. М. Почкина, Е. С. Калашникова // Коневодство и конный спорт. – 2018. – № 2. – С. 12-13
9. Коневодство / В. И. Щербатов, И. Н. Тузов, А. Г. Дикарев, Д. В. Белинский. – Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, 2021. – 229 с.
10. Коневодство в сельском хозяйстве и за его пределами // Аграр-ная наука. – 2019. – № 2. – С. 44-45
11. Коневодство: Учебник / Б. Р. Акимбеков, К. И. Дуйсембаев, А. Р. Акимбеков [и др.]. – Алматы : Альманах, 2016. – 266 с.
12. Кононова, Л. В. Племенное коневодство Ставропольского края - потенциал регионального и отечественного АПК / Л. В. Кононова // Продовольственная безопасность: проблемы и пути решения : материалы Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием), Махачкала, 27–28 октября 2021 года. – Махачкала: ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан», 2021. – С. 85-89
13. Ларионова, И. С. Аборигенное коневодство России: проблемы и перспективы / И. С. Ларионова // Адаптация и реактивность домашних животных: Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня основания кафедры физиологии животных, Москва, 23–24 апреля 2020 года. – Москва: Общество с ограниченной ответственностью научно-производственное объединение "Сельскохозяйственные технологии", 2020. – С. 113-116
14. Молочное коневодство / А. Е. Шонов, А. Н. Шмидт, А. З. Нуг-манов, У. К. Сабиев // Роль инноваций в трансформации современной науки : сборник статей по итогам Международной научно-практической конференции, Стерлитамак, 22 апреля 2018 года. – Стерлитамак: Общество с ограниченной ответственностью "Агентство международных исследований", 2018. – С. 182
15. Муромцев, А. Б. Коневодство : Учебное пособие / А. Б. Муромцев, А. А. Зайцева. – 1-е изд.. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 196 с.
16. Племенное коневодство - одна из ключевых тем повестки дня Минсельхоза // Аграрная наука. – 2020. – № 1. – С. 29-30
17. Племенное коневодство России - образ и реалии / В. В. Калаш-ников, А. М. Зайцев, Г. В. Калинкина [и др.] // Коневодство и конный спорт. – 2022. – № 1. – С. 4-8
18. Племенное коневодство Ставропольского края / И. Г. Рачков, Л. В. Кононова, Л. М. Смирнова [и др.] // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. – 2018. – Т. 7. – № 1. – С. 57-61
19. Племенное коневодство Ставропольского края и его структура / О. В. Сычева, С. А. Мамышев, А. А. Муртазалиев, Л. В. Кононова // Коневодство и конный спорт. – 2015. – № 4. – С. 8-10
20. Погибелева, Н. Н. Коневодство в России: особенности и основ-ные виды / Н. Н. Погибелева // Наука XXI века: вызовы и перспективы : Материалы межрегиональной научно-практической конференции, Элиста, 15 июня 2019 года / Редколлегия: О.Н. Кониева [и др.]. – Элиста: Калмыцкий государственный университет имени Б.Б. Городовикова, 2019. – С. 152-156
21. Рыжов, Д. А. Коневодство в Пензенской области / Д. А. Рыжов // Инновационные идеи молодых исследователей для агропромышленного комплекса России : Сборник материалов Международной научно-практической конференции молодых ученых, Пенза, 28–29 марта 2019 года. – Пенза: Пензенский государственный аграрный университет, 2019. – С. 62-64
22. Садвакасова, М. А. Поддержание государства в развитии коне-водства. Коневодство: история и современность / М. А. Садвакасова, Д. С. Серых, Ю. О. Якушина // Студент года 2019 : сборник статей X Междуна-родного научно-исследовательского конкурса, Пенза, 15 октября 2019 года. – Пенза: "Наука и Просвещение" (ИП Гуляев Г.Ю.), 2019. – С. 47-49
23. Семенченко, С. В. Коневодство. Термины и определения : Предназначено для студентов и специалистов отрасли коневодства / С. В. Семенченко. – п. Персиановский : Федеральное государственное бюджет-ное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет", 2014. – 46 с.
24. Стратегия развития коневодства РФ на период до 2025 года. Электронный ресурс. Режим доступа: www/mcx.gov.ru
25. Стукова, К. Д. Коневодство в России и регионах Урала / К. Д. Стукова, З. А. Толстоусова // Молодежь и наука. – 2019. – № 3. – С. 42
26. Суходольская, И. В. Коневодство в цифрах / И. В. Суходольская // Коневодство и конный спорт. – 2018. – № 6. – С. 4-7
27. Суходольская, И. В. Может ли коневодство в России быть эф-фективным? / И. В. Суходольская, И. Б. Юрьева // Эффективное животно-водство. – 2020. – № 9(166). – С. 128-131
28. Суходольская, И. В. Продуктивное коневодство в Центральной России как один из способов восстановления массового коневодства и конепользования / И. В. Суходольская // Современные достижения и актуальные проблемы в коневодстве : Сборник докладов международной научно-практической конференции, Дивово, 14 июня 2019 года. – Дивово: Всероссийский научно-исследовательский институт коневодства, 2019. – С. 236-243
29. Суходольская, И. Племенное коневодство в годы войны / И. Суходольская // Коневодство и конный спорт. – 2015. – № 2. – С. 7-8
30. Тургунбаев, Ж. Т. Системные элементы организационно-экономического механизма коневодство / Ж. Т. Тургунбаев, А. М. Жороева // Известия Иссык-Кульского форума бухгалтеров и аудиторов стран Центральной Азии. – 2020. – № 3(30). – С. 127-134
31. Чысыма, Р. Б. Мясное табунное коневодство республики Тыва, состояние и перспективы развития / Р. Б. Чысыма, Е. Ю. Макарова // Коне-водство и конный спорт. – 2016. – № 6. – С. 8-9
32. Шараськина, О. Г. Мясное и молочное коневодство / О. Г. Ша-раськина, Л. Н. Пристач ; рабочая тетрадь. – Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, 2021. 38с.
33. Kabulov, E. Horse-breeding of the Oasis of Surkhan / E. Kabulov, S. Rajapova // Bulletin of Science and Practice. – 2019. – Vol. 5. – No 11. – P. 404-409
34. Malysheva, N. V. Comparative Analysis of the Yakut-Mongolian Parallels (the Case of the Horse Coat Color) / N. V. Malysheva, A. E. Bozhedonova, Ya. E. Starostina // Journal of History Culture and Art Research. – 2018. – Vol. 7. – No3. – P. 233-244

Весь текст будет доступен после покупки