Промышленное скрещивание. Практика применения в различных отраслях животноводства

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПРОСТОЕ, СЛОЖНОЕ И ПЕРЕМЕННОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ
1.1. ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ В СВИНОВОДСТВЕ
1.2. ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ В СКОТОВОДСТВЕ
1.3. ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Заключение

Весь текст будет доступен после покупки

Разведение сельскохозяйственных животных - это наука о размножении сельскохозяйственных животных и совершенствовании их наследственных качеств, улучшении уже имеющихся пород, а также выведении новых типов и пород. Кроме того, используя не чистопородное разведение, а скрещивание, можно получить высокопродуктивные «пользовательные» стада. В отличие от чистого разведения, при скрещивании спаривают животных, которые принадлежат не к одной, а к двум или в некоторых случаях даже трём разным породам.
В основе учения о скрещивании лежит закон Чарльза Дарвина, который гласит "скрещивание животных и растений, не близкородственных друг к другу, в высшей степени полезно или даже необходимо". Скрещивание считается наиболее результативным, когда в полном объеме используется эффект гетерозиса.
Скрещивание в животноводстве, как стихийное явление, известно с древних времён, но уже сознательным приемом совершенствования одних пород животных с использованием других стало при феодализме. Славяне древней Руси, начав контактироваться с народами Востока (крупные торговые связи), стали закупать у них лёгких верховых лошадей, которых использовали для скрещивания их с местными породами.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ПРОСТОЕ, СЛОЖНОЕ И ПЕРЕМЕННОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ

Простым промышленнымназывают скрещивание двух или нескольких пород для получения помесей первого поколения (двухпородное) или второго поколения (трех- и четырехпородное) пользовательных животных (товарных гибридов), используемых для производства продукции и исключения их дальнейшего разведения.
Сущностьпростого двухпородного скрещиваниясостоит в однократном подборе между собой животных двух пород. Помеси первого поколения от такого скрещивания для воспроизводства и ремонта стада не используются. Сущностьпростого трехпородного промышленного скрещивания заключается в том, что помеси первого поколения (как производители, так и маточное поголовье) используются для спаривания с третьей породой.
Этот метод разведения широко используется в свиноводстве, птицеводстве, скотоводстве, практически во всех странах мира с развитым животноводством. Основная цель — получение помесных гетерозиготных животных с высокой продуктивностью. При промышленном скрещивании, кроме общей, используется специфическая комбинационная способность, приводящая к эффекту гетерозиса.
Установлено, что у крупного рогатого скота эффект гетерозиса чаще всего проявляется по признакам мясной продуктивности, поэтому метод широко используется для производства говядины. Для этого коров молочных и молочно-мясных пород, от которых не предполагается получение ремонтного молодняка, следует осеменять спермой быков специализированных мясных пород. Например, в нашей республике в последнее время начали использовать быков-производителей мясной породы герефорд (в Каа-Хемском кожууне у сельских товаропроизводителей Г.К. Монгуш, С.Д. Монгуш, в Овюрском кожууне - Ч.Ч. Куулар и др.) в целях повышения мясной продуктивности местных полусимментальских коров.
Для получения у помесей улучшенных откормочных качеств и повышенной мясности рекомендуется подбирать породы для скрещиваний в определенной последовательности: основная материнская порода, с хорошим многоплодием и материнскими качествами, вторая — с высокой скороспелостью и откормочными качествами, третья — с высокой мясностью.
Схема №1 - Сложное двухпородное промышленное (переменное) скрещивание



Сложным (ротационным, переменным) промышленным скрещиваниемназывают такое скрещивание, когда попеременно чистопородных маток исходных пород, а затем и помесных подбирают к производителям исходных пород. Преследует ту же цель, что и простое промышленное скрещивание. По существу — это непрерывное простое промышленное скрещивание для получения пользовательных животных с повышенной жизнеспособностью и продуктивностью в ряде поколений. В данном случае только для получения первого помесного поколения необходимы чистопородные матки одной из используемых в скрещиваниях пород: в последующих же поколениях чистопородными производителями исходных пород осеменяют полученных помесных маток, которые не являются товарными.

Весь текст будет доступен после покупки

-

Весь текст будет доступен после покупки