Разработка автоматизированной системы управления процессом сушки семян подсолнечника

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 6
1.1 Семена подсолнечника как объект сушки 6
1.2 Техническое задание на создание АС 27
1.3 Анализ технологического процесса как объекта автоматизации 28
2 ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ НА СОЗДАНИЕ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ И ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ 35
2.1 Общие сведения 35
2.2 Требования к системе 37
2.3 Исследование автоматизированной системы управления 40
3 РАЗРАБОТКА ПРОЕКТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НА АВТОМАТИЗИРОВАННУЮ СИСТЕМУ УПРАВЛЕНИЯ 44
3.1 Выбор комплекса технических средств 44
3.2 Описание схем 48
3.3 Проектная оценка надежности системы 71
3.4 Мероприятия по подготовке объекта автоматизации и персонала к вводу системы в действие 77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 86
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 87
Приложение А 89
Приложение Б 90
Приложение В 91
Приложение Г 92
Приложение Д 93
Приложение Е 94
Приложение Ж 95

Весь текст будет доступен после покупки

Автоматизация – это применение комплекса средств, позволяющих осуществлять производственные процессы без непосредственного участия человека, но под его контролем. Автоматизация производственных процессов приводит к увеличению выпуска, снижению себестоимости и улучшению качества продукции, уменьшает численность обслуживающего персонала, повышает надежность и долговечность машин, дает экономию материалов, улучшает условия труда и техники безопасности.
В современном мире трудно представить себе жизнь без использования автоматизации. Автоматика используется практически во всех отраслях хозяйства, но мне интересна пищевая отрасль, в частности – производство растительных масел и эфиров.
Организационно-техническими предпосылками автоматизации производства являются:
1) необходимость в улучшении труда персонала;
2) необходимость совершенствования производства и его организации;
3) процессы, ручное управление которыми невозможно из-за большой скорости изменения параметров или их сложности;
4) оптимизация сложных производственных процессов, которая возможна только при внедрении средств автоматизации.
Широкое внедрение технических средств автоматизации и их эксплуатация во многом зависит от качества проектно-сметной документации, проведения монтажных и наладочных работ.
В обеспечении высокой эффективности общественного производства и качества выпускаемой продукции важная роль принадлежит проектированию, которое предполагает выбор оптимального в конкретных производственных комплексах набора технических средств автоматизации.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1 Семена подсолнечника как объект сушки
Важным физико-механическим свойством семян подсолнечника как объекта сушки является сыпучесть, характеризующаяся углом естественного откоса. Определяющее значение на сыпучесть семян подсолнечника оказывают влажность семян, содержание посторонних примесей и их характер, а также поверхность, по которой перемещаются семена. Угол естественного откоса сухих семян подсолнечника колеблется от 27 до 35°, влажных – до 42°, а высоковлажных и засоренных (засоренность до 8%) достигает 55°, что значительно выше, чем у злаковых культур. Эти особенности семян подсолнечника вызывают определенные трудности при их поточной обработке. Легковесные семена, имея повышенный коэффициент внутреннего трения, на некоторых участках технологической схемы передвигаются медленнее, чем зерно колосовых культур или кукурузы. Поэтому при работе с семена­ ми подсолнечника трубы зерносушилок должны иметь больший диаметр и их устанавливают под большим углом наклона.
Трудности обработки семян подсолнечника связаны с физическими особенностями и отличием их от злаковых культур. Так, насыпная плотность семян подсолнечника, поступающего на хлебоприемные предприятия, в зависимости от влажности и засоренности колеблется в пределах 326.. 440 кг/м 3, т. е. вдвое меньше, чем у пшеницы, поэтому и в 2 раза меньше масса семян, поступающих в сушилку.
Наличие воздушной прослойки между ядром и плодовой оболочкой семян, а также значительное содержание жира является причиной более низкой скорости витания семян подсолнечника, чем для зерна. Скорость их витания изменяется от 4 до 8,0 м/с, в то время как для риса 8,9..9,5 м/с, пшеницы 9,0 . . 11,5, кукурузы 12,5., 14,0 м/с. Поэтому во избежание выноса полно­ ценных семян из коробов шахты и камеры нагрева сушилки скорость агента сушки должна быть ниже, чем при сушке зерновых культур.

Весь текст будет доступен после покупки

1) Автоматизация технологических процессов пищевых производств: учебник / под ред. Е.Б. Карпина. – М.: Агропромиздат, 2005. – 534 с.
2) Ануфриев В.В. Автоматика и автоматизация производственных процессов пищевой промышленности : учеб. пособие / В.В. Ануфриев, ЕЯ. Демидов, Ю.С. Сербулов. – Воронеж: Изд-во ВГУ, 2013 – 175 с.
3) Баранов В. Я., Безновская Т. Х., Бек В. А. Промышленные приборы и средства автоматизации. – Л.: Машиностроение, 2009. – 847 с.
4) Барканов Б. В. Кондиционирование воздуха в промышленных, общественных и жилых зданиях. – М.: Издательство литературы по строительству, 2014. – 268 с.
5) Благовещенская М. М. Автоматика и автоматизация пищевых производств. – М.: Агропромиздат, 2017. – 326 с.
6) Клюев А. С. Проектирование систем автоматизации технологических процессов. – М.: Энергоатомиздат, 2010. – 464 с.
7) Комышник Л.Д., Журавлев А.П., Хасанова Ф.М. Сушка и хранения семян подсолнечника. – М.: Агропромиздат, 2014. – 94 с
8) Кофанов М. А., Шатова Е. Н. Монтаж технических средств автоматизации. – М.: Машиностроение, 2016. – 358 с.
9) Ладанюк А.П. Автоматизация технологических процессов и производства пищевой промышленности: учебник / А.П. Ладнюк, В.Г. Трегуб, И. В. Ельперин и др. – К.: Аграрное образование, 2014. – 244 с.
10) Оборудование для автоматизации / Электронный каталог. – М. : ООО «ОВЕН», 2023. – 436 с. URL : http://www.owen.ru/news/66574570.
11) Петров И.К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности : учеб. пособие / И.К. Петров. – М.: Агропромиздат, 2008. – 341 с.

Весь текст будет доступен после покупки