Разработка методики преподавания курса «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов» при подготовке будущих учителей технологии.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………..…..……… 4
РАЗДЕЛ 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОДГОТОВКИ БУДУЩИХ УЧИТЕЛЕЙ ТЕХНОЛОГИИ ПО КУРСУ «ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ МАТЕРИАЛОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»…………….…………...…

8
1.1 Современные тенденции в подготовке учителей технологии в системе высшего педагогического образования….....…………………..….
8
1.2 Особенности подготовки учителей технологии на кафедре технологий производства и профессионального образования ФГБОУ ВО «ЛГПУ»….
22
1.3 Место учебной дисциплины «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов» в структуре подготовки учителей технологии……..
26
1.4 Анализ форм и методов преподавания учебных дисциплин профессионального цикла будущим учителям технологии…...…………...
31
Выводы по разделу 1………………………………………………………..... 44
РАЗДЕЛ 2 РАЗРАБОТКА СРЕДСТВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ ПРЕПОДАВАНИЯ УЧЕБНОГО КУРСА «ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ МАТЕРИАЛОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»…...............................................................................................


45
2.1Разработка элементов электронного учебно-методического комплекса по разделу «Технологии обработки ткани и производства швейных изделий»……………………………………………………………

45
2.2 Разработка комплекта заданий к самостоятельной работе по разделу «Технологии обработки конструкционных материалов»………………….
2.2.1Выбор объекта разработки............................................................
2.2.2Образцы разработанных дидактических средств........................
53
53
55
Выводы по разделу 2………………………………………………………..... 67
РАЗДЕЛ 3 ОХРАНА ТРУДА……………………………………………….. 68
3.1 Физические вредные (опасные) факторы, действующие на учителя технологии в процессе работы…………………………………………...…..
68
3.2 Порядок прохождения медицинских осмотров педагогическими работниками………………………………………….…………………….….
70
3.3 Порядок действий учителя технологии при несчастном случае с обучающимся во время занятий…………………………………...………...
72
Выводы по разделу 3………………………………………………………..... 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………….....…………………………… 76
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…...……………………. 77
Приложение А. Методическая разработка лекционного занятия……........ 83
Приложение Б. Комплект оценочных средств (10 вариантов)…………..... 95
Приложение В. Комплект индивидуальных заданий по разделу «Технологии обработки конструкционных материалов»………………….
105
Мультимедийная презентация к магистерской работе…………………….. 107

Весь текст будет доступен после покупки

Одной из важнейших задач современного высшего педагогического образования является подготовка компетентных специалистов, способных ориентироваться в быстро изменяющихся условиях труда. Крайне высокие темпы развития техники и создание новых производственных технологий обуславливают практическую значимость подготовки будущих учителей технологии, способных не только эффективно эксплуатировать учебное оборудование, но и реализовывать в учреждениях среднего образования обучение по предметной области «Технология» на основе принципа научности.
Подготовка будущих учителей технологии в ФГБОУ ВО «Луганский государственный педагогический университет» осуществляется по направлениям 44.04.01 Педагогическое образование. Технология и 44.04.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки). Технология. Информатика.
Идея проектирования образовательного процесса в высшей школе далеко не нова, отдельные ее аспекты широко представлены в работах Ю. В. Громыко, В. В. Давыдова, Е. И. Исаева, Н. Ф. Талызиной, В. И. Слободчикова и др. Методология проектирования педагогических систем изучалась в трудах А. П. Беляевой, С. М. Марковой, А. П. Тряпицыной и др. Возможность применения современных (активных и интерактивных) методов обучения исследовалась в работах отечественных ученых С. А. Бизяевой, О. А. Голубковой, Т. Н. Добрыниной, А. Ю. Прилепо, Н. Е. Седовой и др. В странах Западной Европы и Северной Америки технологическое образование также неизменно присутствует в системе среднего образования, хотя и имеет свои специфические особенности.

Весь текст будет доступен после покупки

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОДГОТОВКИ БУДУЩИХ УЧИТЕЛЕЙ ТЕХНОЛОГИИ ПО КУРСУ «ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ МАТЕРИАЛОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»

1.1 Современные тенденции в подготовке учителей технологии в системе высшего педагогического образования

Современные социально-экономические условия, наряду с интенсивным развитием техники и технологий материального и нематериального производства, однозначно указывают на необходимость получения учащимися школ качественного технологического образования. В системе среднего образования РФ для решения этой задачи предусмотрена предметная область «Технология», изучаемая с первого по одиннадцатый класс и направленная на раскрытие трудового и творческого потенциала школьников.
Технологическое образование является достаточно специфическим видом высшего образования, в первую очередь, – в силу широты охвата предметной области [1]. Еще одна его особенность состоит в объединении отраслевой и психолого-педагогической подготовки, что предусматривает одновременно подготовку к теоретическому обучению по технологиям различных отраслей народного хозяйства и по циклам профессиональных дисциплин, а также к практической подготовке для работы в учебно-производственных лабораториях: слесарной, столярной и токарной – для юношей; пищевого и швейного профиля – для девушек.
Несомненная социальная значимость технологического образования для будущего государства привела к принятию «Концепции формирования технологической культуры молодежи в общеобразовательной школе» [2]. В ней «Технология» определена как область знаний, методов и средств, используемых для преобразования и применения материалов, энергии и информации в интересах человека.
Основная задача предметной области «Технология», на наш взгляд, состоит в обобщении фундаментальных знаний естественных и гуманитарных наук для дальнейшей созидательной деятельности учащегося, через которую будет сформирован компетентный специалист. Как уже отмечалось, специфика предметной области «Технология» состоит в ее надпредметном характере, включающем научные знания других дисциплин, а также ее прикладной направленности и связи со сферой жизнедеятельности каждого человека [3]. Обобщенная структура предметной области «Технология» представлена на рисунке 1.1.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Исламов, А. Э. Особенности профессиональной деятельности современного учителя технологии / А. Э. Исламов // Казанский педагогический журнал. – 2017. – №2. – С.
2. Атутов, П. Р. Концепция формирования технологической культуры молодежи в общеобразовательной школе / П. Р. Атутов, Ю. Л. Хотунцев, В. Д. Симоненно, О. А. Кожина, В. П. Овечкин // Школа и производство. – 1999. – № 1. – С. 18–26.
3. Епанешников, В. В. Реализация квазипрофессиональной образовательной среды в профессиональной подготовке учителя школы / В.В. Епанешников // Казанский педагогический журнал. – 2016. – № 4(117). – С. 76–80.
4. Шереметьева, Ю. А. Совершенствование структуры содержания профессиональной подготовки инженеров-педагогов швейного профиля // Ученые записки Крымского инженерно-педагогического университета. – Вып. 34. Педагогические науки. – С. 124–130.
5. Шереметьева, Ю. А. Преемственность в содержании профессиональной подготовки инженеров-педагогов швейного профиля в высшем учебном заведении : дис. … канд. пед. наук : спец. 13.00.04 / Юлия Алексеевна Шереметьева. – К., 2010. – 296 с.
6. Тархан, Л. З. Теоретические и методические основы формирования дидактической компетентности будущих инженеров-педагогов : дис. … докт. пед. наук : спец. 13.00.04 / Ленуза Запаевна Тархан. – К., 2008. – 512 с.
7. Пономаренко, Т. И. Модель подготовки будущих учителей технологии к ознакомлению с оборудованием швейного производства в условиях информатизации образования // Известия Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена, 2008. – № 74-2. – С. 234–237.
8. Пономаренко, Т. И. Проектирование электронных учебно-методических комплексов и методики их применения в системе подготовки будущих учителей технологии (на материале дисциплины «Оборудование швейного производства») : автореф. дис. … канд. пед. наук / Вят. гос. гуманитар. ун-т. Киров, 2009 – 24 с.
9. Разработка видеолекции : методические рекомендации / Сост.: Е.Н. Авдеева, Н.А. Лацко, О.В. Пихота, Е.Д. Сайто. – Южно-Сахалинск: Изд-во ИРОСО, 2019. – 32 с.

Весь текст будет доступен после покупки