Cилос научные основы силосования, питательность и рациональное использование в кормлении коров

1. Введение 3
2. Научные основы силосования 4
3. Заготовка силоса 5
4. Состав и питательность силоса 7
5. Виды силоса 8
6. Силосные сооружения 10
7. Использование химических и биологических консервантов при
силосовании 12
8. Требования ГОСТов к качеству и питательности силоса 14
9. Подготовка силоса к скармливанию 17
10. Рациональное использование силоса при откорме КРС 17
11. Заключение 20
12. Расчетное задание…………………………………………………..22
13. Список литературы……………………………………………...……….…32

Весь текст будет доступен после покупки

Полноценное и сбалансированное кормление в соответствии с детализированными нормами потребности скота при откорме в энергии, питательных и биологически активных веществах является основой успешного выращивания и откорма скота.
В основу рациона должен быть заложен принцип полноценного кормления по 22 нормируемым показателям, что дает возможность удовлетворить организма в питательных веществах и энергии в соответствии с физиологическими особенностями.
Под влиянием кормов и различных режимов кормления изменяется секреторная деятельность пищеварительного аппарата, функциональные процессы центральной нервной системы и иммунобиологическая реактивность животного. Рациональное кормление обеспечивает скорость роста, развитие и массы тела животного, влияет на воспроизводство, жизнеспособность потомства.
Нормы кормления разрабатываются с учетом особенностей ведения отрасли, уровня и направления продуктивности животных, технологии содержания и кормопроизводства. Чтобы получить нужную продукцию без нарушения физиологического состояния организма, коровы должны быть обеспечены всеми элементами питания в соответствии с потребностью.
Скорость роста и развития, масса тела и продуктивность находятся в прямой зависимости от кормления. При неполноценном кормлении задерживается рост и нарушается пропорциональность телосложения, из-за чего животные остаются недоразвитыми и низкопродуктивными. От кормления зависит и качество получаемой продукции.

Весь текст будет доступен после покупки

2. Научные основы силосования
Приготовление силоса основано на естественном сбраживании в анаэробных условиях сахара зеленных кормов до молочной и частично уксусной кислот в количестве до 2,0-3,5 % по массе. При этом pH корма достигает величины 4,0-4,2, при которой прекращаются микробиологические процессы и процессы гниения, а корм консервируется на длительный период времени.
Наиболее желательное брожение в силосе – молочнокислое брожение. Основные условия для развития молочно-кислых бактерий является наличие в среде, влажностью в пределах 70%, достаточного количества легко растворимых углеводов (сахар) и температуры 30-35 °С.
Процесс силосования заканчивается, когда pH среды достигает величины 4,0-4,2.
Величина потерь питательных веществ при силосовании кормов зависит от вида кормовой культуры, фазы вегетации растений, содержания сухого вещества и сахара, типа сооружения и соблюдения технологического процесса (величина резки, продолжительность загрузки хранилища, уплотнение массы, изоляция корма от доступа воздуха). Важнейшим элементом получения высококачественного силоса является соблюдение технологических приемов создания в силосуемой массе анаэробных условий. К ним относят:
• наличие герметичных хранилищ;
• скашивание и измельчение силосуемой массы до величины 5-10 мм при влажности до 70 % и 20-30 мм – при влажности более 70 %;
• быстрая транспортировка и закладка массы в хранилища; общая продолжительность закладки массы в хранилище не должна превышать 3-4 суток;
• тщательная трамбовка массы тяжелыми тракторами с целью
выдавливания из нее воздуха;
• изоляция массы после заполнения хранилища от доступа воздуха;
• забор силоса из хранилища для скармливания животным в виде вертикальных срезов с последующей изоляцией зоны среза. [9]
Цель силосования – максимально сохранить те питательные вещества, которые содержатся в зеленых растениях. [15]

3. Заготовка силоса.
Основное условие получения готового корма высокого качества с минимальными потерями питательных веществ. При уборке должна быть обеспечена поточность подготовки и укладки зеленой массы на хранение.
[19]
Сроки скашивания. Огромное значение в формировании качества сырья и в уменьшении потерь при заготовке имеет оптимизация сроков скашивания растений.
Кукурузу и сорго на силос убирают в фазах молочно-восковой и восковой спелости, бобовые многолетние травы — в фазе бутонизации — начала цветения, злаковые травы в фазе выхода в трубку — начала колошения. Однолетние бобовые и бобово-злаковые травосмеси скашивают в фазе восковой спелости семян бобов в двух-трех нижних ярусах. Подсолнечник убирают в начале цветения, суданскую траву — в фазе выметывания бобов, люпин — в фазе блестящих бобов (при скашивании в фазе цветения люпин провяливают); озимую рожь — в начале колошения, сою — в фазе побурения нижних бобов. В эти фазы развития растения имеют максимальный сбор питательных веществ.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Буряков Н., Миронов М., Йылдырын Е., Ильина Л. Современный подход к оценке качества силоса. // Животноводство России – 2015. - №7. – 66-67 с.
2. Волкова Е. Рецепты силосования // Агротехника и технологии – 2011. – №1. – 38-44 с.
3. Высоцкий И.А. Ржаной силос – оптимальный ингредиент полносмешанного рациона для увеличения продуктивности коров. / Высоцкий И.А. // Кормопроизводство – 2016. - №3. – 46-48 с.
4. Гендерсон Г., Ривз П. Кормление и содержание молочного скота. / Под ред. Яковлева А.А. – 1957. – 395 с.
5. Епифанов Г.Б., Агаев Ю.М., Дмитриев А.Д. Использование силоса при доращивании молодняка крупного рогатого скота в летний период. / Организация и технология производства говядины. / Бюллетень научных работ, выпуск №75. // Под ред. Нечипорук Л.П., Александрова Л.С. – 1984. – 54-56 с.

Весь текст будет доступен после покупки