Изучение семян однодольных и двудольных растений

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. СТРОЕНИЕ СЕМЯН 4
1.1 Биологическое значение семян 5
1.2 Строение семян однодольных растений 7
1.3 Строение семян двудольных растений 8
1.4 Классификация семян 10
1.5 Восхождение семян 13
ГЛАВА 2. ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН 15
2.1 Условия прорастания семян 15
2.2 Тип прорастания семян 18
2.3 Строение однодольных растений 19
2.4 Строение двудольных растений 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 25

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность выбранной мною тема изучение семян и проростков
однодольных и двудольных растений – очень увлекательный и познаватель-ный процесс. Требуется много времени и терпения, прежде чем вырастет полноценное растение. Развитие растения от прорастания семечка до появле-ния первых цветов или плодов – это волшебство природы.
Рост любого растения начинается с прорастания семени. От качества семени зависит будущий урожай. Назначение семени – размножение и рас-селение семенных растений. Прорастание семян в природе должно происхо-дить при благоприятных условиях. К этим условиям относится температура, свет, вода, почва.
В природе существует огромное количество семян из которых прорас-тают разнообразные, удивительные и уникальные растения.
Объектом исследования в работе выступает – семена растений.
Предметом является изучение семян и проростков однодольных и дву-дольных растений.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. СТРОЕНИЕ СЕМЯН

Семя – связующее звено между двумя поколениями растений. Являясь частью материнского организма, оно одновременно содержит в себе зачаток дочернего. В строении семян есть общие черты, характерные для любого се-мени, и отличия, которые делят цветковые растения на два больших класса.
Семя образуется из семязачатка, который находится внутри завязи пе-стика. Семязачаток имеет вид мешочка и содержит несколько клеток. Самые важные из них – это яйцеклетка (женская половая клетка) и центральная клетка.
После опыления цветка в завязь проникают два спермия (мужские по-ловые клетки). Один спермий сливается с яйцеклеткой и образует зиготу. Другой спермий сливается с центральной клеткой и образует эндосперм. Этот процесс называется двойным оплодотворением «Рисунок 1.1».


Семя имеет следующие части:
1. Зародыш;
2. Эндосперм;
3. Семенная кожура.
Зародыш развивается из зиготы – это главная часть семени. Зародыш хоро-шо заметен у бобовых растений (боб, горох, фасоль). Он выглядит как мини-атюрное растение и имеет:
1. Корешок;
2. Побег;
3. Семядоли.
Корешок первым начинает рост при прорастании семени и образует главный корень. Побег – это зачаточный стебель с почкой. Семядоли прикреплены к побегу и являются первой парой листьев будущего растения.
Эндосперм состоит из крупных клеток запасающей ткани. Его назначение в том, чтобы питать зародыш, пока он не перейдёт на самостоятельное питание путём фотосинтеза.
Семенная кожура предохраняет семя от высыхания, повреждения и преждевременного прорастания. Для проникновения внутрь семени воды кожура имеет отверстие (микропиле) [Артюшенко, 1990].

1.1. Биологическое значение семян

Семена играют огромную роль не только в жизни растения, но они очень важны и для других организмов, например, для животных и человека.
Грызуны и птицы с удовольствием питаются семенами. Человек тоже исполь-зует семена в качестве продуктов питания.
В природе существует огромное количество разнообразных семян, ко-торые имеют разнообразное строения семенной кожуры и прилегающей к ней запасающей ткани, степень развития, формой и положением в семени за-родыша, а также внешним видом — формой, размерами, окраской, типом их поверхности, наличием разного рода выростов (волосков, летучек и т. п.). Разнообразие форм семян необычайно. Преобладающее большинство семян имеют шаровидную или эллипсоидальную форму, часто встречаются семена бочковидные, веретеновидные, кеглевидные, ладьевидные и т. д. В зависимо-сти от типа поверхности семена могут быть голыми, опушенными, волосаты-ми, а также гладкими или морщинистыми, складчатыми и т. д. Цвет семян также весьма различен [Баранова, 2014].
Семена - это репродуктивный орган. Благодаря семенам растения спо-собны размножаться. Это главная функция семян.
Вторая функция семян - это распространение. Жизнеспособность и разнообразие растительного мира зависят от способности видов к расселе-нию. Родительское растение всю жизнь прикреплено корнями к одному ме-сту, следовательно, его потомству надо найти другое. Эта задача по освое-нию нового пространства была возложена на семена.
Распространение с помощью ветра - этот способ считается самым ре-зультативным, и его использует огромное число видов. Также способность подходит не только для семян маленького веса, но и с помощью специальных приспособлений, летучки — парашютики (одуванчик, мать-и-мачеха) и мно-гообразные ворсистые образования (тополь, ива, сложноцветные), крылатки — крылоподобные выросты.
Распространение животными (в том числе птицами и человеком). Сухие плоды цепляются к коже или шерсти животных и таким образом могут про-делать значительный путь, пока не отпадут. Сочные плоды (ягоды, фрукты) животные едят. Животные переваривают съеденные плоды, но сами семена проходят через кишечник неповрежденными, и попадают в почву.
Распространение с помощью воды такой способ распространения ха-рактерен для водных растений и тех, которые растут над водой и вдоль бе-регов водоемов. Плоды таких растений могут плавать, так как внутри у них есть специальные воздушные полости.
Существует еще один вариант распространения семян с помощью раз-брасывания, а точнее саморазбрасывания. Конечно, это не самых эффектив-ный метод, так как семена оказываются всё равно близко к материнскому растению. Однако такой способ нередко наблюдается в природе. Обычно разбрасывание семян характерно для плодов типа стручок, боб и коробочка.
И последняя функция также являющаяся главной это перенесение не-благоприятных условий. Семена многих растений обладают повышенной устойчивостью к неблагоприятным внешним условиям и сохраняются там, где вегетативные органы отмирают. Семя дает растению возможность пере-нести неблагоприятный период: летнюю жару, зимний холод, недостаток влаги [Лотова, 2001].

1.2. Строение семян однодольных растений

Типичными представителями однодольных растений являются злаки. Например, к злакам относятся пшеница и кукуруза. Обычно строение семян однодольных растений рассматривают на примере семени пшеницы, которое называется зерновкой «Рисунок 1.2».
Главное отличие семян однодольных растений от двудольных состоит в том, что семя однодольных имеет только одну семядолю.
Большую часть массы и объема семени однодольного растения пшени-цы занимает эндосперм. Его составляют клетки, содержащие запас питатель-ных веществ для зародыша семени. Ткань эндосперма пшеницы имеет муч-нистый
вид.
Семя пшеницы покрыто семенной кожурой, которая плотно сцеплена с пленчатым околоплодником. Другими словами, у пшеницы плод и семя по-чти не отделимы друг от друга.
Зародыш семени пшеницы очень маленький, он состоит из зародыше-вых корешка, стебелька, почечки и одной семядоля. Он находится внизу се-мени.
У пшеницы семядоля не содержит запаса питательных веществ. Един-ственная семядоля пшеницы похожа на тонкую пластинку. Снизу она приле-гает к эндосперму и как бы отделяет его от зародыша семени.
При прорастании семени питательные вещества из эндосперма посту-пают к зародышу через семядолю.
Не у всех однодольных растений такое же строение семени, как у пше-ницы. Так, например, у лука и ландыша эндосперм окружает зародыш, ко-торый находится в середине семени [Чуб, 2005].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Андреева, И.И. Ботаника / И.И. Андреева, Л.С. Родман. - М.: Колос, 2001. - 488 с.
2. Артюшенко, 3. Т. Атлас описательной морфологии высших расте-ний Семя / З.Т. Артюшенко. - Л.: Наука, 1990. - 204 с.
3. Васильев, А.Е. Ботаника: Анатомия и морфология растений / А.Е. Васильев, Н.С. Воронин, А.Г. Еленевский. - М.: Просвещение, 1988. - 480 с.
4. Баранова, О.Г. Ботаника: высшие растения / О.Г. Баранова А.В. Рубцова. – Ижевск: «Удмуртский университет», 2014. - 98 с.
5. Николаева, М.Г. Справочник по проращиванию покоящихся семян /
М.Г. Николаева, M.В. Разумова, В.Н. Гладкова М.Ф. Данилова. - Л.: НАУКА», 1985. - 494с.
6. Мак-миллан, Ф.Б. Размножение растений перевод с английского канд. Биол. Наук и.г. тараканова под редакцией д-ра сельскохозяйственных наук / Ф. Мак-миллан Броуз Н.В. Агафонова. - М.: МИР, 1992 - 190 с.
7. Николаева, М.Г. Биология семян / И.В. Лянгузова, Л.М. Поздова.-
Санкт-Петербург: НИИ химии СПбГУ, 1994.- 232 с.
8. Харжанский, В.Г. Ботаника / В.Г. Харжанский С.Ф. Пономаренко. -М.: Агропромиздат, 1988. – 384 с.
9. Чуб, В.В. Ботаника Часть I. Строение растительного организма / В.В. Чуб. - М.: МАКС Пресс, 2005. – 118 с.
10. Тахтаджанян, А.Л. Сравнительная анатомия семян. Том 1. Одно-дольные/ А.Л. Тахтаджанян. - Л.: НАУКА, 1985. – 235 с.

Весь текст будет доступен после покупки