МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОСТАВ И СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ЛЕВИСЕЛ»

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1 Особенности кормления высокопродуктивных коров в период сухостоя 5
1.2 Использование добавок в кормлении крупного рогатого скота 11
1.3 Кормовые дрожжи 19
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 23
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 27
3.1 Подбор лактирующих коров 27
3.2Рационы коров 29
3.3 Премикс «Левисел SC&Алкосель 397» 32
3.4 Оценка переваримости питательных веществ 33
3.5 Отбор проб молока 35
3.6 Анализ молока выбранных коров 39
3.7 Экономическое обоснование результатов исследования 41
ВЫВОДЫ 44
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ 46
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 47
ПРИЛОЖЕНИЯ 60
Приложение 1 61
Сведения о животных для формирования пар 61
Приложение 2 63
Рационы коров на сухостойной и новотельной линиях 63

Весь текст будет доступен после покупки

Каждое хозяйство и предприятие стремится к повышению молочной продуктивности и улучшению состава и свойств получаемого молока. И, конечно же, одним из основных факторов повышения молочной продуктивности является полноценное кормление скота.
Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.
Однако, не всегда только полноценное кормление может дать ожидаемые результаты. Зачастую питательные вещества перевариваются в организме скота не полностью, проходит транзитом, а это значит, что качество получаемого продукта не изменяется или становится хуже. Для того, чтобы этого избежать используются различные премиксы и добавки.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Особенности кормления высокопродуктивных коров в период сухостоя
Для того, чтобы получить высокую молочную продуктивность и полноценный обмен веществ у высокопродуктивных коров требуется использовать правильно составленный, нормированный рацион с учетом физиологического состояния, периодов месяцев лактации [2, 12, 13, 17 19,].
Кормление крупного рогатого скота в период сухостоя напрямую влияет на молочную продуктивность в предстоящую лактацию.
В период сухостоя рацион должен обеспечивать увеличение роста плода, не способствуя отложению жира в теле. В то же время организм коровы необходимо готовить к потреблению большого объе?ма кормов в период ранней стадии предстоящей лактации. В первую половину сухостоя ограничивают дачу концкормов, в зависимости от качества объе?мистых кормов. Потребление сухого вещества на 100 кг живой массы должно быть не более 2,3-2,5 килограмма.
Если в первую половину стельности предпочтителен объе?мистый тип кормления, то за две недели до оте?ла следует увеличивать дачу концентратов для постепенной адаптации микрофлоры рубца к потреблению значительного количества концкормов в следующую фазу лактации [13,20, 26, 59].
В рацион сухостойных коров следует включать злаково-бобовое сено, сенаж, силос, концкорма грубого помола (пшеничные отруби, овсяная дерть, жмыхи и шроты). Нежелательно скармливать пивную дробину, жом, барду. В летний период основу рационов составляют зеле?ные корма с включением сена и концкормов. Зеле?ные корма нужно регулярно исследовать не только на питательность, но и на содержание нитратов и нитритов, которые отрицательно действуют на здоровье животных [16, 17, 49, 51].

Весь текст будет доступен после покупки

1. ГОСТ 31449-2013. Молоко коровье сырое. Технические условия. Введ. 2014-07-01: Межгос. Совет по стандартизации, метрологии и сертификации: Изд-во стандартов, 2013, 6с.
2. Божкова, С. Е. Новое в кормлении высокопродуктивных молочных коров / С. Е. Божкова, В. Ф. Радчиков, И. М. Демидова // Зоотехническая наука Беларуси. – 2015. – Т. 50, № 1. – С. 213-220.
3. Букас, В. В. Эффективность использования кормовых дрожжей при кормлении дойных коров / В. В. Букас, Т. С. Кузнецова, Г. В. Рыжий // Повышение производства продукции животноводства на современном этапе : сборник научных трудов по материалам Международной научно- практической конференции, посвященной 95-летию кафедры частного животноводства, Витебск, 02–04 ноября 2022 года. – Витебск: Учреждение образования; Витебская ордена; Знак Почета; государственная академия ветеринарной медицины, 2022. – С. 96-100.
4. Буряков, Н. П. Особенности кормления высокопродуктивных коров в период сухостоя / Н. П. Буряков, М. А. Бурякова // Молочная река. – 2018. – № 2(70). – С. 44-47.
5. Буряков, Н. П. Особенности кормления высокопродуктивных коров в период сухостоя / Н. П. Буряков, М. А. Бурякова // Молочная река. – 2018. – № 2(70). – С. 44-47.
6. Буряков, Н. П. Особенности кормления высокопродуктивных коров в период сухостоя Часть 2 / Н. П. Буряков, М. А. Бурякова // Молочная река. – 2018. – № 3(71). – С. 42-46.
7. Винницки С. Совершенствование технологии кормления высокопродуктивных коров / С. Винницки, В. Романюк, П. А. Савиных, В. К. Скоркин // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. – 2019. – № 3(35). – С. 147-151.
8. Вяйзенен Г. Н. Кормовые добавки в кормлении высокопродуктивных лактирующих коров на 8-9-м месяце стельности / Г. Н. Вяйзенен, В. М. Маринец, Р. М. Маринец [и др.] // Кормопроизводство. – 2019. – № 9. – С. 37-41.
9. Гамко, Л. Н. Кормление высокопродуктивных коров : Учебное пособие предназначено для слушателей системы профессиональной переподготовки и повышения квалификации руководителей и специалистов АПК, аспирантов и студентов высших учебных заведений / Л. Н. Гамко. – Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2010. – 103 с.
10. Головин, А. В. Способ повышения энергетической насыщенности рационов кормления высокопродуктивных коров / А. В. Головин, Е. А. Царев // Высокоэффективные научно-технологические разработки в области производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции (в рамках реализации программы "Приоритет - 2030") : Сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции, Махачкала, 19 октября 2022 года. – Махачкала: Дагестанский государственный аграрный университет им. М.М. Джамбулатова, 2022. – С. 52-61.
11. Дементьева, Т. А. Кормление высокопродуктивных коров / Т. А. Дементьева // Знания молодых – будущее России : Сборник статей XIX Международной студенческой научной конференции, Киров, 07–09 апреля 2021 года. Том Часть 2. – Киров: Вятский государственный агротехнологический университет, 2021. – С. 63-66.
12. Дуборезов, В. Грамотное кормление высокопродуктивной коровы / В. Дуборезов, А. Рыхлик // Животноводство России. – 2019. – № 9. – С. 41-42.
13. Еременко, О. Н. Особенности кормления высокопродуктивных коров / О. Н. Еременко, В. И. Комлацкий, Ю. Г. Давиденко // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2022. – № 4(96). – С. 281-285.
14. Еремкина, О. С. Оценка молочной продукции коров, получавших в рационе биологически активную кормовую добавку / О. С. Еремкина // Научно-техническое обеспечение агропромышленного комплекса в реализации Государственной программы развития сельского хозяйства до 2020 года : Сборник статей по материалам международной научно- практической конференции, посвященной 75-летию Курганской ГСХА имени Т.С. Мальцева, Курган, 18–19 апреля 2019 года / Под общей редакцией С.Ф. Сухановой. – Курган: Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева, 2019. – С. 462-467.
15. Есауленко, Н. Н. Оптимизация кормления высокопродуктивных коров / Н. Н. Есауленко, Н. А. Юрина, Д. А. Юрин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. – 2017. – Т. 6, № 2. – С. 154-158.

Весь текст будет доступен после покупки