Оценка показателей воспроизводительных качеств у коров чёрно-пёстрой породы в условиях АО СК «Север Кубани»

-

Весь текст будет доступен после покупки

Молочное скотоводство – неоспоримо одна из ведущих подотраслей агропромышленного комплекса. Составляя существенно высокую долю в общем числе отраслей животноводства и сельского хозяйства в целом, молочное скотоводство играет одну из важных ролей в поддержании высокого уровня продовольственной безопасности страны.
Эффективное развитие экономики животноводства во многом определяется уровнем состояния молочного скотоводства в регионах Российской Федерации. В погоне за увеличение объёма удоя снижаются воспроизводительные функции, увеличиваются межотельный и сервис-периоды.
Актуальность. Одним из актуальных вопросов в скотоводстве является увеличение объема производства и улучшение её качества, в связи с чем возникает необходимость формирования эффективной организации производства продукции молочного скотоводства.
Производство конкурентоспособных продуктов животноводства, и, в частности, молока, является одним из главных направлений в работе агропромышленного комплекса. Современный этап развития молочного скотоводства, исходя из объективной необходимости дальнейшей интенсификации отрасли, поставил целый ряд новых вопросов, среди которых важное место занимают оптимальная интенсивность выращивания и целесообразность снижения возраста первого отёла молочных коров до минимального биологически обусловленного возрастного предела. Однако в этом случае необходимо выполнение научно-исследовательских работ по изучению влияния этих факторов на физиологические показатели, воспроизводительные способности и молочную продуктивность коров.
В настоящей работе нами был проведен анализ воспроизводительных качеств и молочной продуктивности коров чёрно-пёстрой породы разных линии в условиях АО СК «Север Кубани».

Весь текст будет доступен после покупки

2 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1 Современное состояние молочного скотоводства в России
За годы двадцатого и начала нового столетия животноводство нашей страны прошло путь больших количественных и качественных преобразований. Животноводство из малопродуктивного преобразовано в хорошо организованные породные массивы, переведено на промышленную основу, с полной механизацией и автоматизацией производственных процессов (Самоделкин А.Г., 2018).
Молочное скотоводство — одна из ведущих отраслей животноводства. В результате целенаправленной деятельности человека существует множество пород молочного скота, приспособленных к различным климатическим и экономическим условиям (Чаргеишвили С.В., 2016).
Одним из ключевых запасов увеличения производительности молочного скотоводства считается целенаправленный отбор, предусматривающий совершенствование продуктивных и племенных качеств и создание новейших наиболее продуктивных и экономически результативных видов и пород скота. С учетом нынешних достижений генетики и селекции совершенствование селекционного хода ориентировано на увеличение его темпов (Абугалиев С.К., 2017).
Следовательно, увеличение размеров изготовления молока допустимо при ускорении темпов племенной работы, сосредоточенной на формировании стад, животные, которые соответствуют прогрессивным условиям эффективного использования кормов, характеризуются долголетием и скороспелостью при оптимальной молочной продуктивности и увеличенном содержании жира и белка в молоке (Рудишина Н.М., 2008).
Одна из главных задач, которая стоит в основе современного молочного скотоводства — увеличение сроков хозяйственного использования коров, от которой зависит количество получаемой продукции. Согласно сведениям многих исследований коровы различных генераций могут обладать высокой продуктивностью, поддерживать её с возрастом и транслировать последующим поколениям, по этой причине последующей селекции необходимо применять этих коров, которые могут транслировать дочерям и следующим поколениям высокие показатели продуктивности (Лепехина Т.В., 2018).
Прежде всего, народно-хозяйственное значение скотоводства заключается в обеспечении населения высокоценными продуктами питания, составляющими 46% от всего потребляемого белка животного происхождения (Чинаров В.И., 2018).
По данным Росстата поголовье крупного рогатого скота в России составляет 18,6 млн. голов на 2018 год. Для сравнения по данным на 2015 год этот показатель составил 19,3 млн. гол., на 2010 год — 20,0 млн. гол., на 2000 год — 27,0 млн. гол., а на 1990 год — 57,0 млн. гол.
Поскольку молочное скотоводство интенсивно развивается, за последние годы в рамках национального проекта в России проведена серьезная работа по развитию молочной отрасли, есть положительная динамика по молочной продуктивности. Если в 1990 году продуктивность коров в сельхозорганизациях была 2783 кг по всем категориям хозяйств - 2731, то в 2014 году соответственно: 4841 и 4021 кг. А в 2015 год, по предварительным данным, превысил рубеж 5000 кг.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абугалиев, С.К. Продуктивные и экстерьерные показатели коров голштинской породы, разводимой в ТОО «СП Первомайский» / Абугалиев, С.К. // Зоотехния
2. Балакирев, Н.А. Животноводство России на подъеме / Балакирев, Н.А. // Ветеринария и зоотехния — 2016 - №3 — 48-51 с.
3. Басонов, О.А., Колесникова, А.В. Влияние генотипа голштинских быков-производителей различной селекции на продуктивные показатели черно-пестрого скота / Басонов, О.А., Колесникова, А.В. // Зоотехния — 2016 - №5 — 2-3 с.
4. Басонов, О.А., Павлова, О.Е. Динамика молочной продуктивности и долголетия коров в зависимости от кровности по голштинской породе / Басонов, О.А., Павлова, О.Е. // Зоотехния — 2018 - №11 — 11-12 с.
5. Болгов, А.Е., Карманова, Е.П., Лери Н.А. Воспроизводству молочного скота — высокую эффективность / Болгов, А.Е., Карманова, Е.П., Лери Н.А. - Петрозаводск: Карелия, 1988. - 59-75 с.
6. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Борисенко, Е.Я. – Изд. 4-е, перераб. и доп. – М.: Колос, 1967. – 463 с.
7. Вельматов, А. А. Особенности воспроизводства у коров в условиях промышленной технологии производства молока / А. А. Вельматов, И. М. Дунин, Т. Н. Тишкина // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2021. – № 2(54). – С. 207-213.
8. Воронина, И.П. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивное долголетие коров / И.П. Воронина, А.Е. Колодкина // Вестник АПК Верхневолжья. – 2009. – № 2(6). –С. 24 – 28.
9. Гриценко, С. Молочная продуктивность и технологические свойства вымени черно-пестрого скота / С. Гриценко // Молочное и мясное скотоводство. – 2008. – № 5 — 27 с.
10. Дунин, И. М. Продуктивность коров-дочерей голштинских быков немецкой селекции / И. Дунин, А. Бальцанов, В. Матюшкин [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. – 2008. – № 4. – С. 13-14.

Весь текст будет доступен после покупки