Планирование складирования распределительной сети реализации белкового концентрата

ВВЕДЕНИЕ 8
1 Теоретические аспекты организации распределительной системы логистического процесса 10
1.1 Понятие, сущность и основные формы организации распределительной логистики 10
1.2 Логистическое моделирование процесса сбыта готовой продукции 13
1.3 Алгоритм функционирования операционной системы распределительной логистики 17
1.4 Формирование складской сети на основе прогнозирования спроса 20
1.4.1 Стратегия формирования складской сети 20
1.4.2 Алгоритм формирования складской сети предприятия 23
1.5 Планирование объемов продаж и регионов сбыта 25
2 Функциональные и технические характеристики завода НБК существующие и проектируемые в различных регионах России 31
2.1 Техническая характеристика АО «БКЗ» 32
2.2 Основные модели складирования, используемые на предприятиях 35
2.3 Виды отправки грузов с белковым концентратом и способы хранения продукции 37
2.4 Расчет модели выбора дислокации складов с закреплением потребителей и поставщиков 40
2.5 Анализ проблем в процессе функционирования распределительной сети поставок НБК по Уральскому региону 50
3 Оценка эффективности разработанных мероприятий 53
3.1 Мероприятия по совершенствованию распределительной сети комбикорма 53
3.2 Экономическая эффективность предложенного мероприятия 54
4 Организация пожарной безопасности на предприятии 60
4.1 Виды документов, необходимых для организации пожарной безопасности на предприятии АО «БКЗ» 60
4.2 Организация работ по пожарной безопасности 62
4.3 Обеспечение пожарной безопасности в складском
помещении АО «БКЗ» 63
4.4 Мероприятия по улучшению условий пожарной безопасности
в АО «БКЗ» 70
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 75

Весь текст будет доступен после покупки

Логистика распределения непосредственно работает на конечных потребителей, в качестве которых, как правило, выступают предприятия розничной торговли и сферы обслуживания. Функционирование области распределения в логистике имеет свои особенности в сравнении с другими областями. Ее характеризуют в общем случае следующие факторы [1]:
? широкий ассортиментный перечень реализуемых товаров;
? минимизация запасов у конечных потребителей (страховые запасы), что требует осуществления частых поставок мелкими партиями;
? независимый спрос на товары, усложняющий управление запасами;
? повышение требований к гибкости обслуживания, связанное с возможностью незапланированных заказов;
? разветвленная складская сеть, максимально приближенная к потребителю.
Сбыт начинается со складов готовой продукции и склада отходов готовой продукции, выпускающие товар на рынок сбыта; торговые посредники; логистические посредники; банки; страховые компании; предприятия сферы обслуживания и розничной торговли и т.д. При этом, именно данная область логистики включает большое число различных оптовых предприятий, осуществляющих широкий спектр функций и услуг [1,2].
Сложность системы распределения товаров определяется разнообразием цепей поставок, включающих в себя каналы разных уровней. Они предполагают активную посредническую деятельность, поглощающую иногда до 80% финансовых ресурсов фирм, и предъявляют высокие требования к координации и контролю над выполнением логистических операций. Реализация таких организационных форм требует формализации всех объектов. Однако, например, оптовые предприятия торговли, через которые осуществляется более 30% объема реализации товаров, одновременно являются участниками различных участков цепей поставок (логистических сетей), действующих, по своим законам, что значительно затрудняет выполнение корпоративных целей фокусной компании. Это распространяется на большинство участников цепи поставок [1,2].

Весь текст будет доступен после покупки

Главная задача промышленных коммерческих предприятий — получение прибыли от реализации продукции (оказания услуг или выполнения работ). Именно поэтому задача реализации (сбыта) весьма актуальна. Собственно говоря, сбыт подразумевает движение материальных потоков (готовой продукции) от предприятия-производителя до конечного потребителя. На этой стадии процессами управления материальными потоками занимается распределительная логистика. Часто ее отождествляют с функцией сбыта в маркетинге.
Сбыт, распределение, физическое распределение и дистрибуция являются синонимами и означают одно и то же понятие. Различия в звучании объясняются особенностями перевода [3,4].
В логистике под распределением понимается, в первую очередь, физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса. Закономерности, связанные с распределением прав собственности, здесь также принимаются во внимание, однако не они являются основным предметом исследования и оптимизации.
Дистрибуция – комплексная логистическая активность, заключающаяся в продвижении ГП от производителей к конечным (или промежуточным) потребителям, в организации продаж, предпродажного и послепродажного сервиса [3,4].
Физическое распределение – это комплексная логистическая активность, которая является составной частью процесса дистрибуции и включает в себя все логистические операции и функции, связанные с физическим перемещением и хранением ГП в товаропроводящих структурах производителей и (или) логистических посредников [3,4].
Сбытовая логистика – область научных исследований системной интеграции функций, реализуемых в процессе распределения материального и сопутствующих ему (информационного, финансового и сервисного) потоков между различными потребителями, т.е. в процессе реализации товаров, основной целью которой является обеспечение доставки нужных товаров в нужное место, в нужное время с оптимальными затратами [3,4].
Целью логистики сбыта является выполнение правила «7R-s» логистики: поставка нужным потребителям продукции требуемого ассортимента и качества, в требуемом количестве, в требуемое время и место, обеспечивая с высокой эффективностью необходимый уровень сервиса.
Организация распределительной логистики включает:
? организацию процесса сбыта готовой продукции с учетом принципов и методов логистики;
? организацию управления сбытом как совокупность логистических операций, логистических цепей и логистических систем;
? организацию взаимодействия участников сбытовой деятельности, т.е. субъектов распределительной логистики.
Логистические цепи в распределительной логистике. Под логистической цепью (ЛЦ) - подразумевается организованная совокупность логистических операций, обеспечивающая достижение общих целей. Логистическая сбытовая цепь – это упорядоченное (оптимизированное) множество субъектов, осуществляющих доведение материального потока от источника генерации (продуцента) до места назначения (потребителя) [5,6].
Любая логистическая система распределительной логистики функционирует как открытая, гибкая, адаптивная система организации сбытовой деятельности. На уровне предприятия она включает несколько подсистем: материально-техническую; организационно-экономическую; социально-психологическую; нормативно-правовую [5,6].
Материально-техническая подсистема включает складское и тарное хозяйство, транспортные и информационные коммуникации, средства упаковки и подготовки продукции к потреблению, системы ремонта и обслуживания, а также другие материальные и технические компоненты сбытовой деятельности [5,6].
Рисунок 1.1 – Функции и задачи логистики распределения [5,6]

Организационно-экономическая подсистема строится на взаимодействии планирования, организации, контроля, оценки, анализа и регулирования сбытовой деятельности.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алесинская Т.В. Основы логистики. Функциональные области логистического управления. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2018. 79 с.
2. Аникин Б. А. Логистика производства: теория и практика : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / В. А. Волочиенко, Р. В. Серышев ; отв. ред. Б. А. Аникин. М. : Издательство Юрайт, 2019. 454 с.
3. Афанасенко И. Д. Логистика снабжения / И.Д. Афанасенко, В.В. Борисова. М.: Питер, 2017. 336 c.
4. Бауэрсокс Д. Дж., Клосс Д. Д. Логистика: интегрированная цепь поставок, 2-е изд. / Пер. с англ. К.В. Комарова. Москва: ЗАО «Олимп-Бизнес, 2017.640 с.
5. Гаджинский, А. М. Логистика: учебник / А. М. Гаджинский. – Москва: Дашков и К?, 2017. 420 с.
6. Гамкрелидзе Л. И. Логистика. Теория и практика / Л.И. Гамкрелидзе, Е.Л. Гамкрелидзе. М.: МГИУ, 2016. 280 c.
7. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 №51-ФЗ [Электронный ресурс] // URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/ (дата обращения 29.03.2023 г.).
8. Григорьев М. Н. Логистика. Продвинутый курс. В 2 ч. Часть 2 : учебник для бакалавриата и магистратуры / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. 4-е изд., пер. и доп. М. : Издательство Юрайт, 2018. 341 с.
9. Конотопский В. Ю. Логистика : учебное пособие для вузов / В. Ю. Конотопский. 4-е изд., испр. и доп. М. : Издательство Юрайт, 2018. 143 с.
10. Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок. / М. Кристофер СПб: Питер, 2017. 320 с.

Весь текст будет доступен после покупки