Продуктивное долголетие пород голштинской породы разных линий при интенсивной технологии производства молока

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1 Характеристика породы 6
1.2. Факторы влияющие на продуктивное долголетие 8
2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 29
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 32
3.1. Молочная продуктивность, условия разведения и причины выбытия коров из стада 32
3.2 Молочная продуктивность и продуктивное долголетие коров в зависимости от линейной принадлежности 42
3.3 Показатели экономической эффективности разведения коров голштинской породы разных линий при интенсивной технологии производства молока 44
ВЫВОДЫ 47
РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРОИЗВОДСТВУ 48
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 49
ПРИЛОЖЕНИЕ 59

Весь текст будет доступен после покупки

Продолжительность работы в молочном скотоводстве является важным показателем эффективности. Коровы голштинской породы считаются одной из самых продуктивных пород в мире и широко используются в интенсивном производстве молока. Однако, не все коровы этой породы обладают высокой продуктивностью и долголетием. В данном исследовании мы проведем анализ продолжительности работы коров голштинской породы в условиях интенсивного производства молока. Мы рассмотрим факторы, влияющие на долголетие коров, такие как генетические особенности, условия содержания, кормление и уход.

Тема актуальна в свете Федерального закона "О развитии сельского хозяйства", который уделяет внимание созданию высокопроизводительного сектора в агропромышленном комплексе, основанного на современных интенсивных технологиях. Однако, интенсивные технологии производства продуктов животноводства, хотя и максимально механизированные и автоматизированные, могут не соответствовать физиологическим потребностям и особенностям организма животных, вызывая стрессовую реакцию. В современном молочном скотоводстве крупные животноводческие комплексы являются основной формой интенсификации производства молока. Однако, условия содержания в этих комплексах, такие как высокая плотность, свободное содержание в больших группах, ограниченное движение, частые перегруппировки, недостаточный микроклимат, производственные шумы, новые условия кормления и другие факторы, могут привести к снижению жизненной устойчивости, репродуктивной функции и, как следствие, сокращению срока использования животных в хозяйствах.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Характеристика породы
Голштинская порода крупного рогатого скота - одна из самых больших в мире. Она известна своей высокой продуктивностью и качеством молока, поэтому голштинских коров используют в молочном и мясном скотоводстве. Они имеют явные признаки, по которым легко отличить их от других пород.

Голштинцы - это крупные коровы с мощным телосложением, широкой грудью и длинной шеей. Взрослые коровы имеют среднюю высоту в холке около 144 см, двухлетки - 143 см, а быки - 158-160 см. Грудь у коров глубокая (до 86 см) и достаточно широкая (до 65 см). Задняя часть туловища у них длинная, прямая и широкая (ширина зада в маклоках составляет 63 см). У телок к 15 месяцам высота в холке в среднем достигает 123 см, а к 18 месяцам - примерно 126 см. Шерсть у них гладкая и длинная, может быть белой, красной, коричневой или черно-пестрой, с черными отметинами. Некоторые животные имеют черную шерсть с небольшими отметинами на туловище, конечностях, кистях хвоста и голове. Иногда встречаются животные с красно-пестрой шерстью. Голштинцы отличаются высокой молочной продуктивностью и хорошей адаптацией к разным климатическим условиям. Они хорошо адаптированы к изменяющимся условиям содержания и обладают высокой стрессоустойчивостью [22, 24, 47].

Голштинские коровы имеют крепкое здоровье и низкий уровень заболеваемости. Они устойчивы к таким болезням, как мастит, лейкоз и другие. Кроме того, у них есть хороший иммунитет к разнообразным инфекциям и кровино-зависимым заболеваниям. Они также устойчивы к туберкулезу крупного рогатого скота. Именно поэтому они ценятся в промышленном скотоводстве [37].

Одной из главных характеристик голштинской породы является её высокая молочная продуктивность. Голштинцы могут давать до 10 000 литров молока в год. У них хорошо развиты молочные формы, хотя их мускулатура менее развита по сравнению с другими европейскими черно-пестрыми породами скота.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алифанов, В.В. Продуктивное долголетие при разных вариантах кроссов линий / В.В. Алифанов, О.А. Князева // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2018. – № 3-4. - С. 53-55.
2. Афанасьева, А.И. Гормональный статус и воспроизводительная функция герефордского скота канадской и сибирской селекции / А.И. Афанасьева, В.А. Сарычев // Ветеринарная патология. - 2016. - № 1. - С.47-53.
3. Бельков, Г.И. Стрессоустойчивость как фактор биоресурсного потенциала симментальских и голштин?симментальских коров / Г.И. Бельков, В.А. Панин // Животноводство и кормопроизводство. - 2018. - Т. 101. - № 75-83.
4. Повышение продуктивного долголетия коров черно-пестрой породы: монография / О.Г. Лоретц, О.С. Чеченихина, О.А. Быкова и др. - Екатеринбург: Уральское аграрное издательство, 2017. - 163 с.
5. Виноградова, Н.Д. Влияние некоторых факторов на продуктивное долголетие коров / Н.Д. Виноградова, Р.В. Падерина // Научное обеспечение развития АПК в условиях реформирования: сб. науч. трудов по материалам Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Санкт-Петербургский государственный аграрный университет. - 2014. - С. 147-149.
6. Мымрин, В.С. Селекция на увеличение продуктивного долголетия коров - возможна / В.С. Мымрин, С.В. Мымрин, Н.Е. Шавшукова // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2015. - № 2. - С. 318-320.
7. Суровцев, В.Н. Продуктивное долголетие коров: помогут инновации / Суровцев В.Н., Никулина Ю.Н. // Животноводство России. - 2016. - № 1. - С. 41-44.
8. Сафронов, С.Л. Оптимизация продуктивного долголетия коров как фактор увеличения производства молока / С.Л. Сафронов, О.А. Давыдова // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. ? 2019. ? №4 (57). ? С. 65-71.
9. Батанов, С.Д. Продуктивное долголетие и воспроизводительные качества коров черно – пестрой породы отечественной и голландской селекции / С.Д. Батанов // Зоотехния. –2021. – №3. – С.2-4.
10. Бекенев, В.А. Необходимость селекционного преобразования животноводства / В.А. Бекенев // Зоотехния. – 2018. – № 4. – С. 3-7.

Весь текст будет доступен после покупки