Разработка информационной системы для оптимизации процесса доставки еды

Введение 5
Глава 1. Аналитическая часть 7
1.1 Понятие информационной системы и сферы применения 7
1.2 Анализ предприятий общественного питания 9
1.3 Характеристика предприятия 11
1.4 Предпосылки создания ИС 15
1.5 Обзор существующих систем 16
Глава 2. Проектная часть 25
2.1 Комплекс задач проектируемой информационной системы 25
2.2 Моделирование бизнес-процессов 31
2.3 Архитектура информационной системы на фреймворке Angular 36
2.4 Состав и содержание разрабатываемой ИС 40
2.5 Алгоритм работы системы и требования к интерфейсу 44
2.6 Интерфейс системы 46
Глава 3. Внедрение в эксплуатацию информационной системы для оптимизации процесса доставки еды 52
3.1 Этапы внедрения Информационной системы 52
3.2 Диаграмма Ганта 54
3.3 Оценка эффективности предприятия 56
Заключение 61
Список литературы 62

Весь текст будет доступен после покупки

В настоящее время предприятия общественного питания активно проходят процесс автоматизации. Эти предприятия используют информационные системы для решения задач разного назначения, включая задачи планирования, учета и доставки. Данные, хранящиеся в системах разнообразны и необходимы для повышения эффективности деятельности предприятия и для ее оптимизации, что в условиях конкуренции жизненно необходимо.
Данные системы могут обеспечивать выполнение:
? уч?та продаж;
? управление прейскурантом и меню;
? получение разного вида отчетности;
? устранение ошибок разного рода при работе с клиентами;
? осуществление доставки;
? повышение качества обслуживания.
Для взаимодействия, как с клиентами, так и с персоналом применяются информационные системы.
Автоматизация процесса онлайн-заказа еды в ресторанах быстрого питания подразумевает разработку информационной системы (ИС), которая позволит клиентам создавать заказы и отслеживать их готовность; сотрудникам ресторана обрабатывать заказы; а владельцам (центральный офис, head-office) вести статистику и управлять торговыми точками (их ассортиментом, категориями, пользователями и т.д.).

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Аналитическая часть

1.1 Понятие информационной системы и сферы применения

Информационная система – взаимосвязанная совокупность средств, методов и персонала, используемых для хранения, обработки и выдачи информации в интересах достижения поставленной цели.
Информация в общем виде это любая совокупность сведений об окружающей среде, которую может воспринимать какая-либо система или живой организм, выдающаяся в окружающую среду или хранящаяся в какой- либо системе.
Информация может храниться в разных видах документы, различные звуковые или световые сигналы, рисунки, тексты, схемы и исходя из этого она может и по-разному передаваться. Например, в виде каких-либо специальных знаков, жестов, рисунков, документов, в устном виде, в виде сигналов.
С точки зрения информационных систем информация это данные, которые имеет некоторый смысл в рамках конкретной информационной системы и задач, которые она решает [1]. Данные это информация, представленная в формализованном виде, понятном для информационной системы. В виде, удобном для обработки ИС. Таким образом, в процессе работы системы с информацией она преобразовывается в данные для обработки непосредственно в системе и после снова становиться информацией, необходимой для конечного пользователя.
Одна из функций информационных систем это помощь в принятии решений. Такие системы называются интеллектуальные системами поддержки принятия решений и представляют собой компьютерную систему, которая способна анализировать множество факторов, то есть она является многокритериальной, и на основе данного анализа предоставляет наилучшее, в заданных условиях, решение.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Граничин О.Н., Кияев В.И. Информационные технологии в управлении [Электронный ресурс]: Учебное пособие/– В.И. Кияев, О.Н. Граничин – Электрон. текстовые данные. – М.: Национальный Открытый Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), 2018. – 401 c. – Режим доступа: https://intuit.ru/studies/courses/1055/271/lecture/6876?page=5 – Загл. с экрана
2. Системы поддержки принятия решений [Текст] : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / В. Г. Халин [и др.] ; под редакцией В. Г. Халина, Г. В. Черновой. – Москва : Издательство Юрайт, 2019. – 494 с. – (Учебник)
3. Кравченко Т. К. Системы поддержки принятия решений [Электронный ресурс]: учебник и практикум для вузов / Т. К. Кравченко, Д. В. Исаев. – Электрон. текстовые данные – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 292 с. – Режим доступа: https://urait.ru/book/sistemy-podderzhki-prinyatiya-resheniy-450834 – Загл. с экрана
4. Жданов С.А. Информационные системы [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования/ С.А. Жданов, М. Л. Соболев, А. С. Алфимова – Электрон. текстовые данные. – М.: ООО «Прометей», 2017. – 302 c. – Режим доступа: https://avidreaders.ru/read- book/informacionnye-sistemy1.html – Загл. с экрана
5. Gambit [Электронный ресурс]: – Режим доступа: http://perchini.ru/ – Загл. с экрана
6. Мезенцев, К.Н. Автоматизированные информационные системы [Текст]: Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования / К.Н. Мезенцев. – М.: ИЦ Академия, 2017. – 176 c. – (Учебник)
7. CRM для ресторанов [Электронный ресурсc] – Режим доступа: https://crmindex.ru/for/horeca – Загл. с экрана
8. R-Keeper [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://rkeeper.ru/products/r_keeper/ – Загл. с экрана
9. СБИС Pesto [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://sbis.ru/presto – Загл. с экрана
10. А.Л. Рыжко, А.И. Рыбников, Н.А. Рыжко. Информационные системы управления производственной компанией [Текст] : Учебник. – М.: Юрайт, 2018. – 356 с. – (Учебник)
11. Ипатова, Э. Р. Методологии и технологии системного проектирования информационных систем [Текст] : Учебник: моногр. / Э.Р. Ипатова. – М.: Флинта, 2018. – 300 c. – (Учебник)
12. Принципы разработки пользовательских интерфейсов [Электронный ресурс] – Режим доступа – https://medium.com/начинающему- ux-дизайнеру/принципы-проектирования-пользовательских-интерфейсов- cc36718c7e9f – Загл. с экрана
13. Балдин, К.В. Информационные системы в экономике [Текст]: Учеб. пособие / К.В. Балдин. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 218 c. – (Учебное пособие)
14. Варфоломеева, А.О. Информационные системы предприятия [Текст]: Учебное пособие / А.О. Варфоломеева, А.В. Коряковский, В.П. Романов. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. – 283 c. – (Учебное пособие)
15. Б.Е. Одинцов. Информационные системы управления эффективностью бизнеса [Текст] : Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2017. 208 с. – (Учебник)
16. Титоренко Г.А. Информационные системы в экономике [Электронный ресурс]: учебник / ред.: Г.А. Титоренко. – 2-е изд., перераб. и доп. –Электрон. текстовые данные. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. – 464 с.: ил. ISBN 978-5-238-01167-7. – Режим доступа: https://lib.rucont.ru/efd/351822. – Загл. с экрана

Весь текст будет доступен после покупки