Сравнительная оценка кистевых томатов в условиях ООО «Овощи Черноземья» Липецкой области

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1. Происхождение и распространение томата 6
1.2. Значение и использование томата 7
1.3. Ботаническая характеристика и биологические особенности томата 8
1.4. Главные элементы в технологии выращивания томата в защищенном грунте………………………………………………………………………………..14
1.4.1. Выращивание рассады, посадка 14
1.4.2. Технологические операции по уходу за растениями 17
1.4.3. Полив и питание томата в защищенном грунте 22
1.4.4. Сбор урожая и завершение возделывания культуры 25
1.5. Болезни томатов…………………………………………………………..26
1.6. Вредители томатов………………………………………………………..27
2. ХАРАКТЕРИСТИКА БАЗЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ООО «ОВОЩИ ЧЕРНОЗЕМЬЯ» ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 28
2.1. Природные и экономические условия хозяйства ООО «Овощи Черноземья»………………………………………………………………………...28
2.2. Почвенно-климатические условия региона хозяйства ООО «Овощи Черноземья»……………………………………………………………………….. 36
2.3. Распространенные в ООО «Овощи Черноземья» болезни и вредители кистевых томатов и мероприятия по их защите………………………………… 36
2.3.1. Серая гниль и мероприятия по борьбе с ней 36
2.3.2. Томатная мозаика и мероприятия по борьбе с ней 38
2.3.3. Мучнистая роса и мероприятия по борьбе с ней 42
2.3.4. Белокрылка и меры борьбы с ней 44
2.3.5. Путинный клещ и меры борьбы с ним 48
2.3.6. Пасленовый минер и меры борьбы с ним 51
2.4. Кистевые сорта томатов, выращиваемые хозяйством ООО «Овощи Черноземья»………………………………………………………………………...52
3. ПРОВЕДЕНИЕ ОПЫТА 54
3.1. Ход проведения опыта…………………..……………………………54
3.2.Краткая характеристика экспериментальных сортов………………….. 54
4. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ СОРТОВ КИСТЕВЫХ ТОМАТОВ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ В ООО «ОВОЩИ ЧЕРНОЗЕМЬЯ» ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ 58
4.1. Технология выращивания сорта «Интуиция F1»………………………. 58
4.2. Технология выращивания сорта «Красная стрела F1»………………… 60
4.3. Технология выращивания сорта «Бонапарт F1»……………………….. 61
4.4. Технология выращивания сорта «Папина дочка F1»………………….. 63
4.5. Оценка достоинств и недостатков экспериментальных сортов………. 66
5. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ СОРТОВ В ООО «ОВОЩИ ЧЕРНОЗЕМЬЯ» 67
5.1. Агротехническая эффективность выращивания экспериментальных сортов………………………………………………………………………………. 67
5.2. Экономическая оценка результатов опыта…………………………….. 70
5.3. Охрана природы и экологическая оценка……………………………… 74
6. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ООО «ОВОЩИ ЧЕРНОЗЕМЬЯ»………………………………………………………….…………
ВЫВОДЫ 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 78

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования: «Сравнительная оценка кистевых томатов в условиях ООО «Овощи Черноземья» Липецкой области», состоит в том, что томат является наиболее распространенным мировым овощным растением, которое широко используется в пище.
Томат благодаря высоким вкусовым качествам – это излюбленный овощ в России. Полезные вещества, которые содержатся в томатах, ускоряют обновление клеток организма, способствуют предотвращению развития раковых заболеваний. Томаты выращивают повсеместно, во всех регионах России.
В России 1-ое место по производству овощей закрытого грунта остается Липецкая область, которая сохраняет лидерство благодаря современным тепличным комплексам 4-го и 5-го поколений, в которых собирают в 2 раза больше продукции, нежели в обычных теплицах, как отметил Минсельхоз.
ООО «Овощи Черноземья» занимает площадь 86 га, входит в состав АПХ «ЭКО-культура», является одним из крупнейших предприятий овощеводства защищенного грунта в России. «Собственный энергоцентр позволит повысить надежность и качество энергоснабжения производственных мощностей ТК – теплиц и распределительного центра, где собранный урожай сортируется и фасуется для отправки в торговые сети. Комплексное использование энергоресурсов, вырабатываемых энергоцентром (электрическая и тепловая энергия), позволит снизить себестоимость выращиваемой здесь овощной продукции – томатов», – говорится в сообщении пресс-службы агрохолдинга.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Происхождение и распространение томата
Томат происходит из Южной Америки Сведения (большинство исследователей считают, что родина этого растения – горные районы Эквадор и Перу) [11, c.51], а в Европу был завезен в середине XVI в., но продолжительное время выращивался в качестве лекарственного и декоративного растения. [4, c.239]
Дуктова Н.А. в своей книге «Введение в аграрные профессии» относит первые упоминания о появлении томата на Руси ко второй половине XVIII в. Описание томата можно отыскать в трудах Болотова А.Т. Изначально томат разводили в окрестностях Бахчисарая, из Крыма растение начало распространяться по югу России. В быту России более известно название томата – помидор – происходит от итальянского «золотое яблоко». Данное название, очевидно, объясняется тем, что первые плоды томата в Европе были желтыми. В европейских странах плоды нового овощного растения, за исключением Италии, в пищу стали употреблять не сразу, поскольку отчасти это было взаимосвязано и с тем, что томаты близкие родственники по семейству Пасленовые – мандрагора и белладонна – ядовитые растения.
Томат в Европе в XVI–XVII вв. был обитателем только аптекарских огородов и ботанических садов. Особенным спросом цветки томата пользовались у европейских модниц. На светском рауте появиться с соцветием томата, который прикреплен к корсажу, считалось для дамы высшим шиком. Опасения относительно ядовитых свойств томата оказались напрасными, отличительно от своих сородичей по семейству, которые действительно накапливают большое количество токсичных алкалоидов, томат содержит менее токсичный алкалоид «томатин». Однако некоторые жители Индии, Филиппин и Шри-Ланки считают, что употребление в пищу большого количества томатов может вызвать расстройство желудка. [11, c.52]

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный закон Российской Федерации № 109-ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» от 19.07.1997 (ред. от 08.08.2024) //СПС КонсультантПлюс
2. Федеральный закон Российской Федерации № 490-ФЗ «О пчеловодстве в Российской Федерации» от 30.12.2020 (ред. от 27.11.2023) //СПС КонсультантПлюс
3. Ахатов А.К. Мир томата глазами фитопатолога. М.: КМК, 2010. 288 с.
4. Балашев Н.Н., Земан Г.О. Овощеводство. Учебник для студентов сельскохозяйственных вузов. изд. 4-е перераб. и доп. Под ред. проф. В.И. Зуева. Ташкент.: 1981. 380 с.
5. Болезни и вредители овощных культур и картофеля / А.К. Ахатов, Ф.Б. Ганнибал, Ю.И. Мешков, Ф.С. Джалинов, В.Н. Чижов, А.Н. Игнатов, В.П. Полищук, Т.П. Шевченко, Б.А. Борисов, Ю.М. Стройков, О.О. Белошапкина. М.: Товарищество научных изданий КМК. 2013. 712 с.
6. Важно знать болезни томата в лицо, чтобы своевременно оказать растению помощь. – Ресурс удаленного доступа: https://glav-dacha.ru/bolezni-tomata (дата обращения:18.02.2025).
7. Гавриш С.Ф. Томаты. М.: Вече. 2005. 160 с.
8. Горяников Ю.В. Вредители и болезни закрытого грунта: учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 35.03.04 «Агрономия» / Ю.В. Горяников. Черкесск: БИЦ СКГА, 2022. 180 с.
9. Горяников Ю.В. Овощеводство защищенного грунта: учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 35.03.04 «Агрономия» / Ю.В. Горяников. Черкесск.: БИЦ СКГА, 2024. 323 с.
10. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта с основами статистической обработки результатов исследований. Изд. 4-е, перераб. и доп. М.: Колос, 1979. 416 с

Весь текст будет доступен после покупки