Диагностика, лечение и профилактика ацидоза у крупного рогатого скота.

Введение 3
1. Обзор литературы 6
1.1 Определение болезни. Этиология 6
1.2 Патогенез и клинические признаки. 6
1.3 Диагностика, дифференциальная диагностика. 10
1.4 Лечение и профилактика. 11
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия 14
2.2. Основные экономические показатели предприятия 16
3. Специальная часть 18
3.1 материалы и методы исследования 18
3.2 результаты собственных исследований 26
3.3 Экономическое обоснование результатов исследования. 32
4. Организация ветеринарного дела на предприятии 36
5. Зоогигиенические мероприятия по охране окружающей среды. 40
6. Мероприятия по безопасности жизнедеятельности 46
Выводы 58
Предложение по производству 60
Список литературы 61

Весь текст будет доступен после покупки

Современное молочное животноводство уверенно движется по пути интенсификации – поголовье молочных коров в мире сокращается, а их продуктивность при этом растет. Это обусловлено как селекционными достижениями, так и применением рационов с высокой концентрацией энергии и протеина. Среднее или плохое качество объемистых кормов приходится компенсировать увеличением в рационах доли концентратов, что не всегда безопасно для здоровья животных и может приводить к сокращению сроков их производственного использования. Высококонцентрированные кормовые рационы могут вызывать риски серьёзных заболеваний, среди них ацидоз. Это зависит от состава и качества концентрированных кормов, а также содержания эффективной клетчатки. Таким образом, тема ацидоза у крупного рогатого скота остается актуальной и по сей день.
Основу энергии рационов дойных коров составили легко ферментируемые в рубце углеводы, преимущественно из концентрированных кормов, доходящих в структуре рациона от 50 до 70%, при сокращении естественно физиологического корма для жвачных животных грубого волокнистого корма: трава, сено, солома, которые дополнительно измельчаются, а весь состав рациона смешивается в единый так называемый монокорм, или полносмешанный рацион. Однако, высокая продуктивность в производстве молока от кормления высоко концентратных рационов часто существенно или полностью связана со здоровьем коров.
В последние годы как за рубежом, так и в нашей стране внимание исследователей привлекает использование комплексных ферментных препаратов для увеличения переваримости и усвоения питательных веществ корма, а, следовательно, повышения продуктивности животных и снижения затрат на единицу продукции.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Обзор литературы
1.1 Этиология
Ацидоз - это патологическая форма, которая возникает, когда накапливается кислота или уменьшаются щелочные запасы в крови и тканях организма. Характеризуется большой концентрацией водородных ионов, что приводит к неправильной кислотности рубцового содержимого. Это вызывает понижение значения рН до нефизиологических уровней. [1, 17, 30]
Развитие рубцового ацидоза является негативной реакцией у жвачных животных, которое возникает в процессе потребления большого количества кормов с высоким содержанием растворимых углеводов. Представителей этой группы в обилии можно найти в кукурузе, овесе, ячмене, пшенице, сахарной свекле, картофеле, яблоках, зеленой траве, зерновых концентратах. Ученые доказали, что заболевание наиболее неизбежно возникает, когда животные пасутся в полях после уборки урожая и при отсутствии белковых кормов в рационе.
При выборе быстрее ферментируемых продуктов, таких как пшеница или ячмень, заболевание может стремительно прогрессировать. Это связано с тем, что крахмал, содержащийся в данных зерновых культурах, быстрее образует молочную кислоту, чем кукурузный крахмал. Следовательно, скармливание животным с избытком обоих культур может привести к развитию тяжелых форм острого ацидоза рубца. Кроме того, использование тонко размолотого зерна в рационе также способствует развитию данного заболевания. [18]
1.2 Патогенез и клинические признаки.
При гипотонии и атонии преджелудков в рубце происходит процесс, напоминающий патогенез ацидоза. Он характеризуется закислением его содержимого. Оно обусловлено доминированием грамположительной микрофлоры, в том числе молочнокислой, которой углеводы легко доступны в качестве питательной среды. Под действием ферментов бактерий происходит гидролиз углеводов, при котором образуются летучие жирные кислоты, такие как уксусная, молочная, масляная, пропионовая и пировиноградная.
Этот процесс сопровождается снижением рН до 4-6 и приводит к общему ацидозу организма. Функция желудочно-кишечного тракта, включая тонус его мускулатуры, снижается. Количество симбионтов в рубце уменьшается, что ведет к нарушению его биохимических процессов и структуры слизистой оболочки. В результате, содержимое в рубце застаивается, что еще больше усиливает нарушения в организме. [3, 7]
В рубце легкоусвояемые углеводы (сахара, крахмал) под влиянием ферментов микрофлоры сбраживаются до молочной кислоты, которая трансформируется в пропионовую кислоту — основной источник глюкозы в организме жвачных. При умеренном поступлении в рубец легкоусвояемых углеводов молочная кислота в рубцовом содержимом не накапливается, она находится в нем в следовых концентрациях. При поедании большого количества кормов, богатых легкосбраживаемыми углеводами, образующаяся молочная кислота не успевает превращаться в пропионовую кислоту, накапливается и всасывается в кровь, вызывая сдвиг кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону. Нарушается процесс нормальной ферментации молочной кислоты в пропионовую. Концентрация молочной кислоты в содержимом рубца достигает 60 мг и выше (6,60 ммоль/л), в крови 39 мг% и более (4,29 ммоль/л).
При поглощении значительного количества легкоферментируемых углеводов в рубец скота возникает ацидоз рубца, что приводит к образованию большого количества молочной кислоты и снижению рН рубцового содержимого до уровней ниже нормы. Данный процесс негативно влияет на жизнедеятельность микроорганизмов, находящихся в рубце, вызывает уменьшение их количества и изменение видового состава. Кроме того, при снижении рН до значений от 5,0 до 5,5 многие простейшие формы жизни погибают.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алемайкин И.Д. Справочник по планированию в животноводстве и ветеринарии / И.Д. Алемайкин, В.Т. Громов, А.А. Никитенко. - Санкт-Петербург: Лань, 2013. – 482с.
2. Анохин Б.М., Данилевский В.М., Замарин Л.Г. Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных. / Б.М. Анохин, В.М. Данилевский, Л.Г. Замарин и др.; под ред. В.М. Данилевского. - М.: Агропромиздат, 2015. - 488 с.
3. Безбородкин Н.С. Организация и экономика ветеринарного дела / Н.С. Безбородкин, В.А. Машеро. – Минск: ИВЦ Минфина, 2016. – 311 с.
4. Безбородкин Н.С. Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий. / Н.С. Безбородкин. - Витебск, 2015. - 82 с.
5. Булгаков, А. М. Влияние ферментного препарата «Мацеробациллин ГЗх» на воспроизводительные качества коров / А. М. Булгаков, А. Д. Ефрюшин // Главный зоотехник. — №9. - 2013. - С. 36-39.
6. Гутира. Ф. Частная патология и терапия домашних животных/ Гутира Ф., Марек И., Маннингер Р., Мочи И. - М.: Издательство сельскохозяйственной литературы журналов и плакатов, 2013. - 584 с.
7. Дмитриев, А.Ф. Организация ветеринарной службы и противоэпизоотических мероприятий / А.Ф. Дмитриев, В.М. Сахно, В.В. Соловьев, А.Н. Кононов. – Ставрополь: «Аргус»,2018. - 488.
8. Калишин Н.М. Нормативно правовые акты по организации ветеринарного дела в Российской Федерации: учеб. пособие/ Н.М. Калишин, Д.А. Орехов, Д.В. Заходина. – СРб., 2013. – 247 с.

Весь текст будет доступен после покупки