Исследование особенностей пищевого поведения женщин среднего возраста в кризисных ситуациях

Введение
Практические рекомендации
Глава 1. Проблемы кризисной ситуации и пищевого поведения в современном психологическом знании
1.1. Понятие кризиса и стресса, как реакции организма на внешние факторы с учетом субъективной оценки
1.2.Биологические и психологические механизмы адаптации
1.3.Теория совладания
1.4.Теория деятельности
1.5. Концепция посттравматического роста
1.6.Особенности реагирования женщин на кризисную ситуацию
1.7.Психологическая теория ситуации
1.8.Понятие кризисной ситуации в психологии
1.9. Понятие трудной жизненной ситуации в российском законодательстве
1.10. Современные воззрения на проблемы пищевого поведения
1.11. Обзор исследований влияния стресса на пищевое поведение
Выводы к Главе 1:
Глава 2. Исследование особенностей пищевого поведения женщин среднего возраста в кризисных ситуациях
2.1. Организационно-методическое обеспечение исследования.
2.2. Паттерны пищевого поведения женщин в стрессовых ситуациях, выявленные в процессе анкетирования
2.3. Анализируемые показатели пищевого поведения. Описательные статистики и оценка нормальности распределения
2.4. Корреляционный анализ показателей стресса и пищевого поведения нормально распределенных величин
2.5. Анализ пищевого поведения в подгруппах по уровню стресcа
2.6. Особенности подгруппы высокого стресса (30 человек)
2.7. Корреляционный анализ связей показателей пищевого поведения со структурой копинг-стратегий
2.8 Анализ различий в подгруппах низкого и высокого стресса
2.9.Анализ влияния уровня стресса на риск нарушений пищевого поведения
2.10.Анализ влияния детского опыта на риск пищевых нарушений
2.11.Анализ влияния пищевого копинга на риск пищевых нарушений
2.12. Практические рекомендации
Заключение

Весь текст будет доступен после покупки

Настоящая работа посвящена изучению пищевого поведения (ПП) женщин среднего возраста в кризисных ситуациях.
Кризисные ситуации, возможные в жизни каждого человека, характеризуются высоким уровнем психоэмоционального и умственного стресса. В настоящее время обращено внимание на связь стресса и питания, причем в медицинских исследованиях питание рассматривается как промежуточное звено между стрессом и медицинскими исходами. Имеются научные данные о более выраженной связи между стрессом и едой у женщин. Клиническими формами расстройств пищевого поведения страдают преимущественно женщины. [16]
Актуальность исследования ПП в кризисных ситуациях, и является разработка мер психологической коррекции с целью снизить остроту переживания, способствовать адаптации и сохранению психологического и соматического здоровья женщины. Однако, влияние стрессовых ситуаций на пищевое поведение изучено еще недостаточно, научные исследования на эту тему встречаются не часто. Выраженные формы нарушений ПП и связанные с ними риски, угрожающие преимущественно женщинам молодого возраста, широко изучаются отечественными и зарубежными учеными. ПП женщин среднего возраста, особенно в доклинических формах, изучено в меньшей степени.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Проблемы кризисной ситуации и пищевого поведения в современном психологическом знании
1.1. Понятие кризиса и стресса, как реакции организма на внешние факторы с учетом субъективной оценки

Слово «кризис» происходит от др.-греческого ?????? – решение; поворотный пункт, исход.
Под психологическим кризисом подразумевается «психологическое состояние, переживаемое человеком в случае резкого нарушения нормального (с его собственной точки зрения) и привычного хода событий его жизнедеятельности. Для кризиса психологического характерна необходимость переоценки, пересмотра ряда привычных действий.» [43]
Разные авторы дают близкие по сути определения кризиса.
По определению Л.А. Пергаменщика, «кризис — это ситуация эмоционального и умственного стресса, требующая значительного изменения представлений о мире и о себе за короткий промежуток времени.» [36, С.6]
Понятие «стресс» ввел в научный и повседневный обиход Ганс Гуго Бруно Селье, канадский патолог и эндокринолог. По его определению, стресс (от англ. Stress – напряжение, давление, нажим) – это «неспецифический ответ организма на любое предъявленное ему требование». [44]

Г.Селье констатировал, что каждое лекарство и гормон обладают специфическим действием, но помимо этого предъявляют требование к
«адаптации возникшей трудности, какова бы она не была», то есть обладают неспецифическим действием, побуждающим осуществить приспособительные функции и восстановить нормальное состояние. С именем Г. Селье в наше время связывается понятие биологического стресса.
Идейными истоками теории кризисов также называют психоанализ (в особенности «Эго-психологию»), к котором были впервые обозначены понятия «психическое равновесие» и «психологическая защита» (А. Фрейд), создана эпигенетическая теория развития личности (Э.Эриксон). Клиент- центрированная терапия (К. Роджерс), экзистенциальная психология (И.Ялом), психосинтез (Р.Ассаджиоли), а также разработанная в психодраме теория ролей (Я. Морено) также оказали на современную теорию кризисов заметное влияние. [18, С.104]
В соответствии с классификацией Э.Эриксона, кризисы разделяются на нормативные (закономерные), связанные с естественным прохождением определенных этапов жизненного пути, и ненормативные, вызываемые резкими изменениями внешних условий жизни индивида. В парадигме культурно-исторической теории исходом кризиса является развитие личности. Результатом любого кризиса должно стать приспособление индивида к изменившимся жизненным обстоятельствам, что может быть достигнуто личностным ростом или регрессом.

Весь текст будет доступен после покупки

-

Весь текст будет доступен после покупки