Особенности саморегуляции поведения у женщин, склонных к нарушению пищевого поведения

Введение…………………………………………………………………………2
1. Теоретические аспекты нарушения пищевого поведения………………….7
1.1. Факторы влияющие на формирования пищевого поведения и на их нарушения………………………………………………………..………………………………………………………………………………7
1.2. Виды нарушений пищевого поведения……………………………………19
1.3. Саморегуляция поведения и ее особенности у женщин, склонных к нарушению пищевого поведения..………………………………………….…26
Выводы по первой главе………………………………………………………...34
2. Практическое исследование особенностей саморегуляции поведения у женщин, склонных к нарушению пищевого поведения……………………………………………………………………….35
2.1. Организация, выборка и методы исследования…………………………35
2.2 Результаты исследования саморегуляции у женщин, склонных к
нарушению пищевого поведения………………………………………………39
Выводы по второй главе………………………………………………………...53
Заключение……………………………………………………………………….54
Список литературы………………………………………………………………56
Приложения……………………………………………………………………...57

Весь текст будет доступен после покупки

Пищевое поведение — это совокупность наших привычек, связанных с приемом пищи – наши вкусовые предпочтения, режим приема пищи, диета и т.п. Пищевое поведение зависит от многих факторов – культуральных, этнических, семейных традиций и ценностей, особенностей воспитания и поведения членов семьи и биологических особенностей организма, сложившихся в данном социуме стандартов и эталонов нормы и красоты. Они могут со временем меняться или оставаться неизменными. Главное здесь, чтоб само питание было гармоничным.
Т.е тем, при котором происходит удовлетворение физических, индивидуальных и возрастных потребностей человеческого организма. При этом питанию не придается несвойственная ему функция (например, поощрения, наказания, социальной престижности и т. д.).
Современный человек подвергается влиянию множества факторов, многие из которых негативно сказываются на его жизни и вызывают изменения в психическом состоянии и поведении, а так же отражаются и на пищевом поведении.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Теоретические аспекты нарушения пищевого поведения.
1.1 Факторы влияющие на формирования пищевого поведения и их нарушений.
Потребность в пище является одной из основополагающих жизненных нужд живых организмов и направлена на поддержание внутреннего равновесия. Питательные вещества обеспечивают организм энергией, способствуют образованию новых клеток и синтезу сложных химических соединений, необходимых для нормального функционирования.
Известный психолог Абрахам Маслоу относил пищевое поведение к первичным физиологическим потребностям, удовлетворение которых необходимо для развития более высоких потребностей. Он писал: «Если человеку нечего есть и если ему при этом не хватает любви и уважения, то все-таки в первую очередь он будет стремиться утолить свой физический голод, а не эмоциональный».
Все факторы влияющие на формирование пищевого поведения можно разделить на категории:
• Биологические факторы
• Психологические факторы
• Социокультурные факторы
• Влияние семьи и родителей на формирование пищевого поведения
• Воздействие медиа и современных технологий
• Индивидуальные особенности личности: темперамент, самооценка, тип мышления
Биологические факторы играют огромную роль в формировании пищевого поведения человека. Они включают в себя генетические, нейробиологические и физиологические аспекты. Все это влияют на то, как мы воспринимаем пищу, какие продукты предпочитаем и как регулируем свое питание. Рассмотрим основные биологические факторы более подробно:
Генетика. Она может влиять на пищевое поведение через предрасположенность к определенным вкусам, предпочтениям и даже к расстройствам пищевого поведения. Исследования показывают, что некоторые люди могут иметь генетическую предрасположенность к более высокому уровню аппетита. Или иметь пристрастия в отношении сладкой, острой или жирной пищи. Генетические вариации могут также влиять на метаболизм и усвоение питательных веществ.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абульханова- Славская К. А. Личностные механизмы регуляции деятельности / К. А. Абульханова- Славская // Проблемы психологии личности. – М . :Наука, 1982 – С. 92-99
2. Авдюнина Н. А. Об отношении к образу тела юношей и девушек мегаполиса // В сб.: Ребенок в образовательном пространстве мегаполиса. Материалы II межрегиональной научно-практической конференции. - 2015. - С. 194—197
3. Большой психологический словарь / Под ред. Б.Г. Мещерякова, В.П. Зинченко. - СПб.: Прайм-ЕВРОЗНАК; М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2003, 2004. - 666 с.
4. Быховская И.М. Homo somatikos: аксиология человеческого тела. - М., 2000. - 208 с
5. Бухлина Л. Ю. Социально-психологические проблемы самовосприятия телесного образа в современных условиях // Психология телесности: теоретические и практические исследования:

6. Выготский, Л. С. Психология: монография / Л. С. Выготский. - М.: Издательство ЭКСМО-Пресс, 2000. - 1008 с

7. Вознесенская Т. Г. Расстройства пищевого поведения при ожирении и их коррекция / Т. Г. Вознесенская. – М. : Фарматека, 2009 – № 12 – С. 91-94.

Весь текст будет доступен после покупки