Повышение продуктивности и устойчивости агроценоза картофеля в условиях Тамбовской области

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Современное состояние и пути развития отрасли картофелеводства
1.2. Морфологические признаки и биологические особенности картофеля
1.3. Влияние удобрений на устойчивость картофеля к болезням
1.4. Влияние сорта картофеля на продуктивность и качественные показатели урожая
2. Объекты, методика и условия проведения исследований
2.1. Объекты и методика исследований
2.2. Место и условия проведения исследований
2.3. Технология возделывания картофеля в Тамбовской области
3. Результаты исследований
3.1. Влияния минеральных удобрений на рост и развитие
растений картофеля
3.2. Влияние минеральных удобрений на устойчивость картофеля
к болезням
3.3. Влияние уровня минерального питания на урожай и качество
картофеля
3.4. Экономическая оценка эффективности применения минеральных удобрений при выращивании картофеля
4. Безопасность и экологичность разрабатываемых мероприятий
Заключение
Предложение производству
Список используемой литературы
Приложение

Весь текст будет доступен после покупки

В современных условиях одной из важнейших задач развития АПК, помимо повышения конкурентоспособности продукции сельского хозяйства, финансовой устойчивости предприятий АПК, устойчивого развития сельских территорий, воспроизводства и повышения эффективности использования земельных ресурсов, является обеспечение продовольственной безопасности и независимости РФ.
Продовольственная безопасность – это одна из необходимых гарантий права человека на жизнь и политический фактор, играющий тем большую роль, чем глубже кризис государства и экономики [16].
Следует отметить, что одним из существенных факторов продовольственной безопасности является развитие на инновационной основе картофелеводства, занимающего важное место в структуре продукции сельского хозяйства.
Картофель - одна из наиболее выгодных для выращивания культур в сельском хозяйстве. Он дает урожай практически при любых погодных условиях. Рентабельность бизнеса не опускается ниже 20%, а при грамотной организации дает 70-100% дохода на вложенные средства.
Россия занимает третье место в мире по производству картофеля, впереди только Индия и Китай. Его выращивают практически повсеместно, а содержание важных микроэлементов и высокая пищевая ценность картофеля делают его незаменимым продуктом в рационе питания миллионов людей. Производят не только столовые сорта картофеля, но и индустриальные - на переработку: крахмал, спирт, картофельные чипсы.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Обзор литературы
1.1. Современное состояние и пути развития отрасли
картофелеводства
Картофель – это растение семейства пасленовых, впервые одомашненное около 8000 лет назад на юго-востоке современного Перу. В Европе, картофель начали выращивать в 16 веке, после того как европейские колонизаторы Нового Света привезли семена этого растения.
Сегодня, картофель - это третья самая важная культура в мире с точки зрения потребления продуктов питания, после риса и пшеницы.
Клубни картофеля содержат до 4,5 % белка высокого качества, витамины – С, В1, В2, В6, РР, К, богатый комплекс макро- и микроэлементов, что делает картофель незаменимым продуктом питания, способствующим нормальной жизнедеятельности и оздоровления организма человека.
Более 156 стран производят картофель и более миллиарда людей во всем мире едят картофель на регулярной основе.
Сейчас в Российской Федерации рынок производства картофеля сбалансирован, поэтому увеличение объемов производства должно быть направлено на новых потребителей. Конечно же, для начала надо увеличивать процент перерабатываемого картофеля, который сейчас, по данным ИКАР, составляет всего лишь 4% от производства картофеля в его валовом сборе. В России есть достаточно возможностей для увеличения доли переработки картофеля. Во-первых, увеличение производства переработанного картофеля позволит сократить объемы импорта или вовсе от него отказаться. Во-вторых, Россия сможет увеличить долю экспорта традиционных видов картофеле продуктов. В-третьих, возрастет разнообразие продукции на основе переработанного картофеля, таких как: напитки из картофеля, диетическое пюре, новые виды корма для животных и октаноповышающие добавки к бензину. Переработка поможет освободить население от домашнего приготовления блюд из картофеля, а этот труд является не самым производительным. Также переработка позволит обеспечить потребности спецконтенгентов, предприятий пищеконцентратной промышленности, повысить эффективность всей отрасли картофелеводства [46].
Существует современное направление использования картофеля, которое отличается от традиционных – это производство биоэтанола. Параллельно с этим решаются проблемы получения ценного корма для животноводства. Данное направление может оказаться очень рентабельным, ведь потребности в топливе по всему миру, можно сказать, не ограничены.
Картофель остается единственной культурой в России, производство которой осталась на том же уровне. А при должной поддержке государства удвоение объемов товарного производства является вполне реализуемой задачей. Необходимо создавать холдинги, в которых сочетались бы интересы подъёма экономики сельского хозяйства и ЛПХ, а также и других сельскохозяйственных предприятий. Для устойчивого развития картофелеводства холдинги должны создаваться с поддержкой и участием государства [47].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агроклиматический справочник по Тамбовской области. Л.: Гидрометсоюзиздат. – 1974. – 102 с.
2. Арзыбов Н.А., Мацнев И.Н. Антропогенные изменения свойств выщелоченных черноземов ЦЧЗ и система применения удобрений. – Мичуринск, 1998, - 36с.
3. Анисимов Б.В., Юрлова С.М. Полнее использовать средоулучшающие и защитные приемы при выращивании семенного картофеля // Картофель и овощи. 2011. № 2. С. 18-19.
4. Аносов Г.Г. Влияние размера высаживаемых клубней и развития болезней и урожай картофеля в условиях сухостепной зоны Бурятской АССР (Сб. тр.Бур. СХИ. Вып. 30. Агрономия. - Улан-Удэ: РИО, 1991. - С.83-87
5. Вавилов П.П. Картофель //В кн.: Растениеводство. - М.: Агропромиздат, 1986. С. 260-299.
6. Васильев А.А. Сбалансированность минерального питания определяет урожайность и качество картофеля // Вестник Россельхозакадемии. 2013. № 4. С. 21-23.

Весь текст будет доступен после покупки