РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО СОЗДАНИЮ ХОСТЕЛА В ГОРОДЕ ИРКУТСКЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ ГЛЭМПИНГА 5
1.1 Глэмпинг: понятие и его особенности 5
1.2 Мировой и российский опыт развития глэмпингов 8
1.3 Условия для создания и строительства глэмпинга в России 12
Выводы по главе 1 18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЫНКА ГЛЭМПИНГОВ В РОССИИ И ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 20
2.1 Рынок глэмпингов в России 20
2.2 Рынок глэмпингов в иркутской области 22
2.3 SWOT-анализ 24
Выводы по главе 2 26
ГЛАВА 3. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ СОЗДАНИЯ ГЛЭМПИНГА В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 28
3.1 Характеристика услуг 28
3.2 Маркетинговый план 31
3.3 Производственный и организационный план проекта 38
3.4 Финансовый план и анализ проектных рисков 52
Выводы по главе 3 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ 60
ПРИЛОЖЕНИЯ 65

Весь текст будет доступен после покупки

В связи с изменением тенденций потребностей потребителей туристских услуг, появления новых направлений и форматов различных видов отдыха и туризма, в настоящее время возникает потребность на совершенно новые виды туристских услуг.
Актуальность темы исследования. Сфера оказания гостиничных услуг в глэмпингах и кемпингах – недостаточно изученная и исследованная новая тенденция.
В период развития и распространения гостиничных услуг большое распространение получили кемпинги. Это дало некий толчок для появления глэмпингов.
Современные кемпинги объединяют в себе новые технологии организации отдыха на природе. Но появилась совершенно новая индустрия – глэмпинги, которая совмещает в себе как отдых на природе и традиционные способы организации отдыха, так и условия размещения в виде различных домиков в форме куполов, пузырей, юрт и пр., при этом обладая комфортными условиями для отдыха потребителей.
Поэтому в соответствии с международными стандартами возникает необходимость в проведении исследования данного вида размещения в гостиничных комплексах, и создании нормативно-правовой базы, которая будет регулировать функционирование глэмпингов.
Данный вид туристских комплексов успешно развивается заграницей и набирает большую популярность среди туристов. Российская Федерация может перенять опыт зарубежных стран в развитии глэмпингов, так как обладает богатым потенциалом для развития такого туристского продукта.
Степень изученности проблемы. В данной работе в качестве теоретической и методологической основы для изучения и развития существующих научных материалов были использованы труды зарубежных и отечественных ученых, которые посвящены общим проблемам развития туризма, исследованиям экономической части туристской отрасли, а также вопросам менеджмента и маркетинга.
Объектом исследования являются глэмпинги на рынке средств размещения России и Иркутской области.
Предметом исследования является инвестиционное проектирование глэмпинга в Иркутской области.
Цель исследования – разработка инвестиционного проекта создания глэмпинга в Иркутской области.
Для реализации цели работы были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть понятия «кемпинг» и «глэмпинг», особенности их организации;
2. Анализ современного состояния и перспектив развития глэмпингов в России и Иркутской области;
3. Проектирование и обоснование инвестиционного проекта создания глэмпинга в Иркутской области.
Методы исследования. Были выбраны общенаучные методы, а именно синтез и анализ, описательный метод, методы сравнения и наблюдения, приемы группировки и классификации, методы системного подхода, сопоставления и экономического анализа.
Структура исследования. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОЗДАНИЯ ГЛЭМПИНГА

1.1 Глэмпинг: понятие и его особенности

Самостоятельные путешествия, с советских времен известные как «отдых дикарями», в последние годы становятся все популярнее. Они не только более доступны, чем пакетные туры, но и предоставляют больше свободы – туристывольны сами выбирать, куда поехать, где остановиться, что посетить. Ночлеги такого рода изначально стали называться «кемпинги».
Туристы,которые хотят получить впечатления от контакта с природой, часто прибегают к обычному традиционному кемпингу. Под словом «кемпинг» обычно подразумевается оборудованная территория отдыха для путешествующих на автомобиле. Само слово «camp» переводится как «палатка» или «палаточный лагерь». Но такой вид отдыха трудно назвать комфортным, так как все-таки при таком отдыхе основной упор делается на «слияние с природой».
Согласно ГОСТ Р 58187-2018 «Туристские услуги. Кемпинги. Общие требования»:
Кемпинг – огороженная территория с контролируемым доступом для размещения туристов на питчах с предоставлением услуг для комфортного проживания и отдыха;
Объект кемпинг-размещения – некапитальное сооружение или участок земли (питч), используемые для размещения и отдыха туристов в кемпинге;
Питч – объект кемпинг-размещения, представляющий собой выделенную, обозначенную и оборудованную площадку в составе кемпингов и кемпстоянок для размещения туристов, имеющую определенные параметры и характеристики;
Кемпстоянка – огороженная территория с контролируемым доступом для размещения туристов на питчах с предоставлением минимальных услуг для кратковременного пребывания (до 24 часов) и отдыха туристов [6].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Об основах туристкой деятельности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: федеральный закон от 24.11.1996 №132-ФЗ – https://docs.cntd.ru/document/9032907
2. Об особо охраняемых природных территориях [Электронный ресурс]: федеральный закон от 14.03.1995 №33-ФЗ – https://docs.cntd.ru/document/9010833
3. Об охране окружающей среды [Электронный ресурс]: федеральный закон от 10.01.2002 №7-ФЗ – https://docs.cntd.ru/document/901808297
4. Технический регламент о требованиях пожарной безопасности [Электронный ресурс]: федеральный закон от 22.07.2008 №123-ФЗ –https://docs.cntd.ru/document/902111644
5. О недрах [Электронный ресурс]: закон от 21.02.1992 –https://docs.cntd.ru/document/9003403
6. ГОСТ Р 58187-2018. Туристские услуги. Кемпинги. Общие требования: утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 июля 2018 г. №429-ст. – https://docs.cntd.ru/document/1200159998
7. ГОСТ Р 50690-2017 от 01.06.2018 г. «Туристские услуги. Общие требования»
8. ГОСТ Р 50681-2010 от 01.07.2011 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг: утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. №580-ст. – http://base.garant.ru/57968956/
9. ГОСТ Р 54603-2011 от 01.01.2013 г. Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу: утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 декабря 2011 г. №737-ст. – https://docs.cntd.ru/document/1200095096
10. ГОСТ Р 56642-2015 от 01.07.2016 г. Туристские услуги. Экологический туризм. Общие требования: утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 октября 2015 г. №1562-ст. – https://docs.cntd.ru/document/1200124943
11. ГОСТ Р 57287-2016 от 01.09.2017 г. Туристские услуги, предоставляемые на особо охраняемых природных территориях. Требования: утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 ноября 2016 г. №1798-ст. – https://docs.cntd.ru/document/1200142464
12. ГОСТ 32611-2014 от 01.01.2016 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов: внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии, принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 февраля 2014 г. №64-П) – https://docs.cntd.ru/document/1200110997
13. Правила организации туризма и отдыха в Центральной Экологической Зоне Байкальской природной территории в Иркутской области: утверждены постановлением Правительства Иркутской области от 19 сентября 2019 года №777-пп. –https://irkobl.ru/sites/tour/topical/rules%20CEZBNT.php
14. Безрукова Н.Л. Глэмпинг: понятие, виды и перспективы развития в России / Н.Л. Безрукова // Современные проблемы сервиса и туризма – 2020 – Т.14. №2. – с. 28-37.
15. Колпакиди Н.Н, Соболев А.С Бизнес-план инвестиционного проекта: практические рекомендации. Методическое пособие. – Иркутск: Администрация г. Иркутска, 2004. – 66 с.
16. Лебедева Т. Е., Прохорова М. П., Кузьмина Н. М. Глэмпинг: мировой опыт, перспективы развития в России / Т.Е. Лебедева, М.П. Прохорова, Н.М. Кузьмина // Московский экономический журнал – 2020. – №4. – с. 680-686
17. Николенко П.Г. Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов: учебник для вузов / П.Г. Николенко, Е.А. Шамин, А.Е. Фролова. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 751 с. – ISBN 978-5-534-14187-0
18. Усыскин Г. Очерки истории российского туризма / Г. Усыскин. – 2-е изд., перераб. и доп. – СПб.: Издательский дом «Герда», 2007. 208 с.
19. «Глэмпинг» - новый вид эко – туризма в России [Электронный ресурс] // Глэмпинг.рф: сайт. – https://xn--c1aaolfhm4i.xn--p1ai/blog/glamping/
20. «Нас ждет бум глэмпингов и автотуризма» [Электронный ресурс] // РБК: сайт. – https://realty.rbc.ru/news/5ed8d1a99a7947890fe7a872
21. 85 глэмпингов России от Калининграда до Камчатки [Электронный ресурс] // perito-burrito.com сайт – https://perito-burrito.com/posts/glamping-russia
22. Автотуризм всегда был очень популярным: как выглядел кемпинг 100 лет назад [Электронный ресурс] // FB.ru: сайт. –https://fb.ru/post/camping/2019/8/31/134275
23. Все что нужно знать о кемпинге на Байкале! [Электронный ресурс] // Отели и базы отдыха на Байкале: сайт. –https://baikalhotels.com/experts/post/vse-chto-nuzhno-znat-o-kempinge-na-baykale/
24. Глэмпинг — премиум отдых на природе со всеми удобствами [Электронный ресурс] // Дикий Дом: сайт. – https://dikiydom.com/glamping/
25. Глэмпинг [Электронный ресурс] // Авиамания: сайт. – https://aviamaniya.ru/glemping-chto-eto-za-vid-turizma/
26. Глэмпинг Байкал [Электронный ресурс] // Instagram.com: сайт. –https://www.instagram.com/glampingbaikal/
27. Глэмпинг новости ? канал ? Ассоциация глэмпингов России ? АГР [Электронный ресурс] // telegram.org: сайт. – https://t.me/glamping_association_ru
28. Глэмпинг: истоки концепции [Электронный ресурс] // cyberleninka.ru сайт – https://cyberleninka.ru/article/n/glemping-istoki-kontseptsii/viewer
29. Долина Мечтателей [Электронный ресурс] // Instagram.com: сайт. –https://www.instagram.com/daydreamrussia/
30. Инвестиции в глэмпинг [Электронный ресурс] // Jewelberry: сайт. –https://jb.camp/ru/invest
31. Как открыть кемпинг. Гид по развивающейся отрасли автотуризма [Электронный ресурс] // RV Land: сайт. – https://rvland.ru/magazine/kak-otkryt-kemping-gid-po-razvivausheisya-otrasli-avtoturizma/
32. Кемпинг: что это такое, виды и правила поведения [Электронный ресурс] // WLooks.ru: сайт. – https://wlooks.ru/palatki/kemping/
33. Палатка с розеткой за 10 тыс. долларов в сутки, или Что такое глэмпинг [Электронный ресурс] // Biletix.blog: сайт. –https://biletix.ru/blog/posts/glamping-in-russia/
34. Палатки класса люкс: в чем секрет популярности глэмпингов [Электронный ресурс] // ria.ru: сайт – https://ria.ru/20220109/glempingi-1765284772.html
35. Первая в России выставка глэмпинга [Электронный ресурс] // irkobl.ru сайт – https://irkobl.ru/sites/tour/news/1334758/
36. Повышение эффективности и качества услуг кемпингов в Российской Федерации [Электронный ресурс] // Библиотека диссертаций: сайт. –http://www.dslib.net/economika-xoziajstva/povyshenie-jeffektivnosti-i-kachestva-uslug-kempingov-v-rossijskoj-federacii.html
37. Развитие кемпинг-туризма в России [Электронный ресурс] // Studbooks.net: сайт. –https://studbooks.net/2585245/turizm/razvitie_kemping_turizma_rossii
38. Расположились с комфортом: как в России развивается глэмпинг-индустрия [Электронный ресурс] // СберБизнес: сайт. – https://sberbusiness.live/publications/raspolozhilis-s-komfortom-kak-v-rossii-razvivaetsia-glemping-industriia
39. Сбер принял участие в экспедиции по отбору площадок для размещения глэмпингов в Приангарье [Электронный ресурс] // irkutskmedia.ru сайт – https://irkutskmedia.ru/news/1183142/
40. Свой бизнес: как открыть глэмпинг [Электронный ресурс] // Энциклопедия российского бизнеса: сайт. –https://www.openbusiness.ru/biz/business/glamping/
41. Сертификация кемпинговых услуг [Электронный ресурс] // Центр Сертификации: сайт. – https://ogost.ru/gost_r_58187_2018/
42. Собираемся на кемпинг [Электронный ресурс] // МаксидоМ: сайт. –https://www.maxidom.ru/blog/poleznye-sovety/sobiraemsya-na-kemping/ Сущность и содержание понятия «кемпинг» в современной теории и практике [Электронный ресурс] // Studexpo.ru: сайт. –https://studexpo.ru/805761/
43. Что такое глэмпинг [Электронный ресурс] // biletix.ru – https://biletix.ru/blog/posts/glamping-in-russia/
44. Что такое кемпинг. О видах и особенностях [Электронный ресурс] // Спорт-Марафон: сайт. – https://sport-marafon.ru/article/kemping/chto-takoe-kemping-o-vidakh-i-osobennostyakh

Весь текст будет доступен после покупки