Разработка состава жидкости с эфирным маслом иссопа сомнительного (Hyssopus ambiguus L.) для ароматического диффузора

Введение 9
1.1 Эфирные масла растений. Свойства, история и распространение 12
1.2 Методы получения эфирных масел 16
1.3 Химический состав эфирных масел 20
1.4 Эфирные масла семейства Lamiaceae 23
1.5 Фармакологические свойства иссопа сомнительного 24
1.6 Ароматизации воздуха помещений с помощью ароматического диффузора 26
1.7 Способы фальсификации эфирных масел 27
2 Материалы и методы исследований 29
2.1 Материалы исследований 29
2.2 Методы исследований 30
3 Разработка технологии получения жидкости с эфирным маслом иссопа сомнительного (Hyssopus ambiguus L.) для ароматического диффузора 30
3.1 Растительное сырье иссопа сомнительного 30
3.2 Выделение эфирного масла иссопа сомнительного и изучение его химического состава 32
3.3 Обоснование состава эфирных масел жидкости для оказания лечебного эффекта на организм и изучение их химического состава 34
3.4 Разработка технологии получения жидкости для ароматического диффузора с эфирным маслом иссопа сомнительного 40
4 Оценка качества жидкости для ароматического диффузора с эфирным маслом иссопа сомнительного 52
Заключение 53
Список использованной литературы 54

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность исследования. Эфирные масла растений, помимо своего главного качества – приятного запаха, что обеспечивает применение их в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности, содержат биологически активные компоненты, обладающие антимикробными, антибиотическими, анальгетическими, антисклеротическими и многими другими лечебными свойствами. Благодаря им, ЭМ находят широкое применение в медицинской промышленности и фармакологии.
Сегодня научно доказано, что эфирные масла обладают сильными антибактериальными, антивирусными, антигрибковыми, седативными, стимулирующими иммунную систему свойствами и т.д. Являясь многокомпонентными соединениями, они оказывают разностороннее и многогранное действие на различные звенья патологического процесса.
На всемирном рынке в последние годы большую популярность обрели ароматические диффузоры. Данный способ дезодорирования включает емкость, наполненную ароматизированной жидкостью, доставляемой в помещение с помощью пористых наполнителей. Пористыми наполнителями являются «впитывающие» тростники, сделанные из бамбука или подобного материала. При этом жидкость испаряется, обеспечивая человека терапевтическим воздействием в соответствии с составом дезодоранта (ароматической композиции). Такая форма освежителя воздуха помещений предусматривает высокую эффективность и качество ароматизации при малых расходах жидкости. Состав жидкости варьируется и зависит от производителя [1]. Помимо эфирных масел, обычно содержатся гликолевые эфиры, нефтяные дистилляты, этанол, изопропанол и др.

Весь текст будет доступен после покупки

1.1 Эфирные масла растений. Свойства, история и распространение
Эфирные масла представляют собой сложные смеси, состоящие из терпеноидных углеводородов, насыщенных кислородом терпенов и сесквитерпенов. Они происходят из вторичного метаболизма растений и отвечают за их характерный аромат. По своему агрегатному состоянию могут быть жидкими, некоторые виды смолистые или твердые. По цвету достаточно разнообразные: от бледно-желтого до изумрудно-зеленого, от синего до темно-коричневого. По сравнению с настоящими жирами, эфирные масла обладают способностью улетучиваться при комнатной температуре. Следовательно, после них на бумаге не остается жирных следов [7].
Различные области применения эфирных масел вызывают большой интерес к их изучению. Такие области применения могут быть найдены в косметической промышленности в качестве ингредиентов ароматизаторов, декоративной косметики, в пищевой промышленности в качестве ароматизаторов, в фармацевтической промышленности как активные компонент лекарств и антибактериальных/противомикробных препаратов, а также в ароматерапии. В настоящее время существует множество исследований, в которых они используются в качестве посредников в химических реакциях.
Наиболее распространенными методами, используемыми для промышленной экстракции этих масел, являются паровая дистилляция и экстракция растворителями. Их выбор будет зависеть от характеристик материала, из которого будет извлекаться масло, т.е. его морфоанатомических свойств, поскольку они могут присутствовать в разных частях растения, таких как корни, стебель, листья, плоды и/или семена.
При воздействии низких температур, некоторые компоненты эфирных масел образуют кристаллы, такие как ментол, камфора, тимол и др. В результате образуются твердая (стеароптен) и жидкая часть (олеоптен) масла.
Как правило, компоненты эфирного масла состоят из относительно инертных химических веществ, состоящих в основном из углерода и водорода, с одной или несколькими функциональными группами, которые обеспечивают спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры и другие химические типы, которые в различных концентрациях вносят свой вклад в общий состав эфирного масла, причем некоторые из них присутствуют в очень больших количествах (до 80%), а другие лишь в виде следов.
Растения, из которых добывают эфирные масла, называют эфироносами. Чаще всего они произрастают в странах с умеренным и теплым климатом. Большая часть представителей являются растениями сухих тропиков. Названия эфирным маслам присваивают, учитывая растения, из которых их выделяют: лавандовое, масло чайного дерева, мятное и т.д. На данное время известно свыше 2500 видов эфироносов. Однако некоторые семейства отличаются большим числом эфирномасличных растений. К ним относят розоцветные, губоцветные, астровые, лавровые и др.
Эфирные масла образуются во всех частях растений. Различие лишь в их количественном распределении. Больше всего они образуются в листьях, цветках, плодах и корнях (корневищах). Эфирные масла хранятся в секреторных эпителиальных или паренхиматозных клетках растений, образуя структуры различного типа, такие как железистые трихомы или экскреторные идиобласты.
Роль эфирных масел до сих пор четко не определена, хотя было высказано предположение, что секреторные продукты растений обеспечивают адаптивные преимущества, включая защиту растений от фитопатогенов, паразитов, поедания животными, предохраняют от колебания температур. Помимо этого, они привлекают насекомых-опылителей [8].

Весь текст будет доступен после покупки

1 Baser K.H., Buchber G. Handbook of Essential Oils: Science, Technology, and Applications. Boca Raton, Fla: Taylor and Francis Group. 2010. 994 p
2 Jane Buckle. Clinical Aromatherapy: Essential Oils in Practice. Elsevier Health Sciences. 2014. 214 p
3 Бахшалиева К.Ф. Намазов Н.Р. Исмайлова Г.Э. Байрамова Ф.В. Бактерицидные и фунгицидные свойства композиций белового нафталанского масла с эфирным маслом различных эфиромасличных растенийю Sciences of Europe. 2018. 29, 8-10.
4 Ивашов С.В., Михайлова Е.Г., Борзенкова Т.Х. Оценка антимикробной активности липосомированных экстрактов некоторых видов растений для обработки воздуха помещений. Растительные ресурсы. 2012. 1 (48). 127-137
5 Amini M., et al. Antifungal activity of three medicinal plant essential oils against some phytopathogenic fungi. Trakia Journal of Sciences. 2012. 10.1. 1-8.
6 Nikolaevsky V.V. Aromatherapy: directory. Moscow: Medicine, 2000. 336р.
7 Franz, C.; Novak, J. Sources of Essential Oils. In Handbook of Essential Oils—Science, Technology, and Applications; Baser, K.H.C., Buckbauer, G., Eds.; CRC Press: London, UK, 2010; pp. 39–81.
8 Lange, B.M. The evolution of plant secretory structures and emergence of terpenoid chemical diversity. Ann. Rev. Plant Biol. 2015, 66, 139–159.
9 Langmead L., Rampton D.S. Review article: complementary and alternative therapies for inflammatory bowel disease. Aliment Pharmacol. Ther. 2006,23(3):341–49.
10 Jun Y.S., Kang P., Min S.S., Lee J.M., Kim H.K., Seol G.H. Effect of eucalyptus oil inhalation on pain and inflammatory responses after total knee replacement: a randomized clinical trial. Evid. Based Complement Alternat. Med. 2013:502727.
11 Soares C., Damiani C., Moreira C., Stefanon I., Vassallo D.V. Eucalyptol, an essential oil, reduces contractile activity in rat cardiac muscle. Brazil. J.Med. Biol. Res. 2005;38(3):453–61.

Весь текст будет доступен после покупки